በድሮ ጊዜ ሁሉም ሰው የፋይሉ ጥርስ ምን እንደሆነ ያውቀዋል, ምክንያቱም ምርቱ በየቀኑ የተመጣጠነ ምግቦችን በብዛት ጥቅም ላይ ስለዋለው እና የተለያዩ እቃዎችን ለማዘጋጀት በጣም አስፈላጊ መሰረት ነበር. ከጊዜ በኋላ አዳዲስ ቴክኖሎጂዎች ከዘመናዊ አሮጌዎች ይልቅ ጠቃሚ የሆነ ጠቃሚ ንጥረ ነገር በጊዜ ሂደት ይተካሉ.
ለእንቁላል ጠቃሚ የሆነው?
ኦቾሜል ቀደም ሲል ያለምንም ንፅህና ያልተቆራ ዱቄት ነው, ስለዚህ በምርቱ ውስጥ የተካተቱትን እቃዎች ሁሉ ይይዛል. ይህ ምርት ለጤናማ አመጋገብ በጣም ተስማሚ እና ለጤናማ ምናሌ ምርጥ ምሣሌ ይሆናል. ምን አይነት ጠጣር ጠቃሚ እንደሆነ ከተገነዘበ ሁሉም ሰው የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል በአብዛኛው ሊጠቀሙበት ይፈልጋሉ.
- ምርቱ የፕሮቲን ዓይነቶች, የአመጋገብ ጥራጥሬ እና የተለያዩ ቪታሚኖች አንበሳ ይዟል.
- በሽታው በጨጓራ ውስጥ በተቀረው ማህጸን ውስጥ ያለው የሴሎች ተጽእኖ በጨጓራና ትራስ ውስጥ በሽታዎች ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው.
- በዚህ ንጥረ ነገር ውስጥ ያሉት ንጥረ ነገሮች በጨጓራ, በጨጓራና በሰውነት በሽታ ተከላካይ ተጽእኖዎች ላይ ተጽእኖ ያሳድራሉ, እብጠትን ይከላከላሉ, መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይጠርጉ, ተፈጥሯዊ ፀረ-ኢንጂን እና ፀረ-ጭንቀት ናቸው.
- በምግብ ውስጥ የተጠበሰ ጣፋጭነት የኮሌስትሮል ደረጃን ይቀንሳል, የሴሎች ዳግም ማልማትን እና እንደገና እንዲያንሰራራ የሚያደርገውን የክብደት መጠን ያስወግዳል.
በቤት ውስጥ ኦካሲን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ከእንቁላል ጋር ተመጣጣኝ የሆነ ዋጋ በቤት ውስጥ አንድ ትልቅ እቃ ማዘጋጀት ይችላሉ. ዘመናዊ መገልገያዎች መኖራቸው አንድ አካላትን የመፍጠር ሂደቱን እና የተሻለውን ውጤታማነት ለማረጋገጥ ቀላል ያደርገዋል.
- ብዙውን ጊዜ አሽሽ የሚዘጋጀው ከዓሳማ ወይም ከአላስ ከመደባለቅ ነው.
- ኦats ለአንድ ቀን በውሃ ውስጥ ተተክቷል; በየጊዜው ውሃውን ይቀይራል.
- የተዳቀሉ ዘሮች ለ 1 ሰዓት ያህል (በነዳጅ ማሞቂያ ወይም በበርሊንጅ) ውስጥ በእንፋሎት ተሞልተዋል.
- በእንቁላጣው ወረቀት ላይ የተከተለውን የኦሽን ማእቀን እና በ 100 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ በማድረቅ እስከ 5 ሰዓታት ድረስ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይንቃዉ.
- በመጨረሻው እህል የእጅ ወፍጮ, የቡና ማሽነሪ, ወይንም የበለጠና ዘዴን በመጠቀም ለድፋይ ይገለገላል - በጡን ውስጥ ይጣላል.
Oatmeal የምግብ አዘገጃጀቶች
የሩሲያ ብሄራዊ የኩሽናትን ጊዜን የተከፈለ ውስጣዊ ገጽታዎችን ለመረዳት, የቤት ቴሌቪዥን ማዘጋጀት መጀመር ብቻ ሳይሆን በተግባርም ተግባራዊ ለማድረግ ጠቃሚ ነው. በእጅ የተሰራ, እና የተገዛው ምርት እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ የሆኑ ምግቦችን ለማግኝት እጅግ በጣም ጥሩ መሰረት ሊሆን ይችላል.
- ከእንከባውያን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለማስፈጸም ቀላል ናቸው. አንድ አካልን ለመተግበር በጣም ተደራሽ የሆነ መንገድ ከእሱ ወይም የበቀለ ገንፎ ማዘጋጀት ነው. ሁለት ኩንታል ጣፋጭ ጣዕም አንድ ብርጭቆ ወተት ወይንም ውሃን ያፈላልግ እና ለበርካታ ሰዓታት እስኪጨርስ ድረስ አጥብቀው ይጫኑ. ከመሥረታቸው በፊት በማር, በለውዝ, በፍራፍሬ ወይም ፍራፍሬ ይቀርቡላቸዋል.
- ፍራፍሬዎች ጣፋጭና ገንቢ ናቸው. ከሶስት ኩንታል የተጋገረ የአዝራር ስጋ ከዓሳማ ማጌጫ እና ሁለት ብርጭቆ ከ kefir ጋር ይቀላቀላል. ከ 2 ሰዓታት በኋላ ሁለት ጥንዶችን, ጨዎችን, ስኳር, በተለመደው መንገድ ፓንኬኬቶችን ለመቅመስ እና ለመደባለባቸው ሌሎች ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ.
- ከእንቁላል እርሾ ጣፋጭ ምግቦች በአዋቂዎችና በልጆችም ዘንድ ተወዳጅ ናቸው. በመስታወት ውስጥ አንድ ቤሪዝ ብርጭቆ ውስጥ ይቁሙ, ከ 100-150 ግራም ፋይበር እና ስኳር ይጨምሩ. በክሬፕኖዎች ውስጥ ክሬም, ስንዴ, ማሽንና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በማከል ያገለግሉ.
ፒርራይዝ ከዕቃ መበስበስ
ጠቃሚ ገንፎ ገንፎ ጥሩ ምሳ ወይም ትንሽ እራት መብላት ይሆናል. ስጋው ከፍተኛ የአመጋገብ ጥራት ስላለው ለረጅም ጊዜ የአካለ ስንኩላን ፍላጎትን ያረካዋል. የተቀበሉት መሰረታዊ ሥሪት በደረቁ ፍራፍሬዎች, የቤሪ ፍሬዎች, በዛፎች, በማር ወይም በደንብ ሊሟላ ይችላል.
ግብዓቶች
- ኦትሜል - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- ወተት - 1 ሊ;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - 1 ፒን.
ዝግጅት
- ወተትን በእብሰሃት ሞላ, ጨውና ስኳርን ጨምር.
- እስከ ቀላለ እስከሚጋምድ ድረስ ወይም ሾክ ያድርጉ.
- ዕቃውን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና እስኪቀላቀል ድረስ ያብሱ.
ጠንካራ ጎ seed
ከወተት ወይም ከውኃ ከተቀላቀለ ጥጥ ጋር ጣፋጭ ጣዕም, እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ይቻላል. ከመጠን በላይ የሆነ ጣፋጭ የስንዴ ድብል ከጎማ ክሬይ, ከዮሮፍራ ወይም ከጣፋጭ ወተት ጋር በመቀላቀል በሸክላ ጥብስ ይቀርባል. አብዛኛውን ጊዜ ትኩስ ቤሪሶች ወይም የተቀቀለ የፍራፍሬ ወፍ በመጠምዘዝ ላይ ተጨምሯል.
ግብዓቶች
- ኦልፊን 250 ግሬድ;
- ወተት - 250 ሚሊሆል;
- የቤት ውስጥ አይብ - 100 ግራም;
- 400 ግራም;
- ሙጫ ክሬድ - 75 ግራም;
- ስኳር - 1-2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - 1 ፒንሽ;
- ፍራፍሬዎች.
ዝግጅት
- ኦክስታሉን በወተት, በስኳር እና በጨው የተጣራ ዘይት.
- የዱቄት አይብ ቤሮድ እና መራራ ክሬድ ላይ በመጨመር ቤሪያዎችን ይጨምሩ.
- ስሊንዴ በጣሪያው ውስጥ ተተክሎ በመሰራጫው ውስጥ የተዘፈዘውን ድብልብጥ.
ኦትሜል ኦትሜል ኩኪስ - ሪችፕስ
የእንቁላል ምን እንደሆነ እና ምን ያህል ዋጋ ያለው ምርት እንደሆነ ማወቅ, ይህን ክፍል የሚያካትቱ በርካታ ልዩ ጣዕም ያላቸውን ቤተሰቦችዎን በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን ማሳደግ ጥሩ ይሆናል. ለስነ-ምግብ ማውጫው ምርጥው መፍትሄ ፈገግታ ጣፋጭ ምግቦች ይሆናል.
ግብዓቶች
- ኦትሜል - 1 ብርጭቆ;
- ሄርኩለስ - 1 ብርጭቆ;
- ዱቄት እና ስኳር - እያንዳንዱ 0.5 ብርጭቆ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዘይት - 120 ግ.
- ወተት - 1 ብርጭቆ;
- የቫኒላ ስኳር - 1 ፓኬት;
- ማር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ጨው - 1 ፒን.
ዝግጅት
- በሞቃት ወተት, ዘይት እና ማር ይበሰብሳል.
- ከስኳር በተሰነጠቁ እንቁላሎች ውስጥ ይንቁ.
- በፓሳውን ውስጥ የሚቀጣውን ፓንቅ ያድርቁ.
- የኦሽሚን, የቫኒላ ስኳር, ዱቄት, የእንከባ ዱቄት, ጨው ጨምር.
- ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በጠፍጣፋ እንቁላል መሰረት አድርገው በማጣጣጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ቅዝቃዜውን በንፅህና ውሉ.
- ኳሶችን አዘጋጁ, በፓርካች ላይ በጋ መጋለጥ ላይ አድርጉ.
- ከ 175 ኪ.ግ በ 15 ደቂቃ በሎክ ብስኩቶች ይቂቱ .
ኪሊን ከዕፅዋት - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ከፋፍል ውስጥ ኬሊክ ከብዙ ወይም ከመሳሰሉት ነገሮች ጋር የመጠጥ ውኃን ወይም ወተት በመቀላቀል ለበርካታ መንገዶች የተለመደ ልምድ ሊሆን ይችላል. በጣም ጥንታዊ መፍትሔዎች ደጋፊዎች የጥንታዊ ቴክኖሎጅን, እርሾን ወይም ዳቦዎችን በመጨመር የበሬን መሰረት አድርጎ ቀድመው ይቃጠላሉ.
ግብዓቶች
- ኦልፊን 250 ግሬድ;
- ውሃ ወይም ወተት - 4 ኩባያዎች;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - 1 ፒንሽ;
- ጥቁር ዳቦ - 3-4 ቅጠሎች.
ዝግጅት
- እስኪያጋጥም ድረስ ኦክን ሁለት ብርጭቆ ሙቅ ውሃን ይቀላቅሉ.
- ለ "ብዙ ሰአታት" ጭማሪ እስኪጨምር ድረስ "በቆላ" ዳቦው ውስጥ ሙቀቱ ይቀራል.
- ዳቦው በውኃ ውስጥ ተበጠለ, እስኪሞቅ, እስኪነቃ, እስኪሞቅ ድረስ እና ብጉር እስኪወጣ ድረስ ይነሳል.
ስንዴና ስንዴ
ከእንቲላል እና ሙሉ በሙሉ የእህል ዱቄት የተሰሩ ፓንኮች ጥሩ ጥሩ ጣዕም ያላቸው ጥሩ ባህሪያት ያላቸው ሲሆን ተጨማሪ ኪሎግራም አይጨምሩም. እንዲህ ያለው ጣፋጭ ምግብ የአካል ብክነትን እና አስፈላጊዎቹን ነገሮች በመሙላት ብቻ ይጠቅማታል. ልዩ ምልልሶች እና የምግብ ብክለት የሌለባቸው ነገሮችን በፍጥነት ይዘጋጃሉ.
ግብዓቶች
- oatmeal - 0.5 ኩባያ;
- ወተት - 300 ሚሊ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ማዕድን የተጋገረ ውሃ - 300 ሚሊ ሊይት;
- ሙሉ ዱቄት ዱቄት - 0.5 ኩባያ;
- ዘይት - 20 ሚሊ;
- ጨው, ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
- በስኳር እና በጨው የተጣበቅ እንቁላልዎች እንቁላል ይጥፉ, ወተት እና ውሃ ይጨመሩ.
- በፈሳሽ መልክ እና ዱቄት ውስጥ ፈሳሹን ወደ አሲድነት ያዙሩት ለ 20 ደቂቃዎች ይውጡ.
- በተፈጥሮው መንገድ ቅቤን በመጥፋትና በቢጣ መሰንጠቅን ይቀላቀሉ.
ጠንካራ ድብድ
ክብደታቸውን ለሚከታተሉ ወይም ጤናማ አመጋገብን ለመከተል ለሚፈልጉ ሰዎች የስንዴ ዱቄት ሳይጨምርላቸው የምግብ አዘገጃጀት ዳቦ ከአስከሬን ጋር መቀላቀል ያስፈልጋል . በአንድ ፓይ ውስጥ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች, የደረቅ ፍራፍሬዎች, ባርቦች ወይም ሌሎች ጣዕማቸውን ይጨመርልዎታል.
ግብዓቶች
- ኦልፊን 250 ግሬድ;
- ዘይት - 80 ሚሊ;
- fructose - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ማር - 1,5 ሴ.ሰል.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- ጭማቂዎች - ለመቅመስ.
ዝግጅት
- ማራገፊያ ውሃ ውስጥ መታጠብ, እስከ ማሞስ እስከሚገለጥበት ጊዜ ድረስ ከማር ማቅለጥ.
- የጆልች, ቅቤና ኦክሜም ይጨምሩ, ከ fructose ጋር ቀላቅሉ.
- ከፕሮቲኖች እና ተጨማሪዎች ጥራጥሬዎች በፊት በጡቱ ውስጥ ይንገጫገጡ.
- ይህንን ኬክ በ 200 ዲግሪ ለ 30 ደቂቃዎች ይደውሉ.
ጣፋጭ ከአስቸኳይ
በተሻለ ተኳሽ (oatmeal) ላይ ለመተገብ በጣም የበለጠ ጣፋጭ ከሆነ, ጣፋጭ አሠራሩ የሚመረጥበት መንገድ ፍላጎቱን በጣም በተሻለ መንገድ ለማሟላት ይረዳል. በጣም ጠቃሚ የሆነ ምግብ ከገዙት ቸኳዎች ጥሩ አማራጭ ነው. የተቆለሉ ኳሶች በደረቁ ኮምጣጣዎች, በቆሎ ወይም በካካዎ ደለል ሊሸፈኑ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ፋይበር - 2/3 ኩባያ;
- የኮኮዋ ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ዘይት 50 ግራም;
- ወተት እና ስኳር - 1 ብርጭቆ;
- ቫኒላ, ኮክ ቅርፊት, ፍሬዎች.
ዝግጅት
- ስኳር, ኮኮዋ እና ቫኒላ.
- ቀስ በቀስ እስኪፈስ ድረስ ወተቱ በመርገጥ ወተቱ ውስጥ ይንፏቱ.
- በድስት ወይም በድስት ውስጥ ቅባቱን በማፍሰስ ቀደም ሲል የተዘጋጀውን ድብልቅ ለ 5 ደቂቃዎች አፍስሰው.
- እቃውን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና በትንሹ በትንሹ ከተቀባ ጣፋጭ ዘይት ጋር ይቀላቀሉ.
- ከተቀዘቀዘ በኋላ እና ከመጠን በላይ ከመሆናቸው በኋላ ብዙ ህዋሶች ከኳስ ይሠራሉ, በሻማ ይለፋሉ.
ለልጁ አንድ ጥራጥሬን መቼ ልሰጠው እችላለሁ?
በድሮ ጊዜ ለህጻናት ምግብ አፀደ ህፃናት አንዱ ነበር. በአሁኑ ጊዜ ስለ አንድ ጠቃሚ የምግብ እምቅ ህፃናት የተለያየ የሕጻናት ምግቦች መገኘት ሲጀምሩ, ህፃናት ተለዋዋጭ ምግቦችን ለመመገብ ጥሩ ጥሩ እድሎችን ያጣሉ. ለዘመናዊ ብስለታዊ ዕድሎች የማይመገቡ, ነገር ግን ሙስኪስ ምን እንደሆነ ይወቁ እና በጊዜ ሂደት የተመረጠውን ምርት ለመጠቀም ይፈልጋሉ, ትክክለኛው ምክር ልጅዎን በአግባቡ ለመመገብ ይረዳል.
- በአሁኑ ጊዜ የህፃናት ህፃናት ተጨማሪ ምግብን ከ 6 ወር በፊት በተለይም ህፃን ከሆነ ህፃናት እንዲገቡ አይመክሩም. በወተት ውሃ ወይም የተጣለ ወተት ከአስከላል ጋር በደንብ የተሸፈነው ህፃን በሰባት ወር ህይወት መስጠት አለብዎ.
- ከአርቲስ (የሰው ሰራሽ) አመጋገብ እና ድክመታዊ ክብደት ጋር ሲነፃፀር, ከአራት ወራቶች በላይ ማድለብ ይፈቀዳል.