እንክብሎችን - የተለያዩ ሰላጣዎች አካል የሆነ ምርት. እነሱ ፍጹም በተዋሃዱ ከአትክልቶች, ከስጋ እና ከአሳ ጋር ናቸው. ሆኖም ግን እንቁላሎቹ ዋነኞቹ ንጥረ ነገሮች ናቸው. ለመዘጋጀትም ቀላል, ዝግጁና ጣፋጭ ናቸው. ለእንቁላል ሰላጣ ጥቂት የምግብ አሰራሮችን እንነግርዎታለን.
ከአቢካዶድ ጋር ያለ እንቁላል ሰላባ - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ግብዓቶች
- የተቀቀለ እንቁላሎች - 8 ፓኮች.
- አቮካዶስ - 1 እንክብል;
- የሎሚ ጭማቂ - 10 ግ.
- ፓስሴ - 20 ግ.
- ጨው, ጥቁር የለውዝ በርበሬ;
- Dijon ፈሳሽ - 0,5 ስፓን.
- mayonnaise - 60 ግ.
ዝግጅት
እንቁላል እና አቮካዶ ወደ ክበቦች የተቆራረጡ, የተጨቃጨቁ የፓሲሌን ቅጠሎች ይጨምሩ. ጣፋጩን ለማፍላት: ጣዕም ለመርከስ, ለስላሳ ጭማቂ, ለጠጣ, ለጨው እና ለገፋ አስቀምጡ. ሰላዲው በሚገባ ተሸክሞ ወደ ጠረጴዛው ያገለግላል.
ከእንቁ ኡሜሌ ጋር ሰላጣ
ግብዓቶች
- chicken chicken - 300 g.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ወተት - 50 ግ.
- አተር - 150 ግ.
- ብርቱ ሽንኩርት - 20 ግ.
- ብርጭቆ - 100 ግራም;
- ቅቤ - 15 ግ.
- mayonnaise;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
ኦሜሌን እናዘጋጃለን, ለዚህ ዓላማ ሲባል እንቁላል ለመጥመቅ ጨው ይፈትል. በብርድ ፓን ላይ ቅቤውን ሞቅጠው እና ከሁለቱም በኩል በትንሽ እሳት ላይ ኦሜሌን ቀቅለው. በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ወደ መደርደሪያዎች ይቁረጡ. እስኪሞሉ ድረስ በጨው ውሃ ውስጥ የዶሮ ስኳር ድብል ቅጠል ይጀምራል, ከዚያም በቆራ ይቦርጠራሉ. ካሮት, ቆንጆ ቀይ ሽንኩርት እና አተር ይጨምርልናል. በሳባ ውስጥ, ፔሩ ለመቅበረም ጣፋጭ ምግቦችን እናስቀምጥዋለን.
ሳንድዊች ከእንቁላል ሰላጣ
አሜሪካውያን ሳንድዊኬን ያዘጋጁ እና እነሱ ብቻ ጥቅም ላይ የማይውሉ ድስቶች ይዘጋጁባቸዋል. በጣም ቀላሉ, ዋጋቸው ተመጣጣኝ እና አስደሳች አማራጮች አንዱ ሳንድዊች ውስጥ አንድ የእንቁላል ሰላጣ መጨመር ነው.
ግብዓቶች
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- mayonnaise;
- የሰላጣነት ቅጠል;
- ጨው, ፔጃ;
- ዳቦ - 2 ሳህኖች.
ዝግጅት
ምግብ አሻንጉሊቶችን እናስቀምጣለን, ምክንያቱም በጣሪያው ውስጥ ዳቦውን ልንይዘው ስለምንችል እንደነዚህ ያሉ ሁኔታዎች ሲኖሩን በሸክላ ስራ ውስጥ ልንሠራ እንችላለን. እንጆቹን በደንብ ይላገሱ, ይንገላቱ, እና በትላልቅ ማሽኖች ይፈትሹ. ለመወደም ጣዕም, ጨው እና ፔይን ይጨምሩ. እንቁላሉ የእንቁላልን ክብደት, በላባ በሳባ ቅጠል ላይ ከላይኛው ሽፋን ጋር, እና ከዛም ሁለተኛውን ዳቦ አስቀመጥን. አሁን የእኛን ሳንድዊች በግራ ወደ ጎን. 2 ሳንቲም - 2 ሳንድዊቾች አወጣ.
የአሜሪካ የእንቁላል ሰላጣ
በእንዲህ ዓይነቱ የሰላጣ ሳንቲም እንዲሁ በጣም ጣፋጭ ነው.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 7 ጥራዞች;
- ዲዊስ, ፓስሴ, አረንጓዴ ሽንኩርት.
ንዳድን ለማቃለል
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የሎሚ ጭማቂ - 10 ግ.
- የወይራ ዘይት - 20 ግ.
- Dijon mushrooms - 10 g;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
እንጆቹን በደንብ ይፍቱ, ከዚያም በንፅህና ቆርጠው ይቁረጡ. የእንቁላል, ስኒስ እና አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት በጥንቆላ እና እንቁላል ውስጥ ይጨምራሉ. አሁን ግን ለመድሃኒት, ለስላሳና ለገቢያ በዱሮ ቂጣ, በዱና እና በሸክላ ተስቦ በመርጨት ለስላሳ ሽታ እየተዘጋጀን ነው. ከዚያም የአትክልት ዘይቤን ማቆርቆር ሳያቆሙ ወደ ድብሉ ይጨምሩ. ከዘይቱ በኋላ የሎሚ ጭማቂውን ጨምሩ. ነጭ እና ጥቁጥ መሆን ይኖርበታል. እንቁላሎችን ከትራክቶች ጋር እናከስባለን.
እንደዚህ አይነት ምግብ ለ sandwiches መጠቀም ከፈለጉ, አረንጓዴ ሰላጣ እና ቲማቲ ስጋዎችን ቅጠሎች ይውሰዱ. ስለዚህ ሳንድዊቾች የበለጠ ጣፋጭ ይመጣሉ.