ያለ ስኳር አይስ ክሬም ሁሉ ፍጹም ጤነኛ ነው, ሁሉም ዘመዶችዎ ይወዱታል. እንዲህ ዓይነቱ አሳቢነት የእራስዎን ቁጥር አያበላሽም, ግን ደስታን ብቻ ያመጣልዎታል.
ቤት-የተሰራ አይስኪም ያለ ስኳር
ግብዓቶች
- የኮኮናት ወተት - 500 ሚ.ሜ;
- ቫኒላ - 1 ፖድ.
ዝግጅት
ወረቀቱን በወረቀት እና በንቃቱ ወተት እንጨፍራለን. ከዚያም ወደ ማቀዝያው ወይም ቀዝቃዛ እንልካለን እና እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ. ከዚያም በረዶውን ያፈሰሰውን ወተት ቀስ ብሎ ቆርጠው በማባከን አቅም ላይ ይጨመራል. ሁሉንም በጥንቃቄ ይፍጩ, ቫኒናን ከዛፉ ላይ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ. ወዲያውኑ ተዘጋጅተው የቀረቡ ጣፋጭ ምግቦች እንዳይቀላቀሉ ነው.
ለስለስት ቂጣ መንገድ ያለ ስኳር
ግብዓቶች
- ወተት ማቅለጥ - 500 ሚሊ;
- እንቁላል yolk - 3 ጥራዞች;
- ቅቤ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- fructose - 50 ግ.
- የፍራፍሬ ወረቀት, ፍራፍሬዎች - ከተፈለገ.
ዝግጅት
ያለ ስኳር እንዴት አድርጎ አይስ ክሬትን ከዱሮ ወተት እንዴት እንደሚያዘጋጁ አንድ ተጨማሪ መንገድ እንጋብዝዎታለን. ስለዚህ የእንቁላል አስኳል ትንሽ ዳቦ ከማቀዝቀዣ ጋር ይቀላቀላል እና በተለያየ ኳስ ይከተላል. ከዚያም ቀሪው ዮሐንትን በሙሉ በማውጣትና በቋሚ የሙቀት መጠን እንዲሞቅ ያደርገዋል. ከዚያ በኋላ ፈጨጣትን, ማንኛውም ቀለሞችን ወደ ጣዕምዎ እና ለመደባለቅ ለመሳብ እንሞክራለን. ይህ ድብልቅ ቅዝቃዜ ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ እና የወደፊቱን አይስክሬትን ወደ ፍሪጅ እንዲልክ ይፈቀድለታል. ከ 2 ሰዓታት በኋላ ሙሉውን ስብስብ በደንብ ሞላ እና ወደ ቀዝቃዛው ይላኩት. ስለዚህ በተደጋጋሚ እንሰራለን, ከዚያም በድሬ ግሬዲውን በጠረጴዛው ላይ ያገለግላል, ፍራፍሬዎችን በጌጣጌጣ ያሸብረዋል ወይም በለውዝ ይርገጡት.
ወተት እና ስኳር የሌለው ወተት
ግብዓቶች
- መራራ ቸኮሌት - 1 ሰድ;
- ሙዝ - 3 ጥራዞች;
- ተፈጥሯዊ ሶስርት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- የጎማ ጥብ ዱቄት - 200 ግ.
ዝግጅት
ዝቅተኛ ወፍራም የጎጃ ዱቄት እንወስዳለን, በመጠጣት አብሮ በመብላትና ሁሉም ነገር በማባከን መጥረቅ. በተለየ ሁኔታ ሙዝ ሙጫውን እናጥባለን, ከዚያም በቆሎው ቅልቅል ቅልቅል. ቸኮሌት በምርጫው ላይ ይፈትሹና ወደ አይስ ክሬም ይወጋሉ. ሻጋታዎችን አስቀምጠን ለበርካታ ሰዓቶች ወደ በረዶ (ኮስፌት) በረሃብ እንልክላቸዋለን.
ስኪም ያለ ስኳር እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- 350 ሜ.
- fructose - ለመብላት;
- ዱቄት - 2 ሳ.
ዝግጅት
ፉንፍ ወደ ቁርጥራጮች ይቅፈጡ, በዩሮው ውስጥ ያፈስሱ እና ጣፋጩን ጣፋጭ ጣዕም ይለጥፉት. ሁሉም የተቀላቀሉት ቅልቅል ውስጥ በመጨመር በማቀዝቀዣው ውስጥ ለበርካታ ሰዓታት ያስቀምጡታል. ከመሥበሩ በፊት በቤት ውስጥ የሚሠራውን አይስክሬም በተቀላቀለ ቸኮሌት ውሃ ማጠጣት.