አብዛኛዎቹ የቬጀቴሪያኖች የእንስሳት መገኛ ምርቶች (እንቁላል, ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች, ማር) ንፁህ ናቸው, ነገር ግን አንዳንዶቹም በዚህ ውስጥ እራሳቸውን ይወስዳሉ - እነሱ በቪጋን ይባላሉ.
የሳይንስ ሊቃውንት የቪጋንነት ጠቀሜታ እና ጉዳት ላይ አንድም ስምምነት ላይ አልደረሱም. ችግሩም በእያንዳንዱ ግለሰብ ላይ ይህ አመጋገብ የተለያየ ሊሆን ይችላል.
የቪጋንነት እሴቶች
የቪጋኒዝም ዋነኛ ጠቀሜታዎች, እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ትልቅ የጀርባ እብጠት የመፍጠር አደጋን ይቀንሳል.
በአመጋገብ ዝቅተኛ ሲሆን የበዛትና የኮሌስትሮል መጠን ደግሞ በአብዛኛው የቪጋን ህመምተኞች በልብ በሽታ, በልብ ሕመም እና ከልክ በላይ ከመጠን በላይ ችግሮች ያጋጥማቸዋል.
በአትክልትና ፍራፍሬዎች አመጋገብ ውስጥ ያለው ንጥረ-ነገር ወደ ሰውነት ውስጥ የሚገቡት ኦክስኦጅን ኦቲአይዲን መጠን በመጨመር የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ተከላካይ ባህሪን ያዳብራል.
በቪጋንነት ተፅእኖ
የቪጋን አመክንዮ ዋነኛ ችግር የአመጋገብ ስርዓት አደጋ ሊያስከትል የሚችል መሆኑ ነው. ስለሆነም ከእንስሳት መጎተቻዎች ምርትን ከመግረዝ ጋር, በሰብል ምርቶች ውስጥ መገኘት ያለባቸው አስፈላጊዎቹን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በሙሉ አያካትትም.
ብዙውን ጊዜ የቪጋን ቫይታንም ቢ 12, ካልሲየም, ብረት, ዚንክ እጥረት ማጣት ይጀምራል. ይህ ለጠቅላላው ተቅዋማዊ አሰራር አስከፊ ውጤት ያስከትላል.
ወደ ቪጋንነት መቀየር ይገባኛል?
ለአንዳንዶቹ የቪጋንነት እኩያታ እና ተመሳሳይነት, ወይም የቪጋንነት አዎንታዊ ተፅእኖ ሚዛን አይኖረውም. ነገር ግን የአመጋገብ ስርዓትዎ በጥንቃቄ የታቀዱ እንዲሆኑ, የቫይታሚን ድጎማ ይወሰዳል, ምግቦች እጅግ ደማቅ ይሆናሉ.
ለመምረጥ ይህ ምርጫ ለእርስዎ የተቀመጠ ከሆነ, እና ህይወታችሁን ሙሉ በሙሉ ለመለወጥ ዝግጁ ከሆኑ ብቻ ማለፍ ጠቃሚ ነው.