ለሁለተኛው ጊዜ የበሬ ስጋዎች

ከሁሉም የተለያዩ ቀይ የዱር ስጋዎች, አሳም በይበልጥ ዓለም አቀፋዊ ነው ማለት ይቻላል. በእውነቱ በኮምፕዩተር ውስጥ በተለያየ ምግብ ውስጥ ሊሰራ የሚችል እና በተለዩ የተለያዩ ቴክኖሎጂዎች የተመሰረቱ ናቸው. የዚህን ስጋነት ሁለንም ለመናገር እድሉን በመፍጠር, ለሁለተኛው ጊዜ በስጋዎች ላይ ስጋን ለማዘጋጀት የሚቻኮለንበትን መንገድ እንዘጋጃለን.

ለሁለተኛው የስጋ ምግብ

በእጁ በስጋ ቢነት ከሆነ በጣቢያው ስቶጋኖፍ አኳያ በሚሸጠው ስስ ጨርቅ ውስጥ ይሰቀል ይሆናል. በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ኩባንያው የእንጉዳይ ዝርያዎችን በስጋዎች ያዘጋጃል. በማንኛውም የተመረጠ ተጨማሪ ምግብ የተዘጋጀ የተጠበቀው ስጋ ማገልገል ይችላሉ, ነገር ግን ከፓላ ወይም ድንቹ ከተቀላጠለ በጣም ጠቃሚ ይሆናል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

ስጋን በማዘጋጀት ይጀምሩ. ስጋውን በትንሽ በትንሹ በትንሽ ስጋዎች መለዋወጥ, እያንዳንዱን እስኪጨርስ ድረስ ይለብሱ, ከዚያም ወደ አንድ የተለየ ምግብ ይለውጡ. ከስጋ ይልቅ, ከተቀባ ጣፋጭ ምግቦች ጋር የሽንኩርት ቅጠል እና ለስላሳ ቅጠል ይትከሚሉ. ስጋውን እና እንጉዳዮችን ከዱቄት ጋር ይቅለሉት, እና ከተደባለቀ በኋላ ከተንጠባጠበቁ በኋላ ነጭ ጣፋጭ እና ጥቁር ወይን ውስጥ ይጨምሩ. ቀስ ብሎ ድስቱን በአሮጌ ክሬ ውስጥ ያጣምሩት እና ትንሽ ቅዝቃዜ ውስጥ ይወጣሉ, የበቆሎው እብጠት እና የስጋውን ሙሉ ዝግጁነት በመጠባበቅ ላይ. የስጋው ሁለተኛው ምግብ በፍጥነት ዝግጁ ነው, ወዲያውኑ ሊያገለግሉት ይችላሉ.

የምግብ ማብሰያ ሁለተኛ ምድጃ ውስጥ

ለሁለተኛው ጊዜ የስጋ ምን ማለት እንደሚገባ ካላወቁ, የበዓል ሰንጠረዥ ለመሸፈን ካሰቡ ይህ ምግብ በጣም ጠቃሚ ይሆናል. እነዚህ ቀላል ቅጠሎች በማናቸውም ነገር ማለት ይቻላል ሊበዙ ይችላሉ, ግን የእኛ ልዩነት ከስሩ, ዘሮቹ እና አይብ ይዟል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

የሽንኩርን ቅጠሎች ጥቂት ወስደህ ወይን ጠጣው. ፈሳሹ በግማሽ በሚተንበት ጊዜ ፍራፍሬን, ጣፋጭ እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. ሙቀቱን ሙቀትን ያስወግዱ, ቀዝቃዛ እና አይሮጡን ያክሉ.

ወፍራም እና ጊዜን በበረራ ይጠርጉ. የስጋውን ሙሌት መሙሊቶቹን ሇመሙሊትና ሇተሸፈኑ ስሌት ያሸሌጡ. እያንዲንደ ቀሇበቱን በጠማማዎችን እና በሊይ ሙቀትን ሇማሇመሌ ተጠግ የተጠበሰ መጋገሪያ በ 190 ዲግሪ 25 ደቂቃዎች. የተዘጋጁ ስጋዎች ከመቆረጡ በፊት 10 ደቂቃ ያህል ሊዋሹ ይገባል.

ከጉደፍ አካባቢ ወደ ሁለተኛው ክፍል የሚበቅለው ምንድን ነው?

በእቃዎች ውስጥ ለሁለተኛ ጊዜ ስጋ ጠጅ ለማዘጋጀት ከወሰኑ በጣም ርካሹን ስጋን ለምሳሌ ያህል የጀርባ ስጋን ይጠቀሙ. ለረዥም ጊዜ ከቆየ በኋላ ከሃቅ ላይ በመበታተን ከፍተኛውን ጣዕም ለመግለጽ ይጀምራሉ.

ግብዓቶች

ዝግጅት

እስኪጨርሱት ድረስ የቦካውን ሳርቹን ይቀቡ. በሚቀዘቅዝበት ቅባት ላይ አትክልቶችን ማቆየት እና ስጋዎን ማለቅ. የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች ወደ ምሰሶዎች ያከፋፍሉ, ከዚያም የቢራ, ቅቤ, ቲማቲም ፓክ, ወተትና ስኳሽ ይዘጋጁ. የተከተለውን ድብል በሁሉም ፓዮስዎች ላይ በማሰራጨት ለ 1 ሰዓት ተኩል በቅድሚያ ወደ 185 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ያስቀምጡት. በውጤቱም ፈሳሹ የተደባለቀ ጥቁር መሆን ይገባዋል እንዲሁም ስጋው ይለሰልሳል.