ብዙውን ጊዜ በገበያዎች እና በሱቆች ውስጥ የአልትራኒን ድብልብስ (ድብልቅ) የተባለ ድብልብስ ነው. ከፕላም, አፕሪኮት ወይም ፖም ጋር ጥሬ እና ድፍጣሽ በቪታሚኖች እና በማዕከላዊ ማዕድናት አለመኖር ላይ የተሳሳተ መደምደሚያ እናደርጋለን. ይህን የተሳሳተ አመለካከት ለማንሳት እንሞክራለን-በቬነቲክ ሚውቴሽን አማካኝነት የኔቲን ንጥረ-ነገር (መለኪን) ተገኝቷል, ያም ሳይንቲስቱ በዛፍ ዛፉ ላይ ለስላሳ ቆዳ ያላቸው ፍራፍሬዎች እንዳሉና እነዚህን ዝርያዎች እንደነበሩ አስተውለዋል. በተጨማሪም, ስለ "ዝውውድ" ሲሰሙ አትፍሩ, ምክንያቱም ተፈጥሯዊ እና ከጂኦኤኦዎች ጋር ምንም ግንኙነት ስለሌለው. እንደ እውነቱ ከሆነ መንጋጋ ቆርቆሮው ጠቃሚ የሆኑ ባህሪያት አለው.
ከበጋ ወደ ታች ለመጠጣት!
የዚህ ፍሬ መድሃኒት በአትክልት, በ A, B, C እና ማዕድናት (ፖታሲየም, ማግኒዥየም, ፎስፈረስ , ብረት) ውስጥ በተገኙ የቪታሚኖች ስብስብ ውስጥ ይነግሩናል. እና አሁን የእያንዳንዱ ቪታሚን ጠቃሚ እና የማጣቀሚያ ንጥረ-ነገር (ማጠንጠኛ) አተኩሮ በዝርዝር እንመለከታለን.
- ቫይታሚን ኤ (ቤታ ካሮቲን), የዚህ ውስጡ ብሩህ ቀለም የሚያመለክተው ለዓይናችን እና ለአጥንታችን እንዲሁም ለስሜታዊ የሰውነት መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ ነው.
- ከ Fiber እና ከ pectin ጋር ቫይታሚን ቢ ከአንዳንድ ምግቦች እና ወፍራም ምግቦች ለሚወዱ ሰዎች የምግብ መፍጫ ችግርን ለመቋቋም ይረዳል, እንዲሁም ለጥያቄው መልስ ይስጡ- ይህ ፍሬ በብዛት ከተጠቀመበት ፈጣን የመራገፍ ልማድ ደካማ ሲሆን የሆድ ድርቀት ግን ከመመገባቸው በፊት 50 ሜሊቴር የኒትራቲን ጭማቂ ለመጠጣት ይመከራል.
- የቫይታሚን ሲ (ኤስቶሪሊክ አሲድ) የነርቭ ሥርዓት ሥራውን መደበኛውን ደረጃ ያርመዋል, ምክንያቱም ጠንካራ ፀረ-ሙቀት (አንቲጂክ) የተባይ ሰው ሰውነታችን እንዳይረዘቅ ይከላከላል.
- ፖታስየም እና ማግኒዝየም የልብና የደም ዝውውር ስርዓት ተግባራትን ያሻሽላል. ፖታሺየም ሶዲየሙን ከሰውነት ያፈገፈገዋል, የሆድ እዳው ይቀንሳል, የደም ግፊት ይቀንሳል እንዲሁም ልብ በቀላሉ ይቀራል.
- ፎስፈረስ መጠቀም የአጥንት ሕዋስ አካል ነው, እኛ የጥርስ እና አጥንትን ጥራት ይጎዳል.
- ብረትን ለሂሞግሎቢን ሲፈጠር ለአይስት ህዋስ እና ለሰውነት ኦክሲጂን ይሰጣል.
Nectarine የምግብ ምርት ነው
ይህ ጣፋጭ ፍራፍሬ ዝቅተኛ የካሎሪክ ይዘት (ከ 100 ግራም 44 ኪ.ሰ.) እና በትንሹ ፈሳሽ ይዘት (87 በመቶ) ለምግብ እና ለስኳር ምግቦች ተስማሚ ስለሆነ ጥቃቅን ስጋን ለማቆየት ይረዳል. በኣንታንታሪን ውስጥ ካሎሪ የሚመነጩ ምንጮች ስኳር ( ፎክሲዝ , ግሉኮስ እና ሳከሮስ) የሚባሉት ካርቦሃይድሬት (ስኳር) ነው, በመሆኑም የስኳር ከፍተኛ መጠን ያለው የስኳር ህመም ያላቸው ሰዎች በደንብ አይወሰዱም.
በፎክ እና በሊታርን መካከል ያለው ልዩነት
Nectarine የተሻሻለ ፔካ ተብሎ ይጠራል. በአኮሪብሊክ አሲድ እና ካሮቲን መጠን ውስጥ ከሌሎች ሰዎች ይልቅ ጣፋጭ, መዓዛ እና ከፍተኛ ነው. በተጨማሪም በቆሸጠ ቆዳ ላይ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮች የተሰበሰቡ ሲሆን ይህ ደግሞ በአለርጂ ለሚሰቃዩ ሰዎች አደገኛ ነው.
ውጫዊ እና አደገኛ የሆኑ ውስጣዊ ናቸው
የአበባቲን ጠቃሚ ጠቃሚ ባሕርያት ማወቅ ብቻ አይደለም ነገር ግን ወደ ሰውነት ማምጣት በጣም አስፈላጊ ነው, ስለዚህ በሚገዙበት ጊዜ
ውጫዊ ምልክቶችን ተመልክተናል - ፍሬው በደንብ ያልተደፈነ, ለስላሳ እና እንከን የለሽ መሆን አለበት. እንጨት መሸንሸፍ የለበትም, እርባታ አለመብሰል ምልክት ነው.
ፍሬውን እንዲቆርጡ እንጠይቃለን - አጥንቱ ከተነጠለ ወይም ወደ ውስጥ ቢወድቅ አሮጌዎቹ ከልክ በላይ ከተጸዱ ፀረ-ተባዮች እና ናይትሬትስ ጋር በጣም ይቀራሉ.
ፍራፍሬዎች እርስ በእርሳቸው አይጨቃጭቁም, ምክንያቱም በሚነኩበት ጊዜ, በማብሰልና በፍጥነት ማሽቆልቆል አለባቸው. በተሽከርካሪ ወረቀት ውስጥ ያሉ የአበባ ማስቀመጫዎችን, በክፍሉ ሙቀት ውስጥ በጨለማ ቦታ አስቀምጡ.
ቪታሚኖችን, ነባሮችን እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን በሙሉ እንደያዘው ሁሉ የአልትሪክ መርዛትን በቆዳ እንጠቀማለን. ስኳሮች እና ፈሳሾች በንጣፉ ውስጥ ናቸው.