ያልተለመደው በሚመጡት እንግዳ ስም DASH በዓለም ጤናማ አመጋገቦች ውስጥ ከሚገኙት ጥቂቶቹ ውስጥ አንዱ ነው! የ DASH የአመጋገብ ስርዓት ለደም ግፊት መከላከያ እና ህክምና ለመጀመሪያ ጊዜ የተቋቋመ ስለሆነ, በሮሲያኛ ውስጥ የደም ወከፍ በሽታን ለመከላከል የምግብ አሠራር (Dietary Approaches to Hypertension) የሚል ስያሜ ነው. ይሁን እንጂ ዛሬ የደም ግፊት መድሃኒቶች ጤናን ለማሻሻል ይጠቀማሉ, ነገር ግን ክብደትን ለዘለዓለም, ቀስ በቀስና ምንም ጉዳት ሳያስከትሉ የሚቀሩ.
ፈጣሪዎች
የደም ግፊት መጨመር ከፍተኛ ከሆነ ከጨው, ከኮሎሌትሮል እና ከልክ በላይ ከመጠን በላይ ክብደት ስለሚኖረው የደም ግፊትን ለመቆጣጠር መሞከሩ መመዝገቡ ምንም አይደለም. ለእነዚህ ዓላማዎች, የ DASH አመጋገብን በሀገር ውስጥ ልብ, የሳንባ እና የደም ስርጭትን ተቋም (ዩ.ኤስ.) ይገነባል.
መርሆዎች
በየቀኑ የምግብ ክብደት DORS-2000 ክሲካል ውስጥ ያለው የካሎሪክ ይዘት, ነገር ግን ለደም ወሳጅነት አመጋገብ አመጋገብን በተመለከተ ብዙ አይነት ምግብ ካልፈለጉ, የካሎሪውን ይዘት እስከ 1600 ኪ.ሲ. መቀነስ ይችላሉ.
የአመጋገብ የመጀመሪያ ዙር ለ 14 ቀናት ይቆያል, ሁለተኛው - ሁሉም ህይወት. ሙሉ በሙሉ ገደብ ባለመኖሩ እና ክብደት መቀነስና ማሻሻል የተደረገው በተገቢ ምርቶች ውህደት ምክንያት ነው.
የአመጋገብ ስርዓት የጨው መጠን (sodium) መጠን ቀስ በቀስ እየቀነሰ ይመጣል. በተጨማሪም አንዳንድ ጊዜ (በቀን 2 ጊዜ) ስጋን ቀይ ሥጋን ለመተው ይመከራል, የተጣራ ሥጋ, ዓሳ እና ዶሮ መብላት ይችላሉ. በአመጋገብ ውስጥ ዋነኛ ምግብ - አትክልቶች, ጥራጥሬዎች, ፍራፍሬዎች , ጥራጥሬዎች, የወተት ተዋጽኦዎች.
የዲይቲን ፈጣሪዎች የሚጠቀሙባቸውን የተበላሹትን ካርቦሃይድሬት መጠን ለመቀነስ እና በከፊል በፕሮቲኖች ይተካሉ. ከፍሬዎቹ ጠቃሚ የሆኑ ዘይቶችን ይለቃሉ - የወይራ እና የአቮካዶ. የተመጣጠነ ምግብ እሽቅድምድም ነው, እና ትልቁ ማራኪ በሳምንት አምስት ጊዜ ጣፋጭ ምግቦችን መብላት ይችላሉ (ከተፈለገ)! ከሱች ጣፋጭ ጎጂ ጎደሎችን, የአትክልት ዘይቶችን የሌሉትን መቆረጥን ያስወግዳል, ለምሳሌ ጄልቲን, ማምጣድ, ሶሬትና ማርጋለም.
ምናሌ
ለዚህ የደም ብዛት-አልባ አመጋገሪያ አጠቃላይ ባህሪያት ለደም ግፊት ውህደት እንጠቅሳለን, እና የተለያዩ የምርት ዓይነቶችን ፍጆታ በተመለከተ ፍጆታዎን እንዲያውቁት ይመከራል-
- ጨው - በቀን 1.5 ሚ.ግ. (የታሸጉ ምግቦች, የሲጋራ ምርቶች መለያዎች, ማርጃዶች - ለጀማሪዎች ጨው ጨው ያካትቱ!);
- ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች በቀን 8-10 ጊዜ (መክሰስ እና መሰረታዊ ምግቦች);
- ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎች - በቀን 6 - 7 ጊዜ (የእህል ዱቄት, ቡናማ ሩዝና ገንፎ)
- የወተት ተዋጽዎቶች - በቀን ከ 2-3 ጊዜ (ዝቅተኛ ስብ, አስፈላጊ ከሆነ ያለ ላክቶስ - ዮሮይት እና ክፋይር)
- ስጋ, ዓሳ, ዶሮ - በሳምንት ሁለት ጊዜ;
- ስንዴ, ባቄላ - በሳምንት አምስት ጊዜ;
- ጣፋጭ - በሳምንት እስከ 5 ጊዜ (በመጠኑ መጠን);
- ቅቤ በቀን 2-3 ጊዜ (ለስላሳ ልብስ).