የተጠበቁ የደረቁ እንጨቶች ጥሩ እና መጥፎ ናቸው

አንድ የሸለቆ ዛፍ ምን እንደሚመስል ሁላችንም እናውቃለን, በፀደይ ወቅት የበልግ ጣዕመ ፀጉርን ያደንቃል, እና በመኸርቱ ላይ ልጆች የእንቁ እቃዎችን, ከትንሽ ሄዲጆዎች ጋር የሚመሳሰሉ የእንቁራሪት ፍሬዎችን ይሰበስባሉ. ነገር ግን ስለመንግስት ዛፍ እንጨት እንናገራለን, በዛፎችም በጎዳናዎች ላይ በቆዳዎች በብዛት ይበቅላል, በከተማው ውስጥ በጣም ምቹ የሆነ አክሊል ያላት ጌጣጌጥ ያሸበረቀ, እና ኦርቴኖቹ የሚበሉ ናቸው.

የተስተካከለ ጥራጥሬም ተመርቷል, የተከመረ እና ሌላው ቀርቶ አንድ ጊዜ እንኳ ቢሆን የእርባታው ጣፋጭ የ «አቤኢ» ደሴት ስለሆነች ኤምበይ ተብሎ ይጠራል. የታካሚው የቼልተን የትውልድ አገር እስያ እና ካውካሰስ ነው. ቀደም ባሉት ዘመናት በእነዚህ የአገልግሎት ክልሎች የተራራማ ሰዎች በሕይወታቸው ውስጥ ዳቦ ፈጽሞ አልነበራቸውም, ሙሉ በሙሉ በደረቁ ተተካ. ይሁን እንጂ የእንጨት ሽፋን ወደ አውሮፓ ከተጓዘ በኋላ በፈረንሳይ, በኢጣሊያና በፖርቱጋል ማደግ ጀመረ. በተለይም ይህ ባህል ኮርሲያውያን ይደሰቱ ነበር. ክረስ ያለ ወይራ ሳይቀር ኪየልን ማሰብ የማይቻል በመሆኑ ኮርሲካ ያለ ጣፋጭ በኬንቴም ማሰብ የማይቻል ነው.

ለጤንነት የሚጠቀሙት የደረቁ

የተጠበቀው የኬንጨቴ ኔፌል ነው, እና እንደ ማንኛውም አይነት ተክል በጣም ጠቃሚ እና ጠቃሚ ነው. ኮትstስ በአብዛኛው በአይነምድርና በካርቦሃይድሬት የተትረፈረፈ ሲሆን ስለዚህ ጤናማ ነው. እንዲሁም ስኳች, ቅባቶችና ዱቄት አካላት, ስቴይትስ, የቬጀቴሪያን አመጋገብ አካል ናቸው. የዚህ የዱላ ንጥረ ነገር ቫይታሚኖች A እና C እንዲሁም የቡድን ቫይታሚኖችን ያካትታል. የተመጣጠነ የኬንቲት ስብ ከሌሎች ከባቄላዎች ጋር ሲወዳደር አነስተኛ ስብነት ያለው ይዘት ነው. ይህ እውነታ ከሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ጋር በመመገብ በአመጋገብ ምግቦች ውስጥ ሊበቅል የሚችል የሽራጥሬን አጠቃቀም ይወሰናል.

ይሁን እንጂ ለምግብነት የሚዘጋጀው በቆንጥኑ የሚገኘው ጥቅም ብቻ አይደለም. የቼተን ዛፍ እንጨት ትልቅ ዋጋ አለው. የዚህ ዛፍ ቅጠል መርዝ መድኃኒት አለው. ለዘር ውርደት የሚውል ለስላሳ ቅጠል (ዲዝቅ) ይሠራሉ. ዛፎች እና ዘሮቹ የኩላሊት በሽታዎችን ለማከም ጥቅም ላይ ይውላሉ. ደረቅ ፍራፍሬዎች እና የተጠበቀው የደርቲን ቅጠሎች ለጉሮሮ መቁረጥ ጠቃሚ ናቸው. የፀረ-ፀጉር ተፅዕኖ የፍራፍሬና የቅጠል ቅጠሎች ስላሉት ለስላጎችን ለማምረት ለኮምቲሜትር ጥቅም ላይ ይውላል. በተጨማሪም, ይህ የጨው ማጠናከሪያ ባህሪያት ሻምፖዎችን ለማምረት ያገለግላል.

የተጠበሰ በደረስ: -

ብዙ ሰዎች ስለ ተኳሽ ከቆሎዎች ጋር ሲነጋገሩ, በፓሪስ አውራ ጎዳናዎች ከነዚህ የሾላ ቡቃኖች ሻጮች ጋር ግንኙነት አለ. በመከር ወቅት የኬንትኖ ሰብሎች መሰብሰብ ይመጣሉ እና በደቡባዊ አውሮፓ አገሮች ደግሞ ሰዎች በተፈጥሯቸው በእሳት ይጋገራሉ. በፈረንሳይ ይህ ሽታ በጣም በቅርቡ የገና በዓል በቅርቡ እንደሚመጣ ያስታውሰናል. በፈረንሣይ ቅርስ ሥራዎች ውስጥ, የዚህች አገር ነዋሪዎች ከዚህ ጣፋጭና መዓዛ ባላቸው ልምዶች ጋር ልዩ ልምምዶች አላቸው. የተጠበሰ በደርሶ በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማና ገንቢ ምግብ ነው. በእነዚህ መስፈርቶች ከሩዝ ወይም ከ ሩዝ ጋር ሊመሳሰል ይችላል ሌላው ቀርቶ ድንች. ኬትስቶች በስኳር እና በጨው ላይ ጣፋጭ ናቸው. ለኩሬዎች ማራኪቸውን ለመመልከት የሚበቅለው ብቸኛው ጊዜ, የዶሮው አማራጮች ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ነው.

ይሁን እንጂ የደረቁ ከልክ በላይ መቅመስ ብቻ አይደለም. በጣም ጠቃሚ ዱቄት ከሚመገበው ደረቴ. በምግብ እና ዳቦ መጋገር በስፋት ጥቅም ላይ ውሏል. የቆሽት ዱቄት በንጹህ ባህሪያት ከስንዴ ዱቄት አይበልጥም, እንዲያውም በአንዳንድ ሁኔታዎች እንኳ ሳይቀር ይበልጣል. በተጨማሪም በቆርቆሮ ቤቶችን ማብሰል, ምግብ ማብሰል, ሾርባዎችን ማብሰል, እና ይህን ኔፊ ወፍ ጋር መወጠር ይችላሉ.

ከሁኔታው ለመረዳት እንደሚቻለው ምግብ የሚዘጋጀው የቼዝም በጣም ጣፋጭና ጠቃሚ ምርት ነው. የአመጋገብና የአሠራር ባህርያት አጠቃቀም በጣም ሰፊ ነው. ተፈጥሮ በውስጡ ብዙ መዋዕለ ንዋይ አፍስሷል, እንዲህ ያለውን ስጦታ ለመጠቀም አልቻልንም.