ከብዙ ዘመናት ጀምሮ ማር ለተለያዩ ህዝቦች ህክምና ከሚሰጡ መሪነት አንዱን ይጫወታል. እንደ መድሃኒት, ለስድ በሽታዎች, ለስኳር በሽታ (በጣም በተወሰነ መጠን), የካርዲዮቫስኩላር ህመም እና እንደ ማከስ ያገለግላል. ከማር ከሚገባው ስኳር-ግሉኮስና ፍፍራይት ጋር ብዙ ትናንሽ የአሚኖ አሲዶች (በአንዳንድ ዝርያዎች እስከ 17 ዓይነት ዝርያዎች), ማይክሮንና ማይሮኒትራንቶች (በመንገድ ላይ, እንደ ባልድሃይቶች ያሉ ጥቁር የንብ ቀለሞች (ማይክሮ አዉሮጅን) ከብርሃን ውስጥ ንጥረ ነገሮች) እና እንዲሁም ቫይታሚኖች (C, PP, የቡድን B) ቪታሚኖች እና የተወሰኑ ኢንዛይሞች.
ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች የመጨረሻው የይዘት ክፍል በተለይ የሚደነቅ ነው, ምክንያቱም በዚህ ዓይነቱ የተፈጥሮ ጣፋጭ ንጥረ ነገር ውስጥ የሚገኙት ኢንዛይሞች በሦስት ትላልቅ ቡድኖች ሊከፉ ይችላሉ.
- ሃይድሮሊስ - የተወሳሰቡ ውስብስብ የምግብ ሞለኪውሎች (ለምሳሌ ምግቦችን (ኢንቲሞች) - ፒፔሲን, ፕሮቲንሲን) መጨመርን ያፋጥኑ.
- ለስላሳዎች - የሲዮሊንስ ምላሾች;
- ፖሊአዝ - ውስብስብ የስኳር ሞለኪውሎችን (ለምሳሌ, ቅንጣቶችን) ለማጥፋት የሚያፋጥኑ ኢንዛይሞች.
በጣታቸው መገኘቱ ለፆም የመጠጣት ሐሳብ የመጠጥ ቁርጠኝነት የተያያዘ ሲሆን, የዚህ ክፍል ንጥረ ነገሮች ንጥረ-ምግብ (ፈሳሽነት) ፍጥነት እንዲጨምሩ እና እንዲድኑ የሚያስችል ነው, ስለዚህ በሰውነት ላይ ጉዳት ሳይደርስ ከፍተኛ ብክለትን ያስወግዱ. ከዚህም በላይ የንበሆው ጥቅሞች እጅግ በጣም ግምታዊ ናቸው, ለሕይወት አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ላይ ብቻ ሳይሆን እንደ ተፈጥሯዊ የቆዳ መድሃኒት ለመዋቢያነት ሊያገለግል ይችላል.
ማር እንዴት ማዘጋጀት እና መጠጣት?
የማር ውኃ ውሃን ማዘጋጀት ቀላል ነው, በጋ ሳር የሻይ ማንኪያ ማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ማለቅ ያስፈልግዎታል, ነገር ግን ትኩስ አይደለም, ቲክ. ከ 60 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በላይ በሆነ ሙቀት ውስጥ ማር የመድሃኒቶቹን እቃዎች ይወክላል.
በማለዳው ላይ የንጋሆ ውኃ መጠቀም የተሻለ ነው, ስለዚህ ከመጠገባው የሚገኘው ጥቅም ከፍተኛ ይሆናል, ነገር ግን በመርህ ደረጃ ከመብላት 30 ደቂቃ በፊት ከመጠም ውሃ መጠጣት እና ማታ ማጠጫ መውሰድ ይችላሉ.