የጡት ወተት ምርቶች የክብደት መቀነስ እና የህክምና ዓላማዎች ለብዙ አመጋገብዎች መሠረታዊ እና ዋነኛ አካል ናቸው. እጅግ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ የዚህ የምርት ምርቶች አንዱ እንደመሆኑ አንዱ የያህር ምግብ ከካፋር እና ጎጆ ጥራዝ ጋር አንድ መምርያ ነው.
ኢንዱስትሪያት ዮጋር (ኢንዱስትሪን) መግዛት በሚፈልጉበት ጊዜ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን (ቫይታሚኖችን, ኢሚልሲፈሪዎችን, ጣዕም ማራኪዎችን) መያዝን የሚያጠቃልል ትልቅ አደጋ አለ. በትክክለኛው ቴክኖሎጂ ላይ ይይፈስ በተለምዶ የሚገኘው ወተት እና የባክቴሪያ እርሾ ነው.
ከእርሾው ጥቅም እና ጉዳት ውጭ መኖር
ዛሬ, ለስቃሚው እርሾ ኢቫሊቲያ ጥራት ያለው, ለአካባቢው ተስማሚ እና በቤት ውስጥ ጠቃሚ የጃግሬን እድል ለማዘጋጀት እድሉ ነበረ. ምንም እንኳን ምናልባት አንድ ሰው በቤት ውስጥ የተሸከመ ጣፋጭ ምግብ ከከፍተኛ ጥራት ወተት እና በእጅ እርሾ የተዘጋጀ እራስ ለሆነው አካል በእጅ መዘጋጀቱ ጥርጣሬ አይኖረውም, ምክንያቱም 100% ተፈጥሯዊ እና ሁልጊዜ ትኩስ ስለሆነ ነው.
መግቢያው ዊቲፒን የሚጠቀሙበት አሠራር ስብስቡን ያካትታል:
- ቀጥተኛ የኦርጋን ባክቴሪያዎች;
- ቫይታሚኖች A, E, C, F, ቡድን B (ቢ 1, B2, B6, B12) እና ፎሊክ አሲድ;
- የካልሲየም, የብረት, የፖታስየም እና የ ማግኔስየም ማዕድናት ጨው.
ለዚህም ባዮኬሚካላዊ ስብስቦች ምስጋና ይግባውና በቤት ውስጥ የሚሠራ ዉሃ ማዘጋጀት በአይረ-ተባቢያዊ አካላት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ብቻ ሳይሆን የሰውነት መከላከያዎችን ያጠናክራል, የሰውነትን በሽታ የመከላከያ ስርዓት እና ጤናማ የጀረም ህዋስ ማይክሮ ሆፋይትን ያድሳል, የጉበት እና ኩላሳዎችን ውጤታማነት ያሻሽላል, የአለርጂን ህዋሳትን ለመዋጋት ይረዳል, የማዕድን ማጣት.
የመነሻ ኢቬቲሊያ አተገባበር
እርሾን ከእርሾው አዘጋጅ ለኤቫሊቲ ትልቅ አይደለም
- 2 ሊትር ወተት እና ወደ 40 ዲግሪ ያርቁ, አረፋውን ያስወግዱ እና እርሾውን ሙላውን በደንብ ይቀላቅሉ. የወተት ቧንቧ በበርካታ የወረቀት ንብርብሮች የተጠቃለለ እና በጥሩ የተሸፈነ ፎጣ ወይም አምፖል መሆን አለበት. ለ 12-14 ሰዓታት ይውጡ.
- አንድ ሞቃት ወይም ባለ ብዙ ቪታር ሲጠቀሙ ተመሳሳይ መጠን አላቸው, ነገር ግን ሂደቱ ራሱ በጣም ፈጣን ነው (እስከ 6 ሰዓት).
የበለዘ ወተት ይበልጥ መጠን አብሮ እንዲፈስ መደረግ አለበት. ለወተት 2.5% - 2 ሊት, ለወተት 6% - 4 ሊትር. ለመብሰልና ለመፈለግ ዝግጁ በሆነ ሞቃሽ ውስጥ ለስላሳ, ለ ማር, ለስላሳዎች, ለፍራፍሬዎች እና ለደረቁ ፍራፍሬዎች ማከል ይችላሉ. E ንቅፋት ለ E ርሾ የሚያመጣው ጉዳት ወይም ተቃውሞ የለውም.