የአፕል አጭር መግሇጫ ሇብሳት ሇመመሇስ ወይን ሇሚገኙ ጣፋጭ ምግቦች እራስዎን ሇመዴረስ ሉያመርጡ ይችሊለ.
የእሱ ቅደም ተከተል ምግብን እንደ የአመጋገብ ስርዓት እንዲከፋፈሉ ያስችላቸዋል, እና ረጋ ያለ, ቀላል እና አየር የሚያምር ነገር በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል.
የአፕል አፕል በመሳርያ ውስጥ
ግብዓቶች
- ፖም ጣፋጭ እና ሙጫ - 600-700 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል (ካሬሬል) - 4 መኪናዎች;
- ስኳርድ ስኳር - 110 ግራም;
- ቀረፋ ወይም ቫኒላ - ለመብላት;
- ቅቤ - 15 ግ.
- ዱቄት ስኳር.
ዝግጅት
የኔ ፖም እና ወደ ሁለት ግማሽዎች ይከፋፍሉ. ከዚያም ከመሠል ላይ እናስወጣቸዋለን እና እስከሚሞቅ ድረስ እሳቱን እስኪያሰካው ድረስ በመርከቡ ውስጥ እንጨልፋለን. የፓምፕ ወፍጮን እንጨርነዋለን, አንድ ወንበር ውስጥ አፋፍነውና በሸክላ ወይም በሳጥን ውስጥ እናስቀምጠው. የቀለጠው ጣዕም ወይም ቫኒን ለመቅመስ አሲድ እና ጣዕሙ እስኪቀላቀል ድረስ ቅዝቃዜውን እስኪጨርስ ድረስ ቅዝቃዜን ጨምሩ.
በዚህን ጊዜ ፕሮቲን ከጃጮቹ እንለያለን እና ወፍራምና ጥቁር አረፋ እስኪያገኙ ድረስ በመኪና ቀበሮዎች እንቆራርጣቸዋለን. ወደተዘጋጀ የተደባለቀ ድንች ካጋገጧቸው በኋላ እስከ ቅርፃቸው ድረስ ይደብሯቸው እና ከቅቤ ጋር በመቀላጠፍ ሻጋታዎችን ወይም የሴራሚን ኩባያዎችን ያዘጋጁዋቸው.
ሙቀት በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ በጋዝ መጋረጃ ላይ በ 220 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ላይ ሙቀትን እና ለ 10 እስከ አስራ ስድስት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
ለስላሳ የስኳር ዱቄት ዝግጁ ያድርጉ እና ይደሰቱ.
አፕል ከጀልቲን ጋር አብሰዋል
ግብዓቶች
- ጣፋጭ ጣፋጭ ወይም ጣፋጭ እና መራራ-ከ 600-700 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል (ካሬሬል) - 2 ጥራዞች;
- ማር - 40 ግ.
- gelatin - 10 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 15 ሚሊ;
- ወተት - 115 ሚሊሰ;
- ቫኒላ - ለመብላት.
ዝግጅት
ወተቱ ውስጥ gelatin የሚጥል እና ለአርባ ደቂቃ ወይም የምርትዎ እሽግ በተቀመጠው መመሪያ መሰረት ነው.
ፖም ታጥባችኋል, በሁለት ግንድ የተቆራረጡ, ዋናውን ነቅለው ከእንቁላል ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ እስኪሰክሙ ድረስ ይለማመዱ. ከዚያም የፓምፕ ወፍጮን እንጨፍለቅለን, በእንጨራይ ውስጥ እንጨፍረው ወይም በአበጣ ማቅለጥ. ማር, ቫኒላ አክል እና በደንብ ይቀላቅሉ. ከጃኤሊን ጋር ያለው ወተት በሚሞላበት ጊዜ ሙቀቱ እስኪነካ ድረስ ይሞቀዋል, ነገር ግን አይቀልጥ.
ፕሮቲን ከጃኖሶች የተለያየ እና ጥቁር እና ጥልቀት ያለው የአረፋ ቅርፅ እስኪያገኝ ድረስ ከመደባለቅ ጋር ተጣብቋል. የማፍለሻ ሂደቱን ሳያቋርጡ ከጃኤቲን ጋር በትንሽ የመጀመሪያ ወተት ይጠቡ እና ከዚያ በኋላ ፖም ንፁን ይጨምሩ.
የተቀበለውን ስብስብ በማንኛውም ተስማሚ ቅጽ ላይ እናስተላልፋለን እናም ለብዙ ሰዓታት ወይም ለ ማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ እንወስዳለን.
የኪራይ ጥብስ እና አፕል ሳልና ማይክሮዌቭ ውስጥ
ግብዓቶች
- አንድ ትልቅ ጣፋጭ ፖም - 1 እንክብል;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የጎማ ጥብ ዱቄት - 200 ግ.
ዝግጅት
ፖምዬ ከእቃ ቆርቆሮ እና ከነርቭ ላይ እናርከነዋል. የሸክላ ማራቢያ በሾላ ማቅለጥ, የተደባለቀ ፖም መጨመር, እንቁናን እንደደበቅ እና ለስላሳ እስኪሆን ቅልቅል. ማይክሮ ሞገድ (ማይክሮ ሞገድ) ለማቀዝቀዣ ሙቀትን ሙላውን ሙላ እና ለአምስት እስከ ሰባት ደቂቃ ያህል ጣፋጭ ምግቡን ይሙሉ.