አስማተኞችን እንዴት ማብሰል

እንደሚታወቀው, ባዝሊያውያን ድንቹን ይወዳሉ. ለዝግጅቱ ብዙ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶችን ያውቃሉ. ከቤላሩስ ምግብ መካከል ከሚቀርቡት ምግቦች አንዱ አስማተኞች ናቸው. እነዚህ ስጋዎች ከስጋ የተሞሉ ናቸው. ነገር ግን ሌሎች የፍራፍሬ ዓይነቶች አሉ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ምግብ ለማብሰያ ምግቦች ጥቂት የምግብ አሰራሮችን እንነግርዎታለን.

የባቢሎናውያን ጠንቋዮች ምስራች

ግብዓቶች

ዝግጅት

ከተሰነጣጠሙ ስጋች ጋር የተኙትን አስማተኞች ቀለብ ቀላል እና ተደራሽ ነው, ብዙ ጊዜ እና ልዩ ወጪዎች አያስፈልገውም. የእኔ ድንች ተጠርቦ የተሸፈነ እና በትንሹ ፍርግርግ ላይ ተኳት. መጠኑ በጣም ውሀ ነው. በቆላደር (ኮላደርደር) ውስጥ ወይም ስከረራገር ውስጥ እናሰራጨውና ወረቀቱን ቀጠን አድርገን በሸንጋይ ላይ እናጫንበታለን. ሁሉም ጭማቂ መወገድ የለበትም, አለበለዚያ ቦታው በጣም ደርቋል. ይህ መሆን የለበትም, እሱ ፈሳሽ ሆኖ መቆየት አለበት, ነገር ግን የጃቡ እኩልነት ወፍራም መሆን, ቅርፅን መጠበቅ አለበት. በድንች ውስጥ 1 ጥሬ እንቁላል እና 1 tbsp ይጨምሩ. አንድ ዱቄት ዱቄት ወይም ዱቄት (ይህ አስፈላጊ አይደለም - ብዙ መሥራት እንደሚፈልጉ ይጠቀሙበት). አሁን ለመብላት ጨውና ፔይን ጨምር. ጅራቱ በሚገባ ይዳከማል. እንደ ማሞቂያ, የአሳማ ሥጋን ብቻ ሳይሆን ሌላ ማንኛውም ስጋን መጠቀም ይችላሉ.

ስለዚህ በስጋ አስበታታ አማካኝነት በስጋዎች አማካኝነት በስጋችን እናስቀምጠው (ጎመንቶም ሊለውጠው ይችላል), ጨው እና ፔይን ይጨምሩ. የፈጠራ አዋቂዎችን በተለያዩ መንገዶች ማቅረብ ይችላሉ-ቀላሉ መንገድ አንድ ድንች ዱቄት በእጃችሁ ውስጥ በመያዝ እና የስጋ ቁራጭን በእሱ ላይ ይደብቁ. በተለየ መንገድ ልታደርገው ትችላለህ: ትንሽ ቅባት በቅድሚያ በማቅለጫ ዱቄት ላይ አስቀምጥ, ትንሽ የስጋ ቡልን አስቀምጥ እና ከላይ ከላካ ጋር. በሁለቱም በኩል አስማተኛ አስማተኛ ፍጥረታት እስከ ደረቅ አፈር ድረስ. ከዚያም የእሳት ቃጠሎ እንሰንዛለን እስከሚዘጋጅ ድረስ እናስቀምጠው.

በመጋገሪያ ውስጥ የሚድኑ ሰዎች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በቀድሞው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጥንቆላዎችን በብርድ ማንኪያ እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን አሳወቅን. ተመሳሳዩን የምግብ አዘገጃጀት መሰረት በመውሰድ ምድጃ ውስጥ ልታስገባቸው ትችላለህ. ይኸውም, የተከተፉ ስጋዎችን ከአሮጌ ምግቦችን እናስቀምጣለን, በማሸጊያ ወረቀት ላይ አድርገን, ትንሽ ውሃ ይጨምሩ እና ለ 30-35 ደቂቃዎች ወደ ምድጃዎች ይላካሉ. ክሩ በሚነሳበት ጊዜ አስማተኞች ሊደረሱ ይችላሉ. ከተፈለገ ምግብ ከማብሰያው 10 ደቂቃዎች በፊት በተመጣጠነ ጥብስ ይርቋቸው.

እንጉዳዮች እና እንጉዳዮች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ከላይ እንደተጠቀሰው ጠንቋዮች በስጋ ብቻ ምግብን ማብሰል ብቻ ሳይሆን በሌላ ሙጫዎች የተዘጋጁ ናቸው. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት አሰራሮች ከእንቁላል ጋር እንዴት እንደሚዘጋጁ እንገልፅልዎታለን.

ግብዓቶች

ዝግጅት

በአነስተኛ ብረት ላይ ያለውን ድንች ኳሱን በፍጥነት ጠርጠው ያዙት, ግን አይውጡት, ግን ይረጋጉ. በውጤቱም, ፍራፍሬ በአሸቀጦች መያዣ ውስጥ ሊኖር ይገባል. አሁን ፈሳሽውን ማፍሰስ እና አመዱን ወደ ተለቀቀው ድንች ማከል ይችላሉ. ድብልቁን ይቀላቅሉ, ለመብላት ጨውና ፔይን ይጨምሩ. አሁን ግን በምግብ ውስጥ ተሰማርተናል. ለዚህ ሲባል እንጉዳይ እና ሽንኩርት ለመድፈቅ እስከሚጨምሩት ድረስ እስኪጨምሩት ድረስ በአትክልት ዘይት ተጨፍጭፈዋል. ከድንች ጥራጥሬዎች ውስጥ ኬኮች እንሠራለን, በውስጡ 1 በሻይ ማንኪያን እናስቀምጣለን, ጠርዞቹን እንገናኛለን እና የተቀበሉትን ኳሶች በዱቄት ያሸጋገራሉ. ከባለቀለ ቡናማ ቀለም እስከ ቡናማ ቀለም እስከሚገኝበት ጊዜ ድረስ በቅድመ አያገኙም. በማጨድ ሂደቱ ወቅት, አስማተኞቹ ከሁሉም አቅጣጫዎች እንዲፈነጥቁ ይመለሳሉ.

ጎመንን በመጠቀም ምትሃተኞች በትክክል ማዘጋጀት የሚችሉትስ እንዴት ነው?

የምግብ አሰራር «አስማተኞች» መለወጥ እና ከእርስዎ ፍላጎት ጋር በሚጣጣም መልኩ ሊስተካከሉ ይችላሉ. ገንፎውን መለወጥ, የተለየ ሙሉ ጣፋጭ ምግብ እናገኛለን. ስለዚህ ለምን አይሞክሩም? የሽንገላ ሰራተኞችን ከጎልፍ ጋር ለመሞከር እንመክራለን. እና ግሩም ጣፋጭ ምግቦች ይኖራችኋል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

በመጀመሪያ መሙላቱን እናዘጋጃለን: ጎመንን በጥሩ የተሸፈነ, ካሮቶች በትልቅ ብረት ላይ ይቀናቁ እና ሽንኩሩን ይቀንሱ. አሁን በአትክልት ዘይት ውስጥ በተቀቀቀ ዳቦ ውስጥ ካርቦን ቀይር ቀይ ሽንኩርት እናስባቸዋለን. የቲማቲም ፓኬት በ 100 ሚሊ ሜትር ውሃ ውስጥ ይጋባል, ለመብላትና ለጨው ጨው ይቅለሉት, እስኪቀላቀሉ ድረስ ይህን ድብልቅ ወደ ጎመን, ቅልቅል እና ስጋ ይምሩበት. በዚህ መሃል የድንች ዱቄት በትንሽ ስፓርተር ላይ ሶስት ጥራጥሬዎችን እንጨምራለን, ለ 15 ደቂቃዎች እንቆጥራለን, እና የተፈጥሮ ቅንጣቱ ለስላሳ ክብደት ይመለሳል. ቅባት, ጨውና ፔሮ ለጣጣ ማጨስ. በአንድ የክብደት ኬክ ውስጥ ትንሽ የጨርቅ ዱቄት ይጠቀለለ. የተፈለሰሉ ኳሶች በደንብ እስኪሰሩ ድረስ ዱቄት ወይም ዳቦዎች ይከተላሉ.