ፕሮቲን በሰውነታችን ውስጥ እያንዳንዱ ሕዋስ ሠርተው እንደሚሠራ ሁላችንም እናውቃለን. ይሁን እንጂ, ፕሮቲን እራሱ አነስ ያሉ የኦርጋኒክ ውህዶች - አሚኖ አሲዶች አሉት . በአሚኖ አሲዶች ላይ ስለ ጥቅሞችና ጉዳት ብዙ የሚነሱ አስተያየቶች አሉ. እንደ እውነቱ, ልክ እንደ ተለመደው, በመካከል - በእውነቱ እና በቦታው ማክበር ላይ.
ጥቅማ ጥቅሞች
የአሚኖ አሲዶች ጥቅም በርግጥም ሊገለጽ አይችልም. እነዚህ ኦርጋኒክ ምግቦች ለኦክስጅን አስፈላጊ ናቸው. ከእነዚህ መካከል ጡንቻዎች, ጸጉሮች, ጥፍሮች, አጥንቶች, ኢንዛይሞች, ሆርሞኖች ይገነባሉ. የአሚኖ አሲዶች በሁሉም ባዮኬሚካላዊ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋሉ, በሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ውስጥ ይሳተፋሉ.
ለምሳሌ arginine የወጣት አሚኖ አሲድ ነው. የእድገት ሆርሞን መነሳሳት እንዲፈጠር ያደርገዋል, እናም መላውን ሰው ከውስጣዊም ሆነ ከውጭ ይመልሳል. እንዲሁም የሊስ ሽንኩርት የክብደት ሽፋንን ለመጨመር ስለሚረዳ ክብደት ለመቀነስ ጥሩ ረዳት ይሆናል. የአሚኖ አሲዶች ምስጋና ይግባቸውና የጡንቻዎች ፍጥነት ይጨምራል, ይህም የሰውነት ጡቦችን እና አትሌቶችን ይስባል. ይህንን ተግባር ለመፈፀም የተሻለው መንገድ በመንገድ ላይ በሚገኝ ተክል የስንዴ ጥራጥሬ ውስጥ ይገኛል.
ጎጂ
ይሁን እንጂ የአሚኖ አሲዶች አደጋ ስለሚያስከትል የሚገርም ስሜት ይቀንሳል. እውነታው ግን በአብዛኛው የስፖርት ማሟያዎች በአሚኖ አሲዶች ወይም በኢንዛይም ኬሚካል የታመመ መያዣ ነው. እነዚህ የአሚኖ አሲዶች ለጡንቻ መጨመር የሚውሉ ሲሆን ይህም የሚከሰተው የመጀመሪያው የበሽታውን መጠን ካቆመ በኋላ ጡንቻዎቹ አሮጌ, ዘይትና ቅርጻቸው ይሰፋሉ. በተጨማሪም, በቀላሉ ከሚታመሙ (አንፃራዊነት እና በስፖርት ውስጥ ተጨማሪ መድሃኒቶችን መውሰድ) ኩላሊት በቀላሉ በቀላሉ ሊፈታ የሚችል ፕሮቲን ለማስወገድ ከባድ ሸክም ያስቀምጣል, ይህም የሆነ ማንኛውም ሰው በጡንቻዎችዎ 100% .
የአሚኖ አሲዶች ውበት እና ጤናን ለመጠበቅ ድንቅ ተከላካቾች ናቸው. ነገር ግን ሰውነትዎ በተናገረበት መጠን ምግብን መበከል ሁልጊዜ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው. እና "አቁም" በሚሉበት ጊዜ የአሚኖ አሲድ-የተወሳሰለ ኮክቴል ስትጠጡ, የሰውነት አካሄዶች ጊዜ አይኖራቸውም.