ምናልባት, ሁሉም ጣፋጭ የቾኮሌት ኬክ በአስቂኝነት እንደሚቀለበስ ሁሉም ሰው አይደለም. ግን ይህ እውነታ ነው. ማይክሮዌቭ ውስጥ የቾኮሌት ኬክ የቀለበት ዝግጅት ከታች ይጠብቃል.
በአንድ ኬክ ውስጥ ማይክሮዌቭ ውስጥ ቸኮሌት ኬክ ውስጥ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 90 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 75 ግራም;
- ቤኪንግ ዱቄት - ¼ ሳምፕት;
- አትክልት - 20 ሚሊ;
- የኮኮዋ ዱቄት - 50 ግ.
- ቡና ውስጥ - 1 ሳሊጃ ማንኪያ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ወተት - 20 ማይል;
- ቫንሊን.
ዝግጅት
ዱቄት, ኮኮዋ, ቡና, ዳቦ መጋገር እና ስኳር እናዋለን. ወተት, ወተት ውስጥ, በእንቁላል ውስጥ ይንዱ, ቫኒሊን እና ቅቤን ይጨምሩ. ሹካን በመጠቀም ሁሉንም ወደ መሆኗን ያነሳል. የሚቀላቀለው ድብልቅ ወደ ማይክሮ ሞገድ የተቀየሰው በዘይትና ቅባት ውስጥ ታስገባለች. በ 90 ሴኮንድ ብቻ እናበስፋለን. እንደዚህ አይነት አስቂኝ በዱቄት ስኳር ውስጥ ማገልገል ይችላሉ, ወይም በቀላሉ አይስ ክሬም ኳስ ማገልገል ይችላሉ.
የቼኮሌ ኬክ ያለ እንቁላል በማይክሮዌቭ ውስጥ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 95 ግ.
- ስኳር - 50 ግ.
- ቤኪንግ ዱቄት - ¼ ሳምፕት;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- የኮኮዋ ዱቄት 1.5 tbsp. ስስሊቶች;
- የኦቾሎኒ ዘይት - 10 ሚሜ;
- ወተት - 30 ሚሊሰ;
- የአትክልት ዘይት - 15 ሚሜ.
ዝግጅት
በካሳው ውስጥ ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ጨምሩ: ስኳር, ዱቄት, ኮኮዋ, ጨው እና የሚጋገር ዱቄት. በአትክልት ዘይት, ወተትና የኦቾሎኒ ቅቤ ውስጥ እንፈስሳለን. ተመሳሳይ የሆነ ድብልቅ ለመፍጠር ይንገሩን. ኩባንያውን ወደ ማይክሮዌቭ እንልካለን, ከፍተኛውን ኃይል አዘጋጅና ለ 1 ደቂቃ ከ 10 ሰከንዶች ኬክ ጋገሩ. ቂጣው መጀመሪያ ላይ ተነስቶ ይዘጋል.
በ 5 ደቂቃ ውስጥ ማይክሮዌቭ ውስጥ ኬኮሌት ኬክ ውስጥ
ግብዓቶች
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- አትክልት - 20 ሚሊ;
- የኮኮዋ ዱቄት - 40 ግ.
- ስኳር - 100 ግራም;
- ዱቄት - 125 ግ.
- ቅቤ ክሬም 20% ቅባት ይዘት - 40 ግ.
- የምግብ ጣፋጭ - 2 ግ.
ዝግጅት
በትንሽ ማጠራቀሚያ ውስጥ ደረቅ ምግቦችን ይቀላቅሉ. እዚያም ሁለት እንቁላልን በመኪና ዘይት ውስጥ አፍስቡ, በጫማ ኮረም የተሸፈና ኮምጣጤ እና ሶዳ መጨመር. በጥንቃቄ ይንገሩን ወይም የተቀላቀለውን ስብስብ ይደበድቡት. በአነስተኛ የሲሊኮን ሻጋታ ላይ እናሰራጨዋለን. ማይክሮዌቭ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ስለሚያድቀው ግማሽ ሞልቶ መሙላት በቂ ነው. በከፍተኛ ኃይል ለ 90 ሰከንዶች እንሰራቸዋለን. ከዚያም ሻካራዎቹን አውጥተናል, እና ኩባያዎቹ ሲቀዘቅዙ, ከቅርሻዎች ውስጥ እናስወግዳቸዋለን.
ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ እንዴት ቸኮሌት ኬክን ማድረግ እንደሚቻል
ግብዓቶች
- ቸኮሌት ጥቁር - 210 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- የቅባት 72.5% ቅባት ቅቤ - 110 ግ.
- ዱቄት - 60 ግ.
- ስኳር - 50 ግ.
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
ቸኮሌት በቆርቆሮ የተሰራ ሲሆን ቅቤ ወደ ክበቦች ተወስዶ እነዚህን ምርቶች ያፈስሰዋል. ይህ ማይክሮዌቭ ምድጃዎችን በመጠቀም ሊሠራ ይችላል. ነገር ግን ቸኮሌት አይጣበቅም ድብልቁን መቀባቱ አስፈላጊ እንዳልሆነ ማሰብ አለብዎት. በዚህ ምክንያት ማይክሮዌቭ ምድጃዎችን ከተጠቀምን, በየ 10-15 ሴኮንቱ ክብደቱን እናረጋግጣለን. እንቁላልን ከስቡድ ጋር ወፍራም ጥቁር አረፋ ይጫኑት. በሂደቱ ውስጥ, የተጣራ ቸኮሌት-ዘይት ድብልቅን እናስቀምጣለን. በዱቄቱ ውስጥ ጨው ይጨምሩበትና በቸኮሌት-እንቁላል ድብልቅ ውስጥ ይጨምራሉ. በደንብ እና በፍጥነት ይቀላቅሉ. ወለሉን ወደ ሻጋታ ያሽጡ እና ወደ ማይክሮዌቭ ይላኩት. በከፍተኛ ኃይል ለ 2 ደቂቃዎች እንሰራቸዋለን.
ፈጣን ቸኮሌት ኬክ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ወተት - 1 ብርጭቆ;
- የስንዴ ዱቄት - 1.5 ኩባያዎች;
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ኮኮ - 60 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 1 ብርጭቆ;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም.
ለጋዝ:
- ኮኮዋ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቢት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ወተት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር ያለው ስኳር - 1 ብርጭቆ;
- ቫንሊን.
ዝግጅት
በሳጥኑ ውስጥ ያሉትን ነገሮች በሙሉ ለስላሳ እና በፍጥነት ያዋህዱ, ግን በጥንቃቄ ቅልቅል. ማይክሮዌቭ ውስጥ ያለው ቅቤ በቅቤ ጋር ይለፋሉ እና ቂጣውን ያሰፋዋል. 900 ድስትር ጉልበት ላይ, ለ 7 ደቂቃ ኬክ ይጋግሩ. በመሳለሉ ውስጥ ለስላሳ ቅዝቃዜ ቅቤ ቅባት ቀባው, ኮኮዋ መጨመር እና በደንብ መቀላቀል. አሁን ዱቄት ስኳር, ወተትና ቫኒሊን ይጨምሩ. አንዴ ወጥነት እንዲኖረው ሲያደርጉ, የፀዳው ክዳው ከተጋለጠ በኋላ, ዝግጁ ነው. በቸኮሌት ኬክዎ ላይ ያፈስሱ.