በበርካታ ቫርኬክ ውስጥ የአፕሪኮድ ማድመቅ - ለስለስ እና ለፈጣን ዝግጅት ምርጥ አሰራሮች

ዘመናዊው ዕቃዎች የቤት እመቤቶችን ከዛፍ እየጠበቁ በመቆየት እንዳይነቃቁ, የማያቋርጥ ቀስቃሽ እና አረፋ እንዳይደርስባቸው በመርከቡ ላይ ብቻ ሳይሆን በመከር ወቅትም ደስታን ያመጣል. አሁን ፍሬውን በሳጥኑ ውስጥ ካለው የስኳር መጠን ጋር ማስቀመጥ እና ሂደቱን መደሰት ይችላሉ.

በበርካታ ተቫሪዬቶች ውስጥ የሻርጣ መከለያ ማዘጋጀት እንዴት?

ለክረምቱ አፕሪኮድ ማጽዳት ቀላል ነው. ሙሉ ሂደቱ ወደ ፍራፍሬዎች የተሸፈነ, በስኳር የተሸፈነ, ፍራፍሬው በሳቅ ወይንም በ "ዌንች" ወይም "የሱፍ" ሁነታ ላይ ይጫናል. ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ እሬው የተቀላቀለበት ነው. ጊዜው ካለፈ በኋላ ለተወሰኑ ደቂቃዎች "Steam cook" የሚለውን ተግባር ያዘጋጁ. ከዚያ በኋላ የተዘጋጀው እምብርት ወደ ማቅለሚያ ገንዳዎች ይሽከረከራል.

አንድ ደስ የሚል የአፕሪኮት እምነበረድ ማዘጋጀት ጥቂት ቀላል ህጎችን ያግዛል.

1. ሽፋኑን ለማምለጥ ለማስቀረት የፍራፍሬድ ኩባያ ፍራፍሬን እና ስኳር ብቻ በአንድ ሦስተኛ ብቻ መጫን አለበት.
2. የእንፋሎት ቫልሱ ከመቀለለ በፊት መወገድ ይኖርበታል - ስለዚህ ተጨማሪ እርጥበት ከጃገቱ ይተፋል, እና ፈሳሽ አይሆንም.
3. ምክንያቱም እሬው በዝግተኛ በሆነና ረዥም በሆነ የራሱ ጭማቂ ስለሚቀዳ ውሃ አይጨምርም.

አጥንት አፕሪኮም ቅቤ - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ

በበርካታ ቫይታዎች ውስጥ ከዘር ጋር አፕሪኮት መጨመር - ይህ ቆንጆ የቪታሚክ ብሌን ለመሰብሰብ ቀላሉ እና ፈጣኑ መንገድ ነው. እና አያውቅም, ለቁጥሮች ሳይሆን ለአጥንቶች ምስጋና ይግባው, ፍራፍሬ አይቀባም, ቅርፅን, ሁሉንም ጠቃሚ ጠቀሜታዎች እና ልዩ የሆነ የአልሞንድ ጣዕም, በተለይም በጅምላ ውስጥ ይደነቃሉ.

ግብዓቶች

• ጥቁር - 900 ግ.
• ስኳር - 900 ግ.

ዝግጅት

1. የፍራፍሬዎቹን ፍራፍሬዎች በበርካታ ቫውስ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡ እና ስኳጩን ያስቀምጡ.
2. ቫልፉን ያስወግዱ, ክዳኑን ይዝጉ እና "Quenching" ሁነታ እስከ 1 ሰዓት ድረስ ያዘጋጁ.
3. ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ, ንቃ.
4. ሂደቱ ከተጠናቀቀ በኋላ እምፖልዎን በጡን ማሰሮዎች ያሰራጩት.

በክረምቱ ወቅት የድንጋይ ንጣፍ መከላከያ ሳጥን ያክላል

የፍራፍሬ ቅጠሎች እና የአበባ ሽሮው እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም, መዓዛና ጣፋጭ መልክ ስለሚያገኙ ብዙ አማራጮችን ስለሚተው እንደ ሬሳዎች የቤት ውስጥ ምግቦች እንደ ቅምጥ ያሉ ቅመሞችን ይቅጠሩ. በሻሮ ማብሰያነት ምክንያት ግን ለጨጓራው ትንሽ ጊዜ ይወስዳል, እንዲህ ላለው ዝግጅት ማካተት አለብዎት.

ግብዓቶች

• አፕሪኮቴ - 800 ግ.
• ስኳር - 800 ግ.
• ሲትሪክ አሲድ - 5 ግ.

ዝግጅት

1. አፕሪኮቶችን በሃላ ቆርጠው አጥንትን ያስወግዱ.
2. ፍሬውን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት, በስኳን ይርጩ እና ለ 2 ሰዓታት ያስቀምጡ.
3. በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ በ "Quenching" ሁነታ በቀስታ ይንሸራሸሩ እና ያጠቡ.
4. ከዛ በኋላ ለ "3 ደቂቃዎች" በ "ስኳኳ" ሞል ውስጥ ይቅበስ.
5. ቅዝቃዜን, ሳጥኖችን ማስወገድ, የሲትሪክ አሲድ ላይ ጨምር እና ለ "15 ደቂቃዎች" በ "Quenching" ሁናቴ ማብሰል.
6. ጠርሙሶቹን ወደ ሽንጡን ይመልሱ እና ለ 5 ደቂቃዎች በ "ባለብዙ ቫውንድ" ውስጥ ክረምቱን የፕሪኮቲ ጀር ያዘጋጁ.
7. ሞቃቱን ወደ ማሸጊያ እቃዎች ያስተላልፉና ይሞከሯቸው.

ከአልሜኖች ጋር የ Apricot ቅቤ - የምግብ አዘገጃጀት

በበርካታ ዲቫርኬክ ውስጥ ከአልሞንስ ጋር የተጣበጠ የአፕሪኮም ቅቤ የቫይታሚን ዝግጅቶች አድናቂዎችን ያሸከማል. አልሚኖች በኣትክልት ፕሮቲን ከፍተኛ የሆነ ይዘት አላቸው, እና አፕሪኮቶች - እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆነ መያዛን የሚያረጋግጡ ማዕድኖች, ለምግብ ማብሰያ ቀለም መጠቀም, በሂደቱ ውስጥ በእጅ አይነት ጥሬዎች በማከል.

ግብዓቶች

• ንጣፎች - 700 ግ.
• ስኳር - 700 ግ.
• አልማዝ - 150 ግ.
• ውሃን - 300 ግ.

ዝግጅት

1. በአማራዎች ለ 30 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ላይ አፍስሱ, ከዚያም ቆርቆሩን ያስወግዱ.
2. አፕሪኮቶችን ወደ ሁለት እጅ ይክፈሉ, አጥንቶችን ያስወግዱና በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጧቸው.
3. ስኳር ጨምር እና ለ 3 ሰዓታት መድብ.
4. ሽፋኑን ይዝጉ እና በ "Quenching" ሁነታ ውስጥ በአንድ ሰዓት ውስጥ የአፕሪኮቲ ማድ የጭራቅ ማድመጫውን ያክሉት.
5. ከ 40 ደቂቃዎች በኋላ, አልማውን አፍስሱ እና ቅልቅል.

ከጌልታይን ጋር የ Apricot ማጣበቂያ

ለፍላላክ እና "ተጣጣፊ" ጣፋጭ ለሆኑ ተወዳዳሪዎች ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት ለበርካታ ፐርቼልቶች ከጀልቲን ጋር የአፕሪኮ ቅቤ ይሆናል. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ መጨመር የኩስኩስ እና የደካማነት መጠጥ እና የፍራፍሬውን መዋቅር ለመጠበቅ ይረዳል, ይህም ለስላሳ ማብሰያ, ጣፋጭ ኬኮች ወይም የተለየ ለሆነ ጣፋጭ ምግብ ይዘጋጅለታል.

ግብዓቶች

• ጥቁር - 900 ግ.
• የአገዳ ስኳር - 500 ግ.
• gelatin - 30 ግ.

ዝግጅት

1. አሲዲዎች ያለ ሳጥኖች በሳጥኑ ውስጥ ይቀመጣሉ, ስኳሩን ያጠቡ እና ጭማቂውን ለመለየት ለሁለት ሰዓታት ያስቀምጣሉ.
2. ከጀላቲን ጋር 200 ሚ.ኒ ፈሳሽ ለ 200 ደቂቃዎች በማውጣት ለሃላ ለ 20 ደቂቃዎች ይልቀቁ, gelatin በዉሃ መታጠቢያ ውስጥ ይሰብሩ.
3. በ "ጂሜል" ሁነታ ውስጥ የበርማሬው ንጣፍ ለ 30 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
4. በመጨረሻም ጀልታን (ቅባት), ቅይጥ እና ጣሳ (ኮርኒስ) ውስጥ ይጨምሩ.

ከሎምፕ አፕሪኮት

በብዛት በበርካታ ቫንሰሮች መካከል ያለው የፕሪሚክ ማጨቂያ በጣም አሻንጉሊቶች ናቸው. ለስላሴ ምስጋና ይግባውና ዱቄቱ የፍራፍሬ መዓዛ, ጣፋጭ ምሬት, እና የፍራፍሬ ጣዕም ያርገበገብል የአሲድ ጣዕም ያገኛል. በዚህ ድብልቅ, የጣፋጩን የካሎሪ ይዘት በእጅጉ የሚቀንስ አነስተኛ የስኳር መጠን ጥቅም ላይ ይውላል.

ግብዓቶች

• ጥቁር - 900 ግ.
• ስኳር - 400 ግ.
• ላም - 1 pc.

ዝግጅት

1. ፍራፍሬውን ከፍራፍሬው ላይ ያስወግዱ, አፕሪኮሎቹን ወደ ጎድጓዳ ሳጥና ጣፉ የሎሚ ጭማቂ ይቁሙ.
2. በስኳር ይንፏጡና ለ 30 ደቂቃዎች ይተዋሉ.
3. ለአንድ ሰዓት ምግብ ያዘጋጁ.
4. ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ ቅልቅል ቅልቅል.

ደማቅ የ apricot ዱቄት

በ multivark ውስጥ የአፕሪኮም ማድመሪያ ዘዴ የተለያዩ ስሪቶች አሉት. በጣም ጣፋጭ የሆነው ወፍራም እና ስ visግ ነው. እራስዎን ለማዘጋጀት እራስዎን በሾሜ አበባዎች, በስኳር እና ... ትዕግስት ማከማቸት ያስፈልግዎታል - አክቲቭን ሲፈጥሩ አስፈላጊ ይሆናል, ምክንያቱም በተደጋጋሚ እና ረዘም ያለ ማብሰያ ብቻ የተሻለውን ያመጣል.

ግብዓቶች

• አፕሪኮቶች - 2 ኪ.ግ;
• ስኳር - 900 ግ.
• ቀረፋ - 5 ግ.

ዝግጅት

1. አፕሪኮቶች ቀዝቃዛዎች ናቸው, ስኳር ያስቀምጡ እና ለ 3 ሰዓታት ይሄዳሉ.
2. በ "Quenching" ሁነታ ለ 2 ሰዓቶች በ "multivark" ውስጥ ያብሱ.
3. ለ 10 ሰዓታት ያህል እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት.
4. ሶስት ጊዜ ሂደቱን መድገም.
5. ለመጨረሻ ጊዜ በበርካታ አመት ሰዓት ውስጥ የንብ ጥልቀትን ያዘጋጁ . ከመጨረሻው 10 ደቂቃዎች በፊት ቀረፋ.

ምንም ስኳር የሌለበት አፕሪኮት

በበርካታ ድሮች ውስጥ የአፕሪኮም ማጨድ ማዘጋጀት በተለምዷዊ ምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ብቻ የተገደቡ አይደሉም, እናም ይበልጥ ጠቃሚ እና ጣፋጭ የሆኑ ስሪቶች አሉት. ለምሳሌ ያህል ብዙ የቤት እመቤቶች የስኳር አለመኖር ኢኮኖሚያዊ እና ጤናማ አማራጭ እንደሆነ ያምናሉ. ከዚህ በተጨማሪ ፍራፍሬዎች የራሳቸው ጭማቂ ሳይጨመርባቸው በራሳቸው ጭማቂ እየተራገፉ ነው. ስለሆነም የሚዘጋጁት በአመጋገብና በተፈጥሮ ነው.

ግብዓቶች

• ጥቁር - 900 ግ.
• ውሃ - 200 ሚሊ ሊትር.

ዝግጅት

1. አፕሪኮሎቹን ቆርጠህ በሳጥኑ ውስጥ አስቀምጣቸው.
2. በ "ኩዌንግጅ" ሁነታ ውስጥ ለአንድ ጊዜ በማፍሰስ እና በማቃጠል.

አፕሪኮም ማድማ-አምስት ደቂቃ በበርካታ ድሬግ

የፍራፍሬ አቅርቦታቸው ረዘም ያለ ጊዜ ምግብ ማብሰል / ፍራፍሬዎች የቫይታሚን አቅርቦታቸውን ሲያጡ, አማራጭ አማራጭን ሊወስዱና በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ ቂም ያዘጋጁ. አፕሪኮም ጃም-ፒቲሚንቱካ በጣም አነስተኛ, አስተማማኝና ጠቃሚ መንገድ ነው. ይህም ከመደበኛ ዝግጅቶች በትንሹ የስኳር መጠን ይለያል.

ግብዓቶች

• ጥቁር - 900 ግ.
• ስኳር - 500 ግ.

ዝግጅት

1. አፕሪኮሎቹን ወደ ሳጥኖች ይቁረጡ, በስኳር ይርቁ እና ለ 6 ሰዓቶች ያስቀምጡ.
2. ወደ ባለብዙ ጠላፊው ሳጥኑ ይሂዱ እና "ብዙ ኩኪ" ሁነታን እስከ 120 ዲግሪ ያቀናብሩ.
3. በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ አፕሪኮፕ ፈጣን ማሞቂዎችን ያዘጋጁ.

በበርካታ ግፊት ማብሰያ ውስጥ አፕሪኮድ ማድመቅ

የእርሻ ሥራው ዘመናዊ የበርካታ ጠርሙላ ማብሰያዎችን ካለማ ለአብሪኮድ ማድለብ መዘጋጀት ለግማሽ ሰዓት እንኳን አይወስድበትም. የእሱ ዋና ገፅታ ከፍተኛ ጫና ስለሚፈጥር የሥራ ማቆም ሂደትን ይቀንሳል. በተመሳሳይም ይህ ዘዴ በጊዜ እጥረት ውስጥ በጣም ቀላል, በቀላሉ ሊረዳ የሚችል እና በተለይም በመከር ወቅት በሚታወቀው ወቅት በጣም ቀላል ነው.

ግብዓቶች

• ጥቁር - 900 ግ.
• ስኳር - 1 ኪ.ግ.

ዝግጅት

1. አፕሪኮሎቹን ወደ ሳጥኖች ይቁረጡ, በሳጥ ውስጥ ያስቀምጧቸው, ስኳር ይጨምሩ እና ቅልቅል.
2. ሽፋኑን እና የእንፋሎት ማፈሻውን ዞን ዝጋ.
3. የ "ጄም / ጣፋጭ" ሁነታውን ወደ 30 ደቂቃ ያዘጋጁ.
4. በመጨረሻም ለ 15 ደቂቃዎች ይቆዩ, ገመዱን ይክፈቱ እና እምጠቱን ይዝጉት.