ተዓምራዊው ሾው በኩሽና ውስጥ ለረዥም ጊዜ ከፀናም እና በዚህ ማሽን ላይ የተቀመጠውን ጉልበት እና ሰዓት አድናቆት ካሳዩ በበርካታ ቫሪቴሽኖች ላይ በብዛት ማዘጋጀት ቀላል አይደለም. ባለፉት መቶ ዘመናት የቆየ ወጎችን በመከተል ቀላል የሆኑ ድርጊቶችን ለመፈጸም ቅዱስ ቁርባን የመፍጠር ቅዱስ ቁርባን እንዲቀንስ አይፈቅድም. ተደምስሷል, ተትቷል, አነሳ, ውጤቱን አገኘ. ግን ይህ ሊሆን ይችላል, እና ዛሬ ይህን እናሳውቃለን, ምክንያቱም በዚህ ጽሁፍ ውስጥ የእንሰስት እርዳታን በመጠቀም ጣፋጭ ብርድነሮችን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን እንነጋገራለን.
የዩክሬን ቦርቻን በበርካታ ባር "Panasonic" ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ሥጋ (ሸንጣጣ) - 200 ግ.
- ጉጉት - 250 ግ.
- beet - 1 pc;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ድንች - 2 ጥራዞች;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- ቲማቲም - 4 መኪናዎች;
- ስኳር - 1/3 ስ.ፍ.
- የአትክልት ዘይት - ለኩረጃ;
- ጨው, ፔፐር ጥቁር መሬት - ለመብላት.
ዝግጅት
ስጋው ታጥቦ, ከወረቀት ፎጣ ጋር ተጣብቆ በኬሚሶቹ ላይ ትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጧል. በብርድ ድቡልቡ የተጠበሰ የካሮ ሽንኩርት ጥቁር ቡናማ ቀለም ያለው ቡኒ. በተናጠል በትንሽ ውሃ የተሰራ ጥጥ በተነጣጣ ጥጥ ይደረጋል, የተለያየ ውሃ ጭማቂ ተለያይቶ ወደ ኩባያ ይረጭበታል - ለመብራት ለቢርች (ሎክ) በጣም ብዙ ቀለም ያለው ጥቁር ቀለም እንዲለብስ ይደረጋል. ድንቹን እንደ እጽዋት እናጽዝና እንቆጥራለን. ቲማቲም በተፈላ ውሃ, በጣፋጭቅ እና በትላልቅ ማጋጫዎች ላይ ተጭበረበረ.
ስጋ, የተከተፈ ጎመን, ቲማቲም, ቤይፈስ, ቀይ ሽንኩርት, ድንች, ነጭ ሽንኩርት እና ሸምበቆ በፕሬስ ማለፊያ ውስጥ ተሻግረዋል. ከተፈለፈም, ከእንቁላል ጋር ተጣብቆ ማዘጋጀት ይቻላል, ይህን ሁሉ ንጥረ ነገሮችን ወደ ዱቄት ቁጥቋጦዎች ወይም ነጭ እንጉዳይ ለመጨመር ይቻላል.
ዝግጅቱን ከመጀመርዎ በፊት ጨው, ጥቁር ፔይን እና ቅመማ ቅመሞችን ለመጨመር ጣፋጭ አድርገው በመጨመር ውሃውን ወይም ሽፋኑን መሙላት, ይህም ዕልባት ሙሉ በሙሉ እንዲሸፍን ተደርጎ ግን ከመገደብ ደረጃ አይበልጥም. ለአንድ ሰዓት ተኩል ያህል "Quenching" ሁነታውን አብራ. በጣም አስቸጋሪው ነገር አሁንም ይቀራል - መሞትን በመተንፈስ እና ስለ ስራው መጨረሻ ምልክት እንዲጠብቁ መሞከር.
በብሎቫት ውስጥ ከባቄላ ጋር
ግብዓቶች
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- beet - 1 pc;
- ድንች - 3 ሳ.
- ፔፐር ቡልጋሪያን - 1/2 ስዎች;
- ጎመን - 200 ግ.
- የቲማቲ ጭማቂ - 500 ግ.
- የታሸጉ ዘሮች - 1 ለ.
- ስጋ, ፓሲስ - 1 ቡቅ;
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጨው, ፔፐር ጥቁር መሬት - ለመብላት.
ዝግጅት
በብስክሌቱ ውስጥ ብዙ መዓዛዎች ዘይት እና ጥራቱን በ "ቤክ" ሁነታ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ የተቀቀለው ሽንኩርት ይለፉ. የተጠበሰውን ካሮት እና የቤሮቶት ጥራጥሬን ወደ ትላልቅ ማያያዣዎች በጨርቁ, ለ 10 ደቂቃዎች ቅይጥና ቅይጥ በማድረግ, ከዚያም የቲማቲን ጭማቂ ያፍሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ይቀልጡት.ወደ ጉሮሮው ጉጉ ላይ ጨምሩና እንደገና ለ 10 ደቂቃ ቆም እንይዛለን.
አሁን ለድንች, ትንሽ ትላልቅ ኩብሳዎችን እና ባቄላዎችን በማጣፈጥ (ፈሳሽ እና ፈሳሽ ማፍሰስን አይርሱ). በተፈለገው ደረጃ, በጨው, በፔሩ, ሽፋኑን ጨፍል እና ለ 2 ሰአታት የ "Quenching" ሁነታውን ወደ ውሃ አከባቢ በማከል ውሃ ወይም ብስኩት ይጨመርበታል. በፕሮግራሙ መጨረሻ ላይ ግሪን ጨው (ቡሊስት) ጨምር, ለግማሽ ሰዓት ያህል ኮኮቴው እንዲፈጭና በሳጥኖቹ ላይ ይረጭ.
ትልቅ ጠርዛስ ለመስራት በበርካታ ባለ ጠረጴዛ ላይ አንድ ብስክሌት እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
በድንገት ወታደሮች ካምፕል, ልጅዎ ጓደኞች ከእግር ኳስ ጨዋታው በኋላ ወይም ባል ከቢ የንግድ ጉዞ ሲመለስ, ከዚያም በዚህ ጊዜ ብዙ አግልግሎቶች ሊረዳቸው ይችላል.
ምርቱን በመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት ላይ እናስቀምጣለን, ነገር ግን ብዛቱ ይጨምራል, ስለዚህ ሳህኑ ለስላሳው እንዲሞላ, ፈሳሽ ሲጨመር እና ለግሰቱ ጭማቂ ሳይጨምር ለሁለት ሰዓታት ይጠመዳል. እስከዚያው ድረስ ግን በተቃራኒው የራሳችንን ሥራ ማካሄድ እንችላለን.
በፕሮግራሙ መጨረሻ ላይ ባልዲውን በምድጃው ላይ አስቀምጡት ወደ ቡቃያ ያዙት እና አትክልቶችን ከብዙ ቪቫራ, ጨው, ፔሩ ለመብላት, ለትንሽ ደቂቃዎች ትንሽ ትንሽ እሳትን ጠብቁ, በመጨረሻም በትንሹ የተከተፉ ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ. የኔ የዩክሬን ቦርሼዎች በዚህ የ "ሁለት ድብልቅ" የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ውስጥ ያበጡኛል.