አንድ ወፍ ጫጩት ወደ አንድ ካፌ ስንመጣ ብዙ ጊዜ ምን እናደርጋለን? በትንሽ ምርጫ. ብዙውን ጊዜ በተቋሞች ውስጥ የሚገኙት ወተት, ቫኒላ እና ስስትሮዘር ኮክቴሎች ይገኛሉ. ባለፉት አሥር ዓመታት አንድን ሰው ማመን ያስቸግራል. ለዚያ ነው ለቤት ውስጥ የተሰሩ ወተት የማይሰሩ አሠራራቶችን ለመሰብሰብ የወሰንነው.
በቤት ውስጥ ከጨው ካራግልል ጋር ወተት እንዴት እንደሚሰራ?
ግብዓቶች
- ካራሚል ከረሜላ (ኢሪስ) - 90 ግ.
- የባህር ጨው;
- የቫኒላ አይስክሬም;
- ወተት - 480 ሚሊሎን.
ዝግጅት
በአንድ ትንሽ የውሃ መታጠቢያ ውስጥ እናስቀምጣለን. በየጊዜው ማንቀሳቀስ, የካራሚል ከረሜላዎችን ሙሉ በሙሉ ቀላቀሉ እና ፈሳሽ ካራለልን በጨው ይረጩ. ሁሉም በጥንቃቄ ይቀላቀሉ. ይህንን አሰራር ማይክሮዌቭ ውስጥ እንደገና መድገም, በቃ ከ 15 ደቂቃዎች በታች ካርማ ሊቃጠል አይችልም.
አሁን ወደ ወተት ጉርሻ ይሂዱ. በማዋጪያው ውስጥ ወተትን ማፍሰስ, ጥቂት አይስክሬም ኳሶችን ያስቀምጡ እና ለስላሳ ማስቀመጫ ሁለት ጠረጴዛዎችን ለመተው ባለመፍቀድ ለስላሳ ካርማልን ጨምሩ. ወተቱ እስኪነካው ድረስ ወተት በንቃጩ ይንቀሉት. የጨዋማ ካራላይል በመስታወት ግድግዳዎች ውስጥ ይፈስሳል, በቤት ውስጥ የተሰራ ወለላ ይሞሉ እና እናዝናለን.
በቤት ውስጥ የዶች ወተት እንዴት እንደሚዘጋጅ?
ግብዓቶች
- ፒች ፐር - 120 ሚሊሰ;
- ወተት - 80 ሚሊ;
- የተክሎች ክሬም
- የቫኒላ አይስክሬም - 120 ግ.
ዝግጅት
ሽያጭ ላይ ለሽያጭ ቀለብ ካላገኙ, የፍራፍሬውን ስጋ በመድሃኒት ጥራጥሬን በመጨመር እራስዎ ያድርጉት. አሁን በቤት ውስጥ ወተት ማፍሰስን እንጀምራለን. በተቀማጫው ጎድጓዳ ሳህኒ ውስጥ በተዘጋጀው ንጹህ ውስጥ ይሥጡት, ወተት እና አይስ ክሬም ይጨመሩ. እስከ ሁሌ ተመሳሳይነት ያለው ድፍድ እስኪጠጋ ድረስ እና በመስታወት ላይ አፍስቡ. ከማገዶ በፊት, በቆሎ ክሬም እና በሾርባ ቅጠላ ቅጠሎች አማካኝነት ኮክቴል እናዝናለን.
ከወተት ጋር በቤት ውስጥ ከሚታወቀው ወፍጮ ጋር - ምግብ አዘል
ግብዓቶች
- አቮካዶ - 100 ግራም;
- yoghurt - 60 ሚሊሰ;
- ማር - ለመብላት;
- - 2 ማይል;
- ወተት - 200 ሚሊ;
- በረዶ - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- ቸኮሌት ክሬም - 20 ግ.
ዝግጅት
በአሳፋሪው ሳጥኑ ውስጥ የአቮካዶ ወፍጮ, በረዶ, ትንሽ ወተት እና ማር, ሁሉንም ወተት ማፍሰስ እና ከጨው የተጣራ እጣ ማከል. ድብሩን ሙሉ ለሙሉ አንድ ዓይነት እስኪሆን ድረስ በሸንኮራዎቹ ላይ በማፍሰስ በቸኮሌት ቺፕስ ላይ ይርጉ. ለታወቀ ወተት ላለው ጤናማ, ዝቅተኛ-ካሎሪ እና ጣፋጭ ምት ምት ዝግጁ ነው!
ከቤት አልጋ መጠጥ ቤት ውስጥ ወተት እንዴት ይሠራል?
ግብዓቶች
- pistachio ice cream - 1 ንጥል;
- ወተት - 65 ሚሊሰ;
- ጥቁር rum - 30 ml;
- ለፋሚሉ የተሸፈኑ ፒስታስቺዮዎች.
ዝግጅት
የዚህ ትንሽ አይጥ ዝግጅት ዝግጅት ከቀዳሚዎቹ ተመሳሳይ አይደለም - ቴክኖሎጂ ለሁሉም ሰው ተመሳሳይ ነው. በማቅለጫው ጎድጓዳ ውስጥ በረዶ ክሬም ውስጥ እናስገባዋለን, በወተት አጨሰው እና ትንሽ ሮም ጨመርን. መጠጥችንን እንመታተናል, ከፍተኛ ብዛትን ጠብቀን. የመስተዋት ጠርዞች ማር ወይም የስኳር ረቂቅ ጣዕም ሊላበሱ እና ከዚያም በፓስታሳዮ ክራፍት ይንፏቸው. አንድ ኮክቴል በተተከለው ብርጭቆ ውስጥ እናስቀምጣለን ከዚያም ወዲያ እንደ ተላቀቀ ወዲያውኑ ወደ ገበታ ያገለግላል.
አፕል ስትራቴጅ ቤት ውስጥ
በቤት ውስጥ ወተትን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን ብዙ ጊዜ ወስነናል, ነገር ግን ያልተለመዱ የምግብ አዘገጃጀታችን ዝርዝር ከፖም ጋር ያለ መዓዛ አይወርድም.
ግብዓቶች
- የቫኒላ አይስክሬም - 2 ንጥሎች;
- የፖም ጭማቂ - 120 ሚሊሰ;
- ካራሚል - 20 ሚሊሰ;
- ቀረፋ - 4 ግ.
- የተጨማች ክሬም.
ዝግጅት
በማቅለሚያው ጎድጓዳ ውስጥ በረዶን እናስቀምጠው, ለአፕል ጁስ እንለብሳለን, ካራሚልና ቀረፋ. ኮክቴል ዝግጁ ለመሆን ዝግጁ ነው, እሱ ግን በገለፀው መሃከል ለማልበስ እና ለማገልገል ብቻ, በሾለካ ክሬም የተጌጡ, አሮጌ ጣፋጭ ጣዕም እና ከመሬት የቀለም ቅጠላ ቅጠሎች የተረጨ ነው.