በፍራድቫውስ ውስጥ የሚንሳፈፉት ሹል ጣፋጭ, ጣፋጭ እና አርኪ ነው. ይህ ምግብ ለዕለት ምሳ እና ሌላው ቀርቶ የአንድ ጋሽ እራት እንኳ ጥሩ ነው.
በበርካታ ተለዋዋጭ ድንች ውስጥ ስጠን
ግብዓቶች
- የአሳማ ሥጋ - 500 ግ.
- ድንች - 700 ግሬድ;
- 3 ሽንኩርት;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ቲማቲም የተፈጥሮ ፓት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅመሞች ;
- የሎረል ቅጠል;
- የአትክልት ዘይት;
- ውሃ - 2 tbsp.
ዝግጅት
ስጋውን እናስተካክላለን. ካሮቶች በልጅ ልጃቸው ላይ ያሽከረክራቸዋል. ድንችን አውጥተን በትላልቅ ቁርጥራጮች እንቆራርጣቸዋለን. ስጋውን በበርሊኑ ውስጥ እናስቀምጠው ለ 20 ደቂቃዎች በ «ቤክ» ሁነታ ላይ አስቀምጠናል. ከዚያም ሽንኩርትውን በመጨመር በፕሬቲቱ ሽታ እና ካሮት ውስጥ ይጨምራሉ. አትክልቶቹ እስኪቀላቀሉ ድረስ ለ 15 ደቂቃዎች ክፍት ሆኖ ከተቀላቀሉት ጋር ይሙሉ. ከድምጽ ድምፅ በኋላ የድንች ዘር እንልክለታለን እና የቲማቲም ፓቼ ያድርገን. ለመብላት ቅመም እና የላውሮል ቅጠል አክል. በውሃ ውስጥ እንፈስሳለን, ክዳኑን ዘግተው "የኩላር" ፕሮግራምን ይምረጡ. ለ 1 ሰዓት ስጋውን አስቀምጠው ከዛም በኋላ በአትክልተኝነት ውስጥ በአትክልት ውስጥ በቅደም ተከተላቸው.
ስጋ ከልክ በላይ በበርካታ ሻካራዎች ላይ
ግብዓቶች
- ውሃ - 500 ሚሊ;
- አምፖል - 2 ጥራዞች;
- ቅመሞች;
- የቡር ወፍ - 1 ኪ.ግ;
- የቲማቲም ጣጣ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- prunes - 150 ግ.
ዝግጅት
ስጋው ታጥቦ, ተሰብስቦና ተቆራረጠ. የተጣራው አምፖል በከፊል የተሸፈነ ነው. ባለብዙ ቫርከርን (ማይንድቫርክ) እንጨምራለን, << ፍሬን >> ሁነታውን በመምረጥ የሶሎቭ ዘይት ወደ ሳህኑ ማረም. ሞቀውን, እና ስጋውን እናስቀምጠው, ክዳኑን ሳይዘጉ ለ 15 ደቂቃዎች ያነሳሉ. ከዚያም ቀይ ሽንኩሩን ይለጥፉትና ቀለም ይለዩት. ከዚያ በኋላ የቲማቲም ፓቼን ይጨምሩ, ለቃለ መጠይቅ ለ 5 ደቂቃዎች ሁሉንም ያዋህዱ, ከዚያም የተመረጠውን ፕሮግራም ያጥፉ. Prunes አስቀድመው ታጥበው ወደ ስጋ ያክላሉ, የተጣራ ውሃ ያፈስሱ, ጨው ይጨምሩ እና የበጋ ቅጠልና ፔፐር ይጣሉ. በ "ኩዌንግጅ" አዘጋጅ ለ 1.5 ሰአታት ያህል ምግብ አዘጋጅተናል. እርስዎ በምርጫዎ በምንም አይነት ጎማ ጣፋጭ ምግብ ያገዝልናል. ሩዝ, ባሮውች ወይም ድንች.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ ከእሽክርክሪት ጋር ስጋ መመገብ
ግብዓቶች
- ስጋ - 1 ኪ.ግ;
- ድንች - 350 ግራም;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ትኩስ እንጉዳዮች - 200 ግ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- የተጋገረ ቲማቲም - 500 ግ.
- ንጹህ እጽዋት;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
በደንብ በማቀጣቀልና በጋዝ ሙቀት ሞቅ. በዚህ ጊዜ ስጋውን እናጥቀውና በቅመማ ቅጠልን እናጥለዋለን. አንድ ወርቅ ብስክሌት እስከሚፈጥር ድረስ ከሁሉም ጎኖች ሁሉ ይብሉት. ከዚያ በኋላ የአሳማ ሥጋን ወደ ባለብዙ ቫርክር ቦታ ቀይር. ድንች ይጸድቃሉ, ትላልቅ የሻረሩ እና ካሮት በክብ. ትኩስ የእንጉዳይ እፅዋት በሳጥን የተቆረጡና የተዘጋጁ የአትክልት ዓይነቶችን በበርካታ የአትክልት ዘሮች ላይ ያስቀምጧቸዋል. የተጠበቀ ቲማቲም ሞልተው ክዳኑን ይዝጉ እና "ኩዊንግ" በሚለው ሞድ ውስጥ ለ 45 ደቂቃዎች ምግብ እስኪዘጋጅ ድረስ ያበስሉ. ምግብ ማቅለያ እናደርጋለን, በጥንቆላ የተከተፉ ዕፅዋት ይርገበገብ.
በ multivark ውስጥ ከመሬት ጋር ይጠበቃል
ግብዓቶች
- የአሳማ ሥጋ - 350 ግራም;
- አምፖል - 1 ክፍል
- የአትክልት ዘይት;
- ውሃ - 0.5;
- ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- አረንጓዴ ቀለም - ለመጌጥ;
- ቅመሞች.
ለጭረት:
- ቲማቲም ሶስት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ስሩክ ክሬም ዝቅተኛ ስብ ነው - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች.
ዝግጅት
መጀመሪያ ስጋውን ማጠብ, ማድረቅ እና ቆርጦ ማውጣት. አምፖሉ በትናንሽ ክበሎች ይጸዳል. በብስክሌቱ ውስጥ የብረታ ብስክሌት ዘይት (ስ.በ.ን) ዘይት ውስጥ በማስገባት ስጋውን በሽንኩርት እና "ቡክ" ደቂቃዎች ውስጥ ይጫኑ. 5. ከድምጽ ምልክቱ በኋላ ዱቄቱን ያፍቱ, ሌላውን ደግሞ ለ 5 ደቂቃዎች ይጨምሩ. ጊዜ ሳንቆቅብ እንጨታችንን እናበስፋለን: በፒያኖው ላይ የቲማቲም ጣዕም ቅጠላ ቅጠልን እናስቀምጣለን እና ከተፈለገ በፕሬስ ማተሚያዎ ውስጥ ጥቂት የትንሽ ጭልፊቶችን ይጨምራሉ. ከፕሮግራሙ መጨረሻ በኋላ መጠጥ ወደ ብዙ ጣፋጭ ቅርጫት ዉስጥ ቀቅለው, ጣፋጭ ጣዕም እንዲቀምጡ, ማንኛውንም ቅመማ ቅመም እና ትንሽ ውሃ አፍስቡ. "Quenching" መምረጥ እና ለ 1.5 ሰዓታት ማዘጋጀት. ከመሥበሩ በፊት በስጦታ የተከተፉ ትኩስ ዕፅዋትን ማስታጠቅ.