አንዲት የቤት እመቤት ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ እና ምንም ሳይጎዳው ምንም ሳይነካ ያለምስክሊን ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦች ማሰብ አይቻልም. በመመገብ ላይ የተቀመጡ እና ካሎሪን በጥብቅ ያስቆጥራሉ, የሸፌላነት አማኝ ብቻ ነው. በሴሊን ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎችን እና እንዴት መበላት እንዳለባቸው እንመልከት.
ሼሪ እና ካሎሪ
እንግዳ ቢመስል, የሸክላ ስራ የአትክልት ባህል ነው. በአጠቃላይ ወደ 20 ገደማ የሚሆኑት ዝርያዎች በዓለም ዙሪያ ተከፋፍለው በየራሳቸው መንገድ ዋጋ አላቸው. የዚህ "ቅብጥ" የመፈወስ እና የአመጋገብ ባህሪያት በጥንት ዘመን እንደገና መነጋገር ጀምረው ነበር. በወቅቱ ሴቶቹም እንኳ አዘውትረው የሴሊ ምግብ የሚወስዱበት ምግብ ቀለል ያሉ ሲሆን የምግብ መፍጫ ሥርዓትን ለማሻሻል አስተዋጽኦ አድርገዋል.
ይሁን እንጂ የሴይለር ትልቁ የስፕሪንች ማከፋፈል እነዚህን ቀናት አግኝቷል. የእነሱን ስዕል የሚከተሉ ልጃገረዶች ብዙውን ጊዜ የምግብ አዘገጃጀት ጣዕም እና ጣዕም ያለው የበሰለ ምግብ ነው. ይህ የሆነው የሴሊየም የካሎሪ ይዘት በጣም ዝቅተኛ ሲሆን በ 100 ግራም ምርት ላይ ብቻ 12 ኪ.ሰ. እንዲህ ያለው ጠቃሚ "ጤናማ ያልሆነ" ጤንነት በጤንነት ላይ ተፅዕኖ ሳያሳድር በተከታታይ ሊበላ ይችላል. በተጨማሪም የሸገርራማ ንጥረ-ነገር ብዙ ቪታሚኖች, ብረቶች, ማግኒዥየም እና ካልሲየም ይዟል.
ጠቃሚ የሆኑ "ጫፎች እና ሥሮች"
ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉ ለስላሳ ቁሳቁሶች እና ለስሜቶች. በዚህ ሁኔታ ውስጥ የሚከሰቱ ካሎሪዎች ያልተለወጡ ናቸው, ሆኖም ግን, የሰውነት አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች በሰውነት ውስጥ ብቻ ይጨምራል. ተፈጥሯዊ ሶዲየም በውስጡ የያዘው የሴሪስ ጨው ይገኛሉ. ይህ ንጥረ ነገር በሰውነት ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮችን በፍጥነት እንዲከማች ይረዳል, እንዲሁም መርዛማ ንጥረ ነገሮችን መወገዱን ያበረታታል.
ስንዴ ማለት በየቀኑ በተለያየ አይነት ሊበሉ የሚችሉትን ምርቶች የሚገልጽ ነው: ወደ ሰላጣ እና የስጋ ቁሳቁሶችን ያክሉት, የጎጣውን ስዕሎችን ያክብሩ, እና ይሄን ሁሉ ያለምንም ጉዳት በቁስል እና በጤና ላይ.