እርግጥ አልኮል አላግባብ መውሰድ, አስፈላጊ አይደለም. ግን ስለዚህ ጉዳይ አንነጋገርም. አልኮል በአብዛኛው በትንሽ እና በማይደጋጋሚ ጥቅም ላይ ቢውል ጉዳት አያደርስም. እንዲሁም የአልኮል መጠጦች ከፍተኛ ጥራት ያላቸው መሆናቸውን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው. አሁን ጨረቃን ከጀንክ እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን እናሳያለን. በመጀመሪያ, ያለምንም ጎጂ ብክለቶችና ተጨማሪዎች በአካባቢው ተስማሚ የሆነ ምርት ያገኛሉ. በሁለተኛ ደረጃም ደግሞ የሾላ ጣዕም ይጨመርልዎታል. ከሁለቱም, ለምግብ አይጠቀሙበት, ነገር ግን ለሽግሙ, እንዲህ ያለ ምርት ጥሩ ነገር ያደርግልዎታል. ከጭቃ ቆዳ ለማዳን ጥቂት የሚስቡ የምግብ አዘገጃጀቶች ከታች ይጠብቁዎታል.
ከጭንቅላቱ እንዴት ማስወጣት ይቻላል?
ግብዓቶች
- 6 - ሊፈስስ - 6 ሊት;
- እርሾ - 300 ግ.
- ስኳር - 3 ኪ.ግ;
- ሙቅ ውሃ - 30 ሊትር.
ዝግጅት
በትልቅ የበሰለ ማቅለጫ ውስጥ እንሞቅራለን, እዚያም ስኳሩን እናስቀምጠው እና እስኪቀላጥነው ድረስ እናቀላለን. ከዚያ በኋላ ዱቄቱን ጨምሩና እንደገና ገቡ. አሁን በተለየ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሞቅ ባለዉ የዉጤት ቆርቆሮ ላይ እንሞላለን እና ለተቀሩት ቅመሞች ቅጠሎችን ያፈላልጉታል. በድጋሚ, ሁሉም ነገር ተቀላቅሏል. ጣፋጩን ከ 10 ዎቹ ቀናት ውስጥ እንለቅቃለን . ምጣዱ ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ መቆየት አስፈላጊ ነው, ባንተ ላይም ብርድ ልብስ ወይም ሙቀት ሊኖረው ይገባል. በጣም አስፈላጊ ባህርይ-ጉራሩ ሙሉ በሙሉ ማፍሰስ አለበት, አለበለዚያ ጥሩ አልኮል አይኖርም. ዝግጁነትን በሚከተሉት መንገዶች ማረጋገጥ ይቻላል:
- አንድ የፓይለት ግጥም በደረቱ ላይ, ቢቆረጥ ከዚያ ዝግጁ ነው. ቢል ቢሞትም ሙሉ በሙሉ አልተፈጠረም.
- ለመቅሰሱ ድብሩን ጠጥተናል - ጣፋጭ ከሆነ, እስካሁን ዝግጁ አይደለም. ጣዕሙ መራራ መሆን አለበት.
የባቡር ዉሃውን ሙሉ ለሙሉ ካሳለፍን በኋላ የቢራ ማምረቻ መሳሪያውን ቀስቅፈው እንዲቆጥሩ እና ጥራቱን እንዲጀምሩ ይደረጋል.
ስኳር ከሌለ ከጭቃው ዱቄት
ግብዓቶች
- 6 - ሊፈስስ - 6 ሊት;
- እርሾ - 300 ግ.
- ውሃ - 30 ሊትር.
ዝግጅት
ውሃውን ያሙት, የበሰለ ጣፋጭ ጨምሩ. በ 400 ሚሊሆር ሙቅ ውሃ ውስጥ እርሾን በማርከስ የተበተነውን ስብ ውስጥ በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ እንውሰድ. ሁሉም በደንብ የተደባለቀ ነው እና በ 5 ቀናት ውስጥ እርሾን በሞቃት ቦታ ውስጥ እናስወግዳለን. ከዚያ በኋላ በተለመደው መንገድ ጉራውን እናርካለን. ውጤቱ 6 ሊት ሊትር መሆን አለበት. ይህ ምርት ለቀጣሪዎች, ለህጻናት እና ለአንዳንድ አልባሳት ለማምረት በጣም ጥሩ ነው.
በ 2 ዎቹ በቋሚነት በ 1 ኪሎ ግራም ስኳር ውስጥ ስኳር ሲጨምሩ የስንጥ ግኝት በ 30% የበለጠ ይሆናል.
አንዳንድ ባለሙያዎች ወተቱን ያለ እርሾ ከቆለለ ያዘጋጁታል. ነገር ግን ይህ አደገኛ ስራ ነው, ምክንያቱም መጎሳቆል, ለሙሽ ማጭበርብር ትንሽ ስለሆነ. በዚህ ጊዜ ጥሬ እቃዎች ተስፋ አስቆራጭነት ይጎድፋሉ, እና ወራጅ አያገኙም.
ብርጭቆ ጣራ ላይ ማስገባት የሚቻለው እንዴት ነው?
ግብዓቶች
- ፍራፍሬ - 1 ሊ;
- ቢራ - 200 ግ.
- ስኳር - 200 ግ.
- የተቀቀለ ውሃ - 4.5 ሊትር.
ዝግጅት
ጃም በ 6 ሊትር ጠርሙስ ውስጥ ይከተላል, ስኳር, ቢራ እና የቀዘቀዘ ዉሃ ይጨመርበታል. የመያዣው አንገት በሸፍጥ የተሸፈነ ሲሆን በሳምንት አንድ አንድ ግማሽ ሞቃት በሞቃት ቦታ እንላካለን. ከዚያ በኋላ ጨረቃ መራቅ ይችላል.
በነገራችን ላይ ለሙዝ ጉድጓድ ብራ ጋ የሚገኘው ከማንኛውም ድካም ነው. እቃዎች እና አፕል እና እንጆሪ እና እንጆሪ, እና ቀይ ፈሳሽ , እና ሌላ. ዋናው የመምረጫ መስፈርት ብቻ ነው - በውስጡ ያለው የስኳር ይዘት በተቻለ መጠን ሊኖር ይገባል. ከተመሳሳይ ቤርያዎች ወይም ፍራፍሬዎች ማምለክ አስፈላጊ አይደለም. የተለያዩ የደስታ ዓይነቶችን ማጣመር ይችላሉ.
ለቃሚ ከተመረቱ ምርቶች በተጨማሪ ትንሽ የቪሊም ወይም የሊም ሽፋን ማከል ይችላሉ.
ስለዚህ, ቤት ውስጥ የተሰራ ጣፋጭ ከቤት መደረግን በተመለከተ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እና ሚስጥሮችን እንነግርዎታለን. ጥሩ ጣዕም እንዲኖርዎት ተስፋ እናደርጋለን.