እንደዚሁም ዞቸኪኒ ከተቀላቀል ስጋ ጋር ሙሉበሙሉ የተዋሃደ መሆኑን ታውቃለህ? በውጤቱም ማሽኖች እና አትክልቶች ሁሉ በጠረጴዛ ላይ ሊቀርቡ የሚችሉ በጣም የተወደዱ እና የተሸጡ ምግቦች ናቸው.
"ጀልባዎች" ከሚገኙ ስጋዎች ከሚገኙ ጌጣጌጦች ጋር
ግብዓቶች
- zucchini - 2 ቼኮች;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ቲማቲክ - 1 ፒ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ጥራ - 200 ግ.
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ሽኩኒን ከተቀማ ቡና ጋር እንዴት እንደሚመግበው እንመለስ. ስኳሽው ታጥቧል, ይቁረጡ, "ግድግዳዎቹ" ጥቅጥቅ ብለው እንዲቆዩ, መሃል ላይ ቆርጠው ይለቀቁ. በመቀጠል, ከጉከሚን, ከስላሳ ሽንኩርት እና ቲማቲም ከጉልኪት እጢ ጋር ይላጩ. ነጭ ሽንኩርት በጋዜጣው ውስጥ ተጭበረበረ. አሁን እንቁላሉን ወደ አትክልት ጭማቂ ጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ከዚያ በኋላ "ጀልባዎቹን" በመጋገሪያ መደርደሪያ ላይ ያስቀምጡ, የተጠበሰ እቃዎችን ይሞሉ, የተጠበሰ አይብ ይረጫሉ እና በጋ መጋለጥ ውስጥ የተከተፈ ስጋን በ 180 ዲግሪ, ወደ 30 ደቂቃዎች ያሞቁ.
Zucchini ከበርካታ ስጋዎች ጋር በበርካታ ቫውስ
ግብዓቶች
- zucchini - 1 ክፍል;
- የተጠበሰ ሥጋ - 200 ግ.
- ሩዝ - 100 ግራም;
- 3 ሽንኩርት;
- የሱፍ አበቦች - 1 ጥሬ;
- ጥራ - 200 ግ.
- ጥንቸል - ለመብላት;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ዚቹኒን ከተቀላቀል ስጋ ለመብላት ያለው ዘዴ በጣም ቀላል ነው. የቡና ተክል እስከ ግማሹ ድረስ ይዘጋል. የተከተፈውን ስጋ በቅመማ ቅመሞች, ጨው ለመምጣትና ለመጨመር ማቀላቀል. ስኳሽው በግማሽ ይቀንሳል, ሥጋውን በጥንቃቄ ቆርጠው እና "ቅርጫት" እንቀበላለን. በመቀጠል በጨርቆቹ ይሞሉዋቸው: የመጀመሪያውን የጡንቻ ስጋ ጫፍ ይስቡ, ከዚያ ሩዝና በቲማቲት ኮቲፕፕ ሁሉም ነገር ይሙሉ. ዞልኪኒን በ multivark ውስጥ አስቀምጠን "የቢክ" ሁነታውን ምረጥና ለ 1 ሰዓት ተዘጋጅ. በዚህ ጊዜ ከትግራይ እና ከቢቢው በኋላ አይብ ጥርሱን እናጥፋለን. በመሳሪያው የሰዓት ቆጣሪ ላይ 15 ደቂቃዎች እናደርጋለን እና በተመሳሳይ ሁኔታ ውስጥ ጭረትን ወደ ዝግጅቱ እናመጣለን.
ዚውኪኒ እና የተቀዳ ስጋ ያላቸው የሽቦዎች
ግብዓቶች
- ሩዝ - 1 ንጥል;
- ነጭ አብዮት - 250 ግ.
- zucchini - 250 ግ.
- የተጠበሰ ሥጋ - 300 ግ.
- ቅመሞች;
- አምፖል 1 ፒ.
- ለኤግዚቢሽኖች - ለጌጣጌጥ.
ዝግጅት
ባቄላ የተጠበሰ ሥጋ ከተጣራ እና ከተጫነ zucchini ጋር የተጣመረ ሲሆን, የተደባለቀ አምፑል መጨመር, እንቁላሉን መሳብ እና መቀላቀል. ለመብለጥ የሚቻለው የጨው መጠን, ፔሩ. የሻፍ ቅርጫት በደንብ የተሸፈነና ወደ ማሸጊያው ላይ ይጨመር. ሩዝ ታጥቦ, የተቀቀለ, ቀዝቃዛ እና የተቀቀለ ስጋ ውስጥ ይከተላል, እስከ ዩኒፎርም እስኪደባ ድረስ ይቀልጣል. በተወሰነ ትንሽ የዶልት ዘይት እርጥብ ውስጥ ያሉ እጆች በደንብ ይለብሳሉ, እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከሚቀርቡ ድረስ በዱቄት ውስጥ እንጨትም እና በዱቄት ውስጥ እንጨበጣቸዋለን.