በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ ሰባት ፍራፍሬ እናስቀምጣለን. ይህ ጣፋጭ ባህላዊ የጣሊያን ጣፋጭነት ነው. ሰሚፍሬዶ በቤት ውስጥ የሚሠራ አይስ ክሬም ሲሆን የተለየ ቀለሞችን በመጨመር የተለየ ዝግጅት ተደርጎበታል.
Semifredo Ice cream - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ቅባት ክሬም - 0,5 l;
- እንቁላል - 5 መ.
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ቅቤ ስኳር - 180 ግ.
- ጥቁር ቸኮሌት - 70 ግራም;
- የኮኮዋ ዱቄት.
ዝግጅት
ሰባትfredo ን ለማዘጋጀት በመጀመሪያ ፕሮቲኖችን ከዋሽቶቹ እንለያቸዋለን. በዱቄቶች በደቃቅ ስኳር የተሸፈነው ስኳር. እንዲሁም ነጭዎችን ትንሽ የጨው ጣዕም በመጨመር ይሸርቡታል. ጥሩ አረፋ ማግኘት አለበት. እነዚህ ፕሮቲኖች በደንብ እንዲጠበቁ ለማድረግ የተጣሩ ፍራፍሬዎች ይሻላቸዋል. በተለየ መያዣ ውስጥ ክሬኑን ያጭኑት. ከዚያም በንጹህ ማሸጊያው ላይ ሁሉንም ምግቦች ይቀንሱ እና ሰፋ ያለ ቸኮሌት ይጨምሩ. የሽምችቱ መጠን በሻገሮቹ ላይ ተካቷል (ለምሳሌ ያህል አንድ መያዣ (ለምሳሌ ፕላስቲክ መያዣ) መጠቀም እና ለ 2 ሰዓታት በጋዝ ማጠራቀሚያ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. ለስላሳ-አይስክሬም የተዘጋጀው በአልኮል መጠጥ ውስጥ ሲሆን በካካዎ ተወስዶ ይገባል.
Semifredo with Raspberries
ግብዓቶች
- 33% ቅባቴ ክሬም - 200 ሚሊሰ;
- ስኳር - 120 ግ.
- የቫኒላ ስኳር - 1 ፓኬት;
- እንጆሪ - 100 ግራም.
ዝግጅት
በሾለ እና ቫላሌስ ስኳር ፈትስ ይቁሙ. በሌላ ሳህን ውስጥ ደግሞ ቅጠላቸውን እስከሚሸጉበት ጊዜ ድረስ ክሬም ይላጫሉ. በቀጣይነት በመድሃኒት ላይ የተዋሀዱትን እና አንድ ላይ እንቀላቅላለን. በተሰጠን ክብደት ውስጥ የተዘጋጁትን የፍራፍሬ እንጆሪዎች እናጣለን, እነሱን ለመጉዳት ላለመሞከር በጣም እንቀላቀላለን. የኬሚካሉን ብዛት ወደ ሻጋታ በማሰራጨት ለበርካታ ሰዓታት ወደ ማቀዝቀዣው መላክ ወይም ማታ ሊሆን ይችላል. የሚጨመረው አይስክሬም በሸክላ ጽዋዎች ውስጥ መቅረብ አለበት, ወይም በ kremankah ውስጥ ቀላል እና ቀላል ሊሆን ይችላል. በላዩ ላይ ደግሞ በአረንጓዴ እጽዋቶች ያጌጡናል.
ላም ሰባት ፍሬዶ
ግብዓቶች
- እንቁላል - 8 ጥራዞች;
- ስኳር - 130 ግራም;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ቅባት ክሬድ - 100 ግራም;
- ኮንኮክ
ዝግጅት
ፕሮቲን ከጃኖቹ ይለያል. ጠፍጣፋውን ከድድድድ ስኳር ጋር በመቀላቀል በጨመረበት ጊዜ, የሊሙና ጣዕም መጨመር እንዲጨምር እና የሎሚ ጭማቂው ላይ ጨምረው. እንቁላሉን የያዘው እቃ በውኃ መታጠቢያ ላይ ይቀመጣል, እናም ክብደቱ እስኪጠናቀቅ ድረስ ድብደባውን ይቀጥላል.