ፓፓዎች አብዛኛዎቹ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ብቻ ሳይሆን ከቅመማ ቅመሞች ጋር በጥሩ የተጣጣሙ በመሆናቸው በበጋው ምሽት አንድ ኩባያ ኩባያ በተቀላቀለበት ወይን የአልኮል ሱስ ሊሆን ይችላል. የተከተለውን ፍራፍሬ በሳጥኑ ውስጥ ይጣሉት, በውሀ ይሞሉት, ጥቂት ደቂቃዎች ያዘጋጁ እና ዝግጁ ያድርጉ! ለማሰብ ቀላል ነው, አይመስልዎትም?
ድፍን የክረምት ጣፋጭ እና ጥሬ
ግብዓቶች
- ፖም - 1.8 ኪ.ግ;
- ፒልስ - 1.2 ኪ.ግ;
- ውሃ - 4 ሊትር;
- ሎሚ - 2 ጥራዞች;
- ቀረፋ - 4 ዱባዎች;
- ክዳን - 8-12 ቦምቦች;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
ከታጠበባቸው ፍራፍሬዎች መካከል ዋናውን ቆርጠው ወደ ትላልቅ ክሮች ያካፍሏቸው. በሶስት ማማዎች ከታች ከሶስት ማማዎች በታችኛው የሊን, የቀይናን እና የሱፍ ቅርፅ ያለው የክብደት ቅዝቃዜን ያክሉት. በፍራፍሬ እና ቅመማ ቅመም ላይ በአፕል-ድሬ ድብልቅ ቦታ ላይ ይቀመጡ.
በውሃ ውስጥ ስኳሩን ያፈስሱና ጣዕሙ ወደ ሙቀቱ ያመጣል. እቃዎችን በሶኖዎች ውስጥ አስቀምጣቸው እና በውሃ የተሞላ ውሃ በሚሞቅበት ማሰሪያ ውስጥ ማስቀመጥ. ማሰሮዎችን በፖምፖጥ ከ 7 ደቂቃዎች ጋር ቀላቅሉ እና እነደሱ.
ለክረምሳ ብርቱካን እና አፕል ኮምፓሬ
ግብዓቶች
- ፖም - 340 ግ;
- እንጆሪ - 340 ግራም;
- ውሃ - 2.3 ሊት;
- የተጣራ ስኳር - 45 ግ.
ዝግጅት
ከዘርና ፔዴል ላይ የፍራፍሬዎችን ፍራፍሬዎችን ወደ ትላልቅ የጡጦዎች ይከፋፍሏቸው እና ከማንኛውም ያልተለመዱ የብረት እቃዎች ግርጌ ላይ ያስቀምጡ. ቀጥሎም የሽያጩ ዓይነቶቹን አዘጋጁና ስኳሩን ይረጩ. የመሠረቱን እቃዎች ውሃ ይሙሉ እና በእሳት ይለጥፉ. ፈሳሹን ከተቀዳ በኋላ ኮምጣጤን ለግማሽ ሰዓት ያህል በማቀዝቀልና በቅድመ ማፍያ ማጠራቀሚያ ገንዳውን በማደብል ይንከባከቡ.
በክረምቱ ወቅት የፖምፖችን እና ፕላዝ ኮኮፕ እንዴት መዝጋት እንደሚቻል?
ግብዓቶች
- ፕሪም - 480 ግ.
- ፖም - 230 ግ.
- 2 የብርቱካን ብርጭቆዎች;
- የሻይ ስኳር - ለመብሳት,
- ውሃ - 1.3 ሊትር.
ዝግጅት
አፕል በተጣደለ የእቃ መያዥያ / መያዥያ / ኮምፓንች ውስጥ ይጠቀማል. ፍሬውን በውሃ ይሙሉት, ለስላሳ ስኳር ለመርገጥ እና ሰፋ ያለ ብርትኳናማ ብጫ ቀለም ያስቀምጡ. ፈሳሹ በሚፈስበት ጊዜ እሳቱ መቀነስ እና ሌላውን ለ 12 ደቂቃዎች ኮኮሉን መቀቀል ይኖርበታል. ከዛም በኋላ ከመጠጥዎ በፊት ቀድሞውኑ አስፈላጊውን ዘይት ያገኙትን ብርቱካን የዶክ እርሾን ማውጣት አለብዎ.
የክረምቱ የፕላስቲክ ኮክቴክ - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
በደረቃማ ክረምት, ፖም, ጥሬ እና ሌሎች ፍራፍሬዎችን በክረምት ውስጥ ሰብስበው የሚሰሩ ከሆነ የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች በሙሉ ደረቅ ሃብትን በክረምት ወቅት በክረምቱ ወቅት ሙቀትን ለመያዝ ይረዳዎታል.
ግብዓቶች
- የደረቁ ፖም እና ሽቦ - 190 ግ.
- መውጫዎች - 90 ግ.
- ኩፍላዎች - 10 ቦምቦች;
- መሬት ቅመማ ቅመም - 1 ሳርሻን;
- ማር - 25 ሚሜ.
ዝግጅት
በደረቁ ደረቅ ፍራፍሬዎች በጣም ጥልቀት ባለው ጠርሙስ ውስጥ መጨመር እና በአንድ የሞቀ ውሃ ሙቀት መሙላት. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንደ ጣፋጭነት, ማርን እንጠቀማለን, ነገር ግን ከእሱ ከሚገባዉ ስኳር ወይም ጣዕም መለወጥ ይችላሉ. ከማር በኋላ, የደረቁ ሸምበቆዎች እና የቀለም ቅጠላ ቅጠሎች ወደ ደረቅ ፍሬዎች ይላካሉ. በመድገጥ ሙቀቶች ላይ ቅመሞችን (ኮምጣጣይ) እቃዎችን ያስቀምጡ, ፈሳሹን ከተፈጨ በኋላ ወደ ዝቅተኛነት በመቀነስ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል መጠጥ ማብሰል.
በክረምት ወቅት በፖምበሮች እና በወይኖች ክረምት ላይ ኮምፓክት
በቤት ውስጥ ኮፖፕ ከምትገዙት ወይን-አፕል ጭማቂ የበለጠ ጣፋጭ እና ጠቃሚ ነው ብለን ለመናገር ዝግጁ ነን, ይህንንም በሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት ማረጋገጥ እንፈልጋለን.
ግብዓቶች
- ሐምራዊ ወይን - 360 ግ.
- ፖም - 360 ግ;
- ውሃ - 1.3 ሊትር.
ዝግጅት
ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት መጀመሪያ ማጽዳቱ ዋናውን ሙሉ በሙሉ ማጽዳትና እምስኩን ብቻ ሳይሆን ጭማቂውን ማስወገድ አለበት. ከጠፍር የተሸለሙት የፕላፕ ተክሎች በወይን ቅጠላ ቅጠሎች ውስጥ ይቀመጣሉ. ሁሉንም ውሃ ይሙሉ እና ከተፈላቀሉ በኋላ ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ. ትኩስ ኮፖሞቲን መቀባትና አስፈላጊ ከሆነ ስኳር ወይም ማርን ማሟላት. እንደገና እንጩን እና ዳቦዎችን ከክቦች ጋር እናዘጋጃለን. በጣሳ እና በማሸጊያ ላይ የሚቃጠል መጠጥ እናቀርባለን.