ዝንጅን በምሥራቅ በጣም የተከበሩ ሲሆን የጂን ተራራ ሥር ከተመደበበት ጊዜ ጀምሮ ለሁለተኛ ጊዜ የክብራቸውን ቦታዎች ያቀርባል. የቻይና, የጃፓን, የታይላንድ እና የሕንድያን ሰዎች ምግብ ለማብሰል በየቀኑ ይጠቀማሉ. በአውሮፓ ቺንጂን ከጃፓን ምግቦች በተጨማሪ እንደ ውስጡ ይታወቃል. የሚመረተው ጂንጅ ምን ጥቅሞች እና ጥቅሞች አሉት?
ዝንጅብጥ ያዙ: መተግበሪያ
በተጨማሪም ይህ ቺንገር ብዙ ልዩ ልዩ ምግቦች በመጨመሩ በጣም ለተመረጡ በርካታ ምግቦች ያገለግላል. ከጥንት ዘመን ጀምሮ ቺንጅ እንደ ፀረ-ቫይራል እና ፀረ-ቀዝቃዛ መድኃኒትነት ጥቅም ላይ ውሏል, በተጨማሪም ቆንጆ ፀረ-ኢንጂነሪ እና ማስታገስ (አንጎላጅ) ነው. ጤንነትዎ ከተሰማዎ ወይም ራስ ምታት ካስቸገረዎ የቀዘቀዘ ገርተን የተወሰነውን ይበሉ - ይህ ሁኔታዎን በጣም ሊረዳ ይችላል.
በእስያ ውስጥ የእርግዝና እና የማህፀን ሀይልን እንደሚያሳድግ ይታመናል, ስለዚህ ልጆች እንዲወልዱ ወይም የልጆቻቸው የቅርፃዊነት ስሜት ይበልጥ እንዲወዱ እና ብሩህ እንዲሆንላቸው ይመከራል.
ከዚህም በተጨማሪ ቺንጅን ለሴልቴይት መድኃኒት እንደ መፍትሄ ሆኖ ያገለግላል እናም ከመጠን በላይ ኪሎ ግራም ለመዋጋት ይረዳናል.
ልክ እንደ ሌሎች ምግቦች, የተደባለቀ ኩንጦች ወደብትም ጥቅምና ጉዳት ይደርስባቸዋል. በተለይ የኋሊዉን ተጨዋቾች ተቃርኖቸዉን በመቃወም ግን ተክሉን ማምጣት ይጀምራሉ. እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ሆድ እና ተላላፊ እጢ
- ተቅማጥ;
- የንፍጥ በሽታ;
- ቆርቆሮ;
- የጉበት በሽታ.
ምንም እንኳን ይህ ሁሉ ካንተ ጋር ምንም ግንኙነት ከሌለው እና ለጢንጥ አመጋገብ ችግር ከሌለዎት, ይህ ስር የሰብል ምርት አይጎዳዎትም.
ሮዝ እና ነጭ የተበጠበጠ ዝንጅ
እነዚህ ሁለት የዝንጅብ ዓይነቶች በቆርጡ ብቻ ይለያያሉ.
ዝንጅብ የተበላሽ: ካሎሪዎች
ለ 100 ግራም የተጋገረ ላንጅ, 51 ካሎሪ ብቻ ነው ያለው. በተጨማሪም ይህን ምርት ከመሬቱ ውስጥ በመጠቀም አንድ ተራ ሰው ከ 50 ግራም አይበልጥም. በምግብ አወሳሰድ ውስጥ በደንብ ሊተካ ይችላል, ይህም ምግብን ፈሳሽነት የሚያፋጥን እና ክብደት መቀነስን ያበረታታል.
ነፍሰ ጡር ሴቶች የዝንጅራጩን መጥለቅ ይችላሉ?
መርዛማ ቁስሎችን ለማስወገድ በቅድሚያ እርጉዝ ለሆነ ነፍሰ ጡር ሴቶች ተገቢውን ጂን ይመከራል ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ አብዛኛውን ጊዜ በካፒታል ውስጥ ይወሰዳል. ከተሰነጠቀ ዱር ጋር በተያያዘ ግን በመጀመሪያ እና በሁለተኛው ወር ውስጥ ብቻ ሊበላ ይችላል - ከጊዜ በኋላ ግን የወሊድ መከላከያ ሊሆን ይችላል ስለዚህ አደጋን ላለመጠቀም ይሻላል.