በምግብ ውስጥ ሊገኙ የሚችሉ ሁለት ዋና ቅባቶች አሉ: የተፈጥሮ እና አርቲፊሻል ዝቀጣቂ ስብስቦች. በአንዳንድ ስጋዎችና የወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ በተፈጥሮ በተፈጥሮ ውስጥ ጥሬዎች, ግልገሎች እና ቅቤን ጨምሮ ጥቂት ጥራዞች ይገኙባቸዋል. የእነዚህ ተፈጥሯዊ ትራፊክ ስጋቶች ከፋብሪካ ምርት ውስጥ እንደ ትራንስፖርት አደገኛዎች መሆናቸውን ለማረጋገጥ በቂ ጥናት የለም.
ሰፋፊ ፍጆታ ለመስጠት ሲሉ ሃይድሮጂን ወደ ፈሳሽ የአትክልት ዘይቶች በማከል ሰው ሠራሽ ጥቃቅን ፍራፍሬዎች በኢንዱስትሪ ሁኔታዎች ውስጥ ይፈጠሩታል.
በምግብ ምርቶች ውስጥ ያለው ዋና ዱቄት በአብዛኛው "ሀይድሮጂን ያላቸው ዘይቶች" ናቸው.
ትራ ተመጣጣኝ ቅባቶችን ለምን?
ዝርጋታ ቅባት ምግቡን የበለጠ ግልፅ የሆነ ጣዕም እና ማራኪነት ያቀርባል, ከዚህም በላይ ምርታቸው ርካሽ ነው. ብዙ ምግብ ቤቶች እና ፈጣን ምግቦች ጥራጥሬን በከፍተኛ ጥልቀት ይጠቀማሉ, ምክንያቱም ለገበያ የሚያገለግሉ ቀማጆች ብዙ ቅቤ ቅቤ ስለሚያስፈልጋቸው ነው.
ተመጣጣኝ ቅባቶች እንዴት ጤናን ይከላከላሉ?
ትራፊክ ቅባቶች "መጥፎ" የኮሌስትሮል ደረጃን ይጨምራሉ እና "መልካም" ደረጃን ይቀንሱ. ከዚህም በተጨማሪ የሚወስዷቸው ብዙ የፍራፍሬ ስብ, የልብ ህመም, የልብ ድካም, እና የስኳር በሽታ የስኳር በሽታ የመያዝ እድል ከፍ ያለ ነው.
ይሁን እንጂ በጋዜጣው ውስጥ የሚነገሩት ሁሉም ድምፆች ቢኖሩም, ሳይንቲስቶች የ "ዝባ" ቅባቶች ወደ ተውኔቱ ሚውቴሽን የሚቀሰቅሱ መሆናቸውን በእርግጠኝነት ሊናገሩ አይችሉም.
ምን ዓይነት ምግቦች የተትረፈረፈ ቅዳዎችን ይዘዋል?
ትራንስ መተንፈስ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል. ዋናዎቹ "የተዋሃዱ" ምግቦች - ዶናት, ዱቄት, ዳቦዎች, ኩኪዎች, በረዶ ፔጋዎች, ክራከር, ማርጋሪ. የምርት ውጤቱን በጥንቃቄ ያንብቡ, ዝውውር ስብ «« በከፊል ሃይድሮጂኒ ያላቸው ዘይ »የሚለካው.