የሸክላ እና የዶሮ ሸክ

አንዲት ሴት ቀጫጭን, ጤናማ የቆዳ ቀለም, ፀጉራማ ጸጉር እንዲኖረው ትፈልጋለች. ይህ ሁሉ ሊደረስባቸው የሚችሉ ሰፋ ያለ ቪታሚኖች, ፈንጂዎች እና አነስተኛ የካሎሪ መጠን ያላቸው ምግቦችን በመጠቀም ነው. ከእነዚህ ምርቶች ውስጥ አንዱ የሸማቄ ነው. ከካዛኖጂን አካላት በማንጻት እና ከቆዳው እርጅናን በሚገፋበት ጭንቅላት አማካኝነት ከመታጠብ ጋር ይወጣል. አንድ ሰው በመዋሃቱ ላይ ብዙ ካሎሪዎች ያስፈልገዋል, እሱም ክብደቱ ይቀንሳል.

በዋጋ ሊተመን የማይችል ንብረትን ለማቆየት ምርጡን ለስላሳ መጠጥ ነው, እና የአመጋገብ ጥሬ ሥጋ ስጋ ጣዕሙን ልዩ ያደርገዋል. ሾርባዎችን ከሴሪየንና ዶሮ ጋር ለማድረግ የሚያስችሉ ጥሩ አማራጮችን እናቀርባለን.

ከሻይሪ እና ዶሮ ጋር ክሬም ሾርባ

ግብዓቶች

ዝግጅት

የታጠበና የተጣደፉ አትክልቶች በቡሽዎች እና በቀጭን ቀጭን የሸንጋይ ውስጠኛ ክፍል ይዘጋሉ. በማሞቂያው የበሰለ ፓን ላይ የአትክልቱን ዘይት ይጨምሩ እና የተቆረጡ አትክልቶችን ይቀቧቸዋል. ያለማቋረጥ ይንገሩን, ለ 20-25 ደቂቃዎች መካከለኛ ሙቀትን ያስቀምጡ. በተመሳሳይ ጊዜ በ 2 ሊትር ውሃ ውስጥ እስኪሞቅ ድረስ ዶሮ ማብሰል. የበሰለውን የዶሮውን ጡት መጥባትና በትንንሽ ቁርጥራጮች እንቆራርጣለን. ከዚያም ከአትክልቶቹ ጋር በመሆን ዶሮን በሳጥኑ ውስጥ ይለውጡና በማጣበጫ ያዋህዱት. ለአምስት ደቂቃዎች ምግብ ላይ ለመቅለጥ ጣፋጭ, ጨው እና ፔይን አክል.

ሽንኩርት ከተቆረጠ እሸት ጋር ይቀርባል.

ጎመን, የሴሊ ዘር እና ዶሮ በሻም

ግብዓቶች

ዝግጅት

የተረጨውን የሴሊየም ሥር ያለውን ክፍል እናጸዳውና በትላልቅ ማሽኖች እንጨት እጨርስበታለን. ለስላሳነት አይጨልም, በውሃ እና የሎሚ ጭማቂ ያፍጡት. የተቀቀለ የዶሮ ፍራፍሬዎች እስከሚዘጋጅ ድረስ ተቆልለዋል. ካሮት, ሽንኩርት እና ድንች ተጠርጓል ከዳስ. ፔሩ ከዘር በመውጣትና በትንሽ ማሰሪያዎች ተቆራርጧል. በኦቾሎኒ ብሩሽ ወይም ውሃ ውስጥ (የሶሪየም ካርኒን ይዘት ለመቀነስ የሚፈልጉ ከሆነ) በቀጣዮቹ ቅደም ተከተሎች ውስጥ ያሉትን ድንች, ገመዶች እና ካሮቶች እናስቀምጠው, ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ ዶሮ, ሶየዬ እና ሽንኩርት. ሾርባው ከተከተፈ በኋላ ተፋሰስ, ኦሮጋኖ እና ጨው ይጨምሩ. ቀደም ሲል ያጸዱት እና ቀጭን ሽቦዎች የተቆራረጡት ከጫካ በኋላ ከ 5 ደቂቃ በኋላ ወደ ፓንፓይ እንልካለን. ድንቹ እስኪዘጋጅ ድረስ ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይሙሉ. ሾርባውን ከእሳት ላይ አውጥተው ለግማሽ ሰዓት ያህል ጥገኝ.

በተመሳሳይም, የዶሮ ሾርባው ከላጣ ፍራፍሬ ተዘጋጅቷል.