የሃውወን ኮፖት ከድሉ ፍሬዎች ጋር አንድ አይነት ባህሪያት ያለው ሲሆን ለቃና መዓዛ ያለው ደስ ይላል. በንጹህ ውስጡ ሊበሉት እንዲሁም በሌሎች ፍራፍሬዎች ወይም ቤሪዎች ምግብ ማብሰል ይደለደላሉ. በክረምቱ ወቅት ከሃውቶን ለቀዶ ጥገና እና ለህፃናት የሚጠጡትን የመጠጥያ ስሪት በበርካታ ቅደም ተከተሎች ውስጥ ቀርበዋል.
ለክረምት የሃውወን ኮፖት - ቀላል ፖም ከፖም ጋር
ግብዓቶች
ከ 3 ሊትር በነፍስ ወከፍ ሊሰራ ይችላል
- ሃውወን ትኩስ - 310 ግ.
- ፖም - 190 ግ.
- የተጣራ ውሃ - 2 - 2, 2 l;
- የአሸዋ ስኳር - 290 ጋ;
- ሲትሪክ አሲድ - 2 ፒንሲ.
ዝግጅት
ብዙውን ጊዜ ኮፖፖ በሚሰበሰብበት ወቅት የሃርተን ፍሬዎች ከ ፖም ጋር ይደባለቃሉ. ስለዚህ በዚህ ጉዳይ ላይ እርምጃ እንወስዳለን. የሻርፉን ፍሬዎች እናሳጥና እንብላለን, እና እስከዚያ ድረስ ደግሞ ፖም መብላት እንጀምራለን. እኛ እንጥላለን, ከሴሎች ጋር ከነጭራሹዎች ያስቀምጧቸዋል እና በጡጦዎች ውስጥ ይቀንሷቸዋል. በካንሱ ውስጥ የሚገኙትን ጣውላዎች እና የፖም ሳንቲሞች እንጥል እና በሲሮ እንጨምርለታለን. ወደ ውሃ ለማዘጋጀት, ስኳር እና ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ እና ፈሳሹን ይቀላቀሉ እና ክሪስታሎች ይቀልጣሉ.
ሽፋኑን በጨራዎች ይሸፍኑና ሙቅ ውሃ ባለው ዕቃ ውስጥ ያስቀምጧቸዋል. ከቆርቆሮው ላይ አስራ አምስት ደቂቃዎች በቆሻሻ ማጠራቀሚያ እንጨምራለን, ከዛም በኋላ እንጠቀማቸዋለን, ከምናፈቅራቸው በኋላ እንዲሞቁ እና ወደ ማከማቻው ክፍል እንዲሸጋገሩ አድርገን.
የሃውወን እና ኮስት ቆንጆ በብርቱካናማ ቀለም - ለክረምት የቀለበት ዝግጅት
ግብዓቶች
ለአንድ ሊትር የ 1 ሊትር ግምት:
- ሃንስተን ትኩስ - 1 እጀታ;
- የተቆረጡት ዳሌዎች ትኩስ ናቸው - 1 እጅ በእጅ;
- ብርቱካን-1 ጥራዝ;
- የተጣራ ውሃ - 0,5-0,7 l;
- የአሸዋ ስኳር - 90 ግራም.
ዝግጅት
በጣም ጠቀሜታ ያለው ከሃውወን እና ከውዝመቱ ፍሬዎች የተሰራ ኮምፕሌት ነው. እነዚህም ሆኑ ሌሎች የቤሪ ፍሬዎች በመከር ወቅት እርስ በርስ ያደጉ ናቸው. ልዩ ጣዕምና ፔኪንቲን ከዋናው ዋና ቅመማ ቅመም ጋር ወደ ጣሳዎቹ እጨምራለን.
ይህ ቫይታሚን ኮፖት እጅግ በጣም ቀላል ነው. አንድ ብርጭቆ ጣፋጭነት ያላቸውን የሃውወን እና የቆዳ ቀለም በቆርጦ ጎድጓዳ ውስጥ ማስገባት በቂ ነው, አንድ ብርጭቆ ከቆዳ ጋር አንድ ላይ ይጨምረዋል. ቤሪዎቹን በተቀላቀለ ውሃ ይሙሉ እና ለ 15 ደቂቃዎች ለመቦርቦር ይለቀቁ, መያዣዎቹን ተሸካሚዎች ይሸፍኑ. ከጥቂት ቆይታ በኋላ ውሃውን አጣጥፉ, ስኳር ጨምሩ, ጣፋጩን ወደ ሙቀቱ ያመጡትና ሁሉንም ክሪስታሎች ይሰብሩ እና ወደ ማሰሮዎች ውስጥ ይክሉት. ወዲያው ክፍቱን ይዝመናል, እቃዎቻቸውን ያጥላሉ, ባዶውን በሞቃት ብርድ ልብስ ወይም ብርድ ልብስ እናጥፈው እና እራስን ለማሸማቀቅ እና ቀስ እያለ ማቀዝቀዝ.
ከኮንትሮል ወደ ህፃናት እንዴት ኮኮፕ ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ብርሀን ትኩስ - 180 ግ.
- የተጣራ ውሃ - 520 ml;
- የአሸዋ ስኳር - 90 ግራም.
ዝግጅት
አንዳንድ የህፃናት ሐኪሞች በተለይም ከሐኪም ጋር ሳያማክሩ ምክኒያት ከሃውወንዶ ለልጆች አይሰጡም. ከሁሉም በላይ መድሃኒቱ (ቫይታሚን) ባህሪው ህፃኑ እንዲረዳው ይረዳል: የነርቭ ስርዓት መረጋጋት, የልብ ምት እንዲኖር ማድረግ ወይም ሰውነት በቪታሚኖች መሙላት እና ጉዳት ማድረስ. በተለምዶ የተገላቢጦሽ የተጋገረ የሃውወን ኮኮፖታር ወደ ደም መጨመር እና በጂስትሮስት ትራክ ሥራ ውስጥ የተበላሹ ሰዎች ናቸው.
የሃውወተር ኮምፕዩተር ልጅዎ የሚያስፈልገውን በትክክል መሆኑን እርግጠኛ ከሆኑ, በሚቀጥለው መንገድ ማዘጋጀት ይችላሉ. ፍራፍሬዎች ከተጣበቁ በኋላ ይታጠቡ, ግማሹን ቆርጠው በጥንቃቄ በጥንቃቄ ይጠርሳሉ. ወረቀቱ በደቀላ ውሃ ውስጥ በሳር ወይም በድስት ውስጥ ይጫል, ስኳር ይጨምሩ, ይዘቱ እንደገና ይቀልጡት እና ከአምስት ደቂቃዎች በኋላ ከስርሳቱ ያስወግዱ. ከቅዝቃዜ በታች ያለውን ኮምፓስ እስኪቀንስ ድረስ አጥብቀው ይያዙት, ከዚያም በንዑስ ክፍል ላይ ያጣሩ እና ያቅርቡለት.