ልምድ ያለው ወይን ነዎ ካልሆኑ መጀመሪያ ማድረግ ያለብዎት የአልኮል ዓይነቶችን ነው. ጥቃቱ በሦስት መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል.
የመጀመሪያው ቀላሉ ነው. ፕላም ወይንም ሌሎች የቤሪ ፍሬዎች በቮዲካዎች ላይ ተፈላጊ ናቸው. ይህ ዘዴ በጣም ውድ ነው, ምክንያቱም ጥሩ የቮዲካ ዋጋ በጣም ርካሽ ስለማይሆን ዋጋው ውድ ያልሆነ ቪዲካን ለሥጋው በጣም ውድ ነው.
ሁለተኛው አማራጭ - አልኮል መጠጣትና ከውሃ ጋር በመቀላቀል ነው. አንዳንድ ጊዜ ዋጋው ርካሽ ሲሆን ጥራቱን ለመቆጣጠር ቀላል ነው. አንድ ጥሩ የአልኮል ጠጥተው ከገዙ, የተፋጠነ ውሃ ወስደው, ከዚያ ሰውነት ምንም ጥሩ ነገር አይሆንለትም. በተፈጥሯዊ ሁኔታ ፈሳሽ በትንሽ መጠን ጥቅም ላይ ከዋለ.
ሦስተኛው አማራጭ በጣም ርካሽ ቢሆንም ከፍተኛ ጥረት ይጠይቃል. በርሱ እንጀምራለን. ቫዲካ ሳይኖር ቤት ውስጥ እንዴት እንደሚዘጋጅ እንነግርዎታለን.
ከሞላቱ ፕላም በማፍሰስ
የበሰለትን, የበሰለ, ቢጫ ወይም ሮዝ በመለቀም የበሰለ (የበለጸጉትን ጭምር) መሙላት ይዘጋጃል.
ግብዓቶች
- ከተለያዩ ዝርያዎች "ማራባሌ" ወይም የቼሪ ፕለም - ከ5-7 ኪ.ግ.
- የሀገር ውስጥ ስኳር አሸዋ - 2-3 ኪ.
- ዘይቶች በሱኬት (ፀጉራማ, ያለፀዳ) ሳይሆን - 1 ብርጭቆ;
- በውሃ የተጣራ እና በማጣሪያ ማጣሪያ - 5-6 ሊትር.
ዝግጅት
ፕሩትን እንጥለቅለን, ነገር ግን በጥንቃቄ ሳይሆን, ከቆዳው የሚያስፈልጉትን ባክቴሪያዎች ለማጽዳት. በአጥንት ውስጥ አጥንቱን እናስቀምጣለን, በአትሌት ብርጭቆ ውስጥ በአስቸኳይ እንጨልጣለን. በውሃ ውስጥ እንፈስሳለን, ፎጣ ወይም የሳጥን ቆርቆሮ ሽፋን እና ሙቀት ውስጥ ይጨምረናል. ከ 24 ሰዓቶች በኋላ, መፍላት ይጀምራል. የውሃ መቆለፊያን እንሠራለን ወይም የጎማ ጓንት እንሠራለን, ጉድጓድ እየወጣ አየር እንዲወጣ ማድረግ. ሽኮሩ ሮሚንግ እንዲጨርስ (በሙቀት እና እርጥበት ይወሰናል, ነገር ግን ከአንድ ወር በታች) ይጠበቃል. በጠርሙሶች ውስጥ ያጣሩ እና ይጨምሩ. በውስጡም ቤት ውስጥ ወይም በማቀዝቀዣው ውስጥ በፕላስቲክ ውስጥ ይከማቻል.
በፍጥነት መሙላት
ፈጣን ከቮዲካዎች ጋር ሲፈላ በጣም በጣም ፈጣን ነው, የዚህ መጠጥ አሰራር ግን እጅግ በጣም ቀላል ነው, ቀደም ሲል ከተጠቀሰው በላይ ጠንካራ እና የበለጠ የበዛበት ሆኖ ተገኝቷል.
ግብዓቶች
- ከ 1 ኪ.ግ. - ከ 1 ፒ.ግ.
- ከፍተኛ ጥራት ያለው ቮድካ, የበለጠ, ተጨማሪ ንፁህ - 2 ሊትር;
- በሩስያ ወይም ዩክሬን የታተመ ስኳር ነጭ - 2 ኩባያዎች;
- ቀረፋ , ማቅለጫ, ብርቱካን ግስ ወይም የሊማ ብጣሽ - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ጥሩ ኩባያዬ, ቀጭን ቁርጥራጮቹን እንቆጥረው, ድንጋዮችን አውጥተነዋል. ፕራንትን በ 3 ሊትር ጠርሙስ ውስጥ እናስቀምጥ ነበር. የቫዶካ ቫዶካ በቮዲካ ጣፋጭ ሊሆን ይችላል - ከዚያም 2 የስኳር ደንቦችን እናስቀምጣለን እና ከማይበላነው ነገር ውስጥ - ግማሽ ነው. ትንሽ ጣፋጭ ቅቤን, ግማሽ ሊምክስ ወይም ብርቱካናማ, ከትንሽ ወይም ከሎሚ ብሩሽ ጋር መጨመር ይቻላል. ሁሉንም ቪዲካዎች ይሙሉት, የፕላስቲክ ክዳንን ይዝጉ እና ጠርሙታችንን በጨለማ ቦታ ያስወግዱ. በየቀኑ ይዘቱን ያንቀጥሱ. ከአንድ ሳምንት በኋላ ድስቱን ማፍሰስ, በጠርሙሶች ውስጥ ማጨድ ይችላሉ. በውጤቱ 34 ዲግሪ ጥንካሬ ያለው መጠጥ ነው. በቤት ውስጥ የሚዘጋጀው እንደዚህ ያለ የፕላስቲክ ቅመም በጣም ቀላል ነው - በአፍንጫዎ ላይ የበዓል ቀን ካለዎት እና እንግዶችን አንድ ሰው ለማስደነቅ የሚፈልጉ ከሆነ ቀለል ያለ የአሰራር ዘዴ በጣም ጠቃሚ ይሆናል.
በመደብሩ ውስጥ ይህንን መግዛት አይችሉም
የቡና ሳልሞን በቤት ውስጥ ያልተለመደ የአበባ ምግብ ለልጆቹ ጣዕም ይሆናል. ይህ ብርሀን, ጥሩ መዓዛ ነው. ይሁን እንጂ የሻይ ጥጥሮች ክምችቶች ከግንቦት እስከ ሰኔ ድረስ መድረቅ አለባቸው.
ግብዓቶች
- ፕሪም (ብሩን ወይም ሃንጋሪኛ) በከፍተኛ ጣፋጭ ጣዕም - 1 ኪሎ ግራም;
- የሻይ አበባ, ቅጠላቅጠል ወይም ቅባባዊ - 1 ጥሬ / 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የተጣራ እህል, ከፍተኛ ጥራት - 0,8 l;
- ቡናማ የስኳር ስኳር - 0.6 ኪ.ግ;
- እርሾ ወይም የሊም ብለሽ - 5-6 በትንንጣ ጥጥሮች.
ዝግጅት
ከተፈተለ ፕሉማዎች ይህን መቅን ዝግጅት ማዘጋጀት. ስለዚህ, ቆዳውን ለማስወገድ ቀላል የሆነ የበሰለ ፍሬን እንመርጣለን. ፕሪምቹን, እና አጥንትን እንጨፍና ስናስቀምጥ, በ 3 ሊትር ጀሪካን ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ደማቅ የአበባ ዱቄት እና የአበባ ማሽኖችን አክል. አልኮል እንሰጣለን. የተጣራ (የተጣራ ወይም የተዘገዘ) ውሃ በተዘጋጀ (ተጣራ ወይም የተዘገዘ) ውሃ ወደ ላይ አናት እናጣለን. ቀስቅለን እና በአንድ ጨቅላ ጨርቅ ውስጥ ወይም ከአንድ ወር ተኩል በታች አልጋ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ከዚያ በኋላ መጠጡን ለመርገጥ እና ከጓደኞች ጋር ለስብሰባ ወይም ለተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች በሚሰጥበት ጊዜ ያገለግላል.
እንደምታዩት, በተለያየ መንገድ ፕሊት ሲፈስበት በማያቋርጥ ጥሩ ውጤት ያገኛሉ.