ኩኪዎች "ሳቦች"

ዛሬ "ጣሳ" በሚለው ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ኩኪስ እንዴት እንደሚሰራዎት እናነግርዎታለን. ብዙውን ጊዜ ከባቄላ በቆሎ የተጋገረ ነው, ነገር ግን ዱብ ዱቄትን መጠቀም እንዲሁም ማንኛውንም ጣፋጭ ነገር ወደ ጣዕምዎ ማከል ይችላሉ.

የመጠጥ ኩኪዎችን የያዘው "ሳፕስ"

ግብዓቶች

ዝግጅት

በክፍለ-ምግሪው ክፍል ውስጥ ለስላሳ መጠቅለያ ለስላሳ እና ለስላሳ ቁርጥራጮች በቡድ ይሠራል. ከዚያም ቀስ በቀስ የተከረከውን ዱቄት እየፈጨ ውስጡን ይለውጣል. በቅዝቃቱ መጨረሻ ላይ በሶምጣጤ ከተጠገፈ በኋላ ሶዳ (ቪታሊን) ይጨምሩ. አሁን ከጣፋው ትንሽ የኳስ ቅርጽ ያለው ትንሽ ኳስ ይመገባል, የቡና ጣውላ ለመሥራት ወደ ታች ይጫኑ, አንድ ጎን በደም ይጫኑ እና በስኳር ይለውጡት. ከዚያም የግማሽ ክብ ማእዘን አንድ ጊዜ ወደ ስኳር ተወስዶ ለግድግዳው እንደ ግማሽ ጊዜ ያህል በስኳር ይጣላል. ከዚያም በስኳር ክሪስታሎች ውስጥ አንድ ጎን ዳክተው በድስቱ ላይ ተቀምጠዋል (በዘር). የእኛን ፀጉር ኩኪዎችን ለ 210 ደቂቃ በሃያ ደቂቃዎች ወይም ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይሙሉት.

ኩኪስ "ቂስ" ከጫፍ ዱቄት ውጪ ሳንቸር አይብ ሊዘጋጅ ይችላል. ከእነዚህ ምግቦች ውስጥ አንዱን እንሰጥዎታለን.

ኩኪስ ከጫፍ ዱቄት ከ "ዱላ" ጋር

ግብዓቶች

ዝግጅት

እንቁራሎቹን በክበቦች እና በቃች እንከፋፈላለን. በኋላ ላይ እንቁላሎች ያስፈልጉናል, ከመጋገሪያው በፊት የተጠናቀቀ ጉበት እንዲቀለበስ, እና ጥቅጥቅ አረጉ እስኪወጣ ድረስ እንቁላሉ ነጭዎችን ይይዛል. ግርዶሹን ማቆም ኣይግቡ, ቀስ ብላችሁ ለስላሳ ጨምሩ, ከዚያም የተቀጨ ቡቃያዎችን, ቫኒሊን እና በደንብ መቀላቀል. ለኩኪው መሙላት ዝግጁ ነው.

የዝንሽ ዱቄው እስከ ሁለት ሚሊሜትር ድብልቅ የሚሸፍነው ሲሆን በአስር ሴንቲሜትር የሚያክል ዲያሜትር በማናቸውም ተስማሚ መንገዶች ውስጥ ይከረክራል.

በእያንዳንዱ ክብ ላይ "ቡና" መጋገር ሲሳፍፍ እንደ ጣላጭ, ግን እንደ አይጠቅም ያሉ ጣቶቹን መሙላት እና ጣቶች መጨመሪያውን ጣት ይጨምሩ.

ኩኪዎችን በቬኑስ ማቅለጫ ላይ በማጣበቅ በሸክላ ጣውላ ላይ ከቫኒላ ጋር ተቀላቅሎ በ 200 ዲግሪ ቅዝቃዜ ፊት ለስላሳ እና የሚያምር ወርቃማ ቀለም እንዲፈጥሩ አድርጓቸዋል.