በዚህ ጽሁፍ ውስጥ በፍጥነት እና በቀላሉ ማራኪነት ብቻ ሳይሆን እጅግ በጣም የሚያምር ጣዕም ያለው ምግብ ብቻ ለመማር ትችላላችሁ. በበርካታ ቫይረሶች ውስጥ የድንች አድን እንዴት እንደሚሰራ እነግርዎታለን.
የበርካ ጎራዎች ከበርካታ ቫይረሶች ጋር
ግብዓቶች
- ድንች - 500 ግ.
- የአሳማ ጎመን - 600 ግ.
- 3 ሽንኩርት;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ጨው;
- ቅመሞች;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
Ribryshki ፈንጂ እና የተፈለገው መጠን ያበጁት. በበርካታ ጎተራዎች ውስጥ ትንሽ የአትክልት ዘይት እንጨምራለን, ፕሮግራሙን "ትኩስ" ወይም "መጋገር" እናሳያለን. ዘይቱ ጥሩ ሙቀት በሚነሳበት ጊዜ የጎድን አጥንት ይፍቱ. ለ 15 ደቂቃዎች, ጨው, ፔጃ ይበላል. ባለአንድ ጎደባውን ይሸፍኑ, ይብሉት, እናም ፈሳሹ ይተነው. ከዛም በሰንከን የተሸፈነው በሽንኩርት ውስጥ ነው. ከዚያ በኋላ ክዳንዎን ዘግተን እና ለተመሳሳይ ጊዜ ምግብ ማብሰል አለብን. ድንቹን ተፈላጊውን መጠን በቡናዎች ውስጥ አድርገነዋል. 450 ሚ.ሜ ውሃን ያፈስሱ, በ "Quenching" መርሃግብር ውስጥ 60 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ሂደቱ በግምት 5 ደቂቃዎች ሲቀረው, የተቀበረውን ነጭ ሽፋንን እናጣለን. ፓኦሳላቫይዘር እና ፔፐር ለመምረጥ ከፈለጉ. እንደገና, የፕሮግራሙን ማጠቃለያ እስከሚጨርሱበት ድረስ መስታወቱን ይዝጉ እና መክደኛዉን ያበስሉ.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ ከድንች ድንች ጋር የተጨመቁ የአሳማ ጎጥ ጎኖች
ግብዓቶች
- የአሳማ ጎሪ ጎመን - 500 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- የቲማቲም ፓት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ድንች - 5 ሳ.
- ውሃ - 2 ኩባያዎች;
- ጨው;
- ፔፐር.
ዝግጅት
ድንች በቡች, ሽንኩርት - ክታ ግመሎች (ክሪኖች), ግን ካሮት ብቻ ለማሞቅ ይሻላል. የተዘጋጁትን የአትክልት ዓይነቶች በበሰለ የተጠበሰ በሳጥን ውስጥ እናስቀምጣለን. አሁን የተጨመሩትን የጎድን አጥንቶች እናጥፋቸው ወደ አትክልቶቹ እንልክካቸዋለን. የቲማቲም ፓቼን, ጨው, ፔጃን እና ለ 1.5 ሰከን «Quenching» ሁነታ ይጨምሩ. ከዚያም የድምፅ ማጉያ ድምፅ ከተሰማ በኋላ የብዙ-ቪቭክ መክፈቻ ተከፍቷል, እንደገናም የጎድን አጥንት የሚይዙት ድንች ተለጥፈው በሳጥኖች ላይ ተጨምረዋል. በፍላጎት በብርቱነት ማጌጥ ይችላሉ.
በበርካታ ቫርከር ውስጥ የድንች ዐጥንቶች አሉት
ግብዓቶች
- የጎድን አጥንት - 500 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ድንች - 7 ሳ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ጨው;
- ቅመሞች .
ዝግጅት
የጎድን አጥንቶች ታጥበው, የደረቁ እና የተፈለገው መጠን ይቦርሹታል. ብዙውን ጊዜ ነዳጅ ወደ ብዙ መያዢያ መጫዎቻዎች እንጨምራለን, የጎድን አጥንቶችን እና በሁሉም ነገሮች ውስጥ በሁሉም አቅጣጫዎች ለ 20 ደቂቃዎች እንጨምራቸዋለን. ይህ በእንዲህ እንዳለ, አትክልቶችን, ሽንኩርት, ቀይ ሽንኩርት እናቀርባለን. ከተጠቀሰበት ጊዜ በኋላ አትክልቶችን ወደ ጎድን አጥንት በማሰራጨትና ሌላ 10 ደቂቃ ለማዘጋጀት እንሰራለን. ከዚያ በኋላ ለ 1 ሰዓት "Quenching" ሁነታውን ይምረጡ. ቀጥሎም የዳቦቹን ድንች ይጨምሩ እና 400 ሚሊ ሊትር ውሃ ውስጥ ያፈሱ. ጤነኛ, ፔሩ, የሚወዱትን ቅመማ ቅመሞች አዘጋጁ. ሌላ 50 ደቂቃዎች በተመሳሳይ ሁኔታ እናሰላለን. ከዚያ በኋላ ምግቡ ለአገልግሎት ዝግጁ ነው. ሁሉም ሰው ጥሩ የምግብ ፍላጎት አለው!