ቀዝቃዛና ደማቅ ወይ ጣፋጭ እና በቀላሉ የማይከፈት, የሩዝ ገንፎ ለጠዋትም ሆነ ለቀትር በምግብ ማቅለጫ ፋብሪካ ነው. ለዚያም ነው በሩቅ ባርኔጣ ውስጥ የሩዝ ገንፎን እንዴት ማብሰል ስለምንችልበት.
በፍራፍሬቫል ውስጥ የ Sweet rice porridge
አረፋ እየተመታች ነው? ከዚያም በሩዝ ይተካሉ. በበርካታ ባለጌ ጠርዞች እገዛ, ምግብን ማብሰል ከሚታወቀው የሄርኩላያን ፍጥረታት ይልቅ ምግብ ማብሰል ያስፈልገዋል.
ግብዓቶች
- ሩዝ ቡናማ - 1/2 tbsp.
- ኮኮናት ወይም የአኩሪ አተር ወተት - 1 አይነት;
- ሙዝ - 1 ክፍል;
- ማር - ለመብላት.
ዝግጅት
በመሳሪያው ውስጥ የምናስቀምጠው እና ደረቅ እንቁላል ውስጥ ወተት እና በወተት ይሙሉት. ለአትክልተኝነት አማራጭ የአኩኒ አተር ወይም የአኩሪ አተር ወተት መጠቀምን ያካትታል, ነገር ግን ገንፎም ላም ሊፈወስ ይችላል. ሁነቱን "ፖርጅ" ያዘጋጁ እና ለተወሰነ ሰዓት ያዘጋጁ. አስፈላጊ ከሆነ በፓርካሪው ውስጥ ፈሳሽ ወይን ለስላሳ (ፈሳሽ ወፍራም ገንፎ) በጨርቅ ውስጥ ፈሳሽ ፈሳሽ ይሞላል. ገንፎውን ከ ማር ወይም ስቴቪያ ጋር እንጠጣለን, የሙዝ እቃዎችን (ማንኛውንም ፍሬ መጠቀም ይችላሉ) እና ወደ ጠረጴዛ ያገልግል.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ የዱቄት ገንፎ
የሩዝ ጣውላ በዱቄት በኩሽናው ውስጥ በጣም ጥሩ ምግብ ነው. ለዚህም ነው ጣዕም ብቻ ሳይሆን የሽቶ ቅመሞች ቅዝቃዜ እንዲፈጠር የሚያደርገው.
ግብዓቶች
- ሩዝ arborio - 1/2 ስቴ;
- የኮኮናት ወተት - 375 ml;
- ውሃ 250 ሚሊ;
- የተጋገረ የፓምፕ ጣል - 1/2 ስቴ;
- የሜፕል ሽሮፕ - የአንድ ክፍለ-ዘመን 1/4;
- የቫኒላ ጨው - 1 ሳርሊን;
- ቀረፋ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- የመሬት ክሩን, የአልሚት - 1/8 ስፓርት;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
የተጣራ ሩዝ ደርቆ በበርካታ ባለ ጠረሮች ውስጥ እንዲፈስ ይደረጋል. ነጭውን ውሃ በውሃ ይገናኙ. የተጋገረ የፓምፕ ቆንጥል ተጣርቶ በፎንደር ይደበድባል. የፓምፕኪን ንፁህ ወተትን በ ወተት, የ ማነጣጥ ሽንትን እና ቅመማ ቅጠሎችን ያካትቱ-<ቫላላ>, የኒምጋጌ ጣዕም, የቀዘቀዘ የቀለም ቅጠል እና ዝንጅ. የተጣራ ፈሳሽ ጥራጥሬን በጨው የተጨመቁትን እና ከሩዝ ጋር የተቀላቀለ ድብልቅን እንጨምራለን. "የሩዝ" ወይም "ፓርጅሪ" ሁነታን በመጠቀም የምግብ ማብሰያ ጊዜያችንን ለተወሰነ ግዜ እናዘጋጃለን (ብዙውን ጊዜ በበርሊ ቪርግ ውስጥ የሩዝ ገንፎ ሲዘጋጅ ከ 25 ደቂቃ በላይ አይወስድም).
በበርካታ የበርካታ የሩዝ ገንፎዎች ውስጥ,
በበርካታ ባለብዙ ጎማዎች ውስጥ የሬዘር ራት አትክልቶችን እና ጭቃዎችን ብቻ ማብሰል ብቻ ሳይሆን እንደ ባህላዊ የእስያ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች, እንደ ተክል ሩዝ ብቻ ሳይሆን በቀላሉ በተዘጋጀ የኩሽ መግብያ ውስጥም ይደግማሉ.
ግብዓቶች
- ሽሪ - 240 ግራም;
- ማጣፈጫ - 1/2 ስፓን;
- በቆሎ ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ቀይ ቅጠል - 2 ላባዎች;
- ሩዝ - 2 እቃዎች;
- በረዶ የቀዘቀዘ የአትክልት ቅልቅል -3/4;
- አኩሪ አተር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ሰሊጥ ዘይት - 1 ሳላማ ማንኪያ.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ማድረግ ያለብዎ የሩዝ ገንፎን በበርካታ ባዮቴቶች ማብሰል ነው. ይህንን ለማድረግ የ "ጥሬ" ወይም "የፒርሪጅ" ሁነታን በመጠቀም የተጣራ የሽንኩርት መጠኑን ሁለት ብርጭቆ ውሃ ይሙሉ. የተጠናቀቀው ሩብ ይወጣና ወደ አንድ ሳህን ይዛወራል
በመጀመሪያ የአትክልትን ቅባት ቅባት ቀቅለው, ሽሪምፕ ጨምርበት እና እስኪዘጋጁ ድረስ ይጠብቁ. በመጨረሻም ውስጡን ጣፋጭ በማድረግ ከመጠን በላይ እርጥበት ይረጭና በቅድሚያ የተቀላቀለውን የሩዝ ቅንጣቶችን ይጨምሩ. ለሁለት ደቂቃዎች ሩዝ ሩዝ በመቀጠልም በዘይት, በአኩሪ አተር, በአረንጓዴ ሽንኩርት እና ሁለት እንቁላልን በመርከብ ይለውጡ. የእንቁላል አስኳል እና እንስሳዎች እስኪያገኙ ድረስ እስክንጨርስ ድረስ እንጠብቃለን.
እንደነዚህ ያሉ ምግቦች አዲስ ሩዝ እንደገና ጥቅም ላይ እንዲውሉ ብቻ ሳይሆን በሩዝ ገንፎ ማቀዝቀዣ ውስጥም ለማብሰያነት የተዘጋጁ ናቸው.