ከዶሮ የተሰራ ስኳላዎች ቀላል, የማይታወቁ ጣዕመች, እና እንዲሁ, በቀላሉ የተዘጋጀ. የዶሮ ስጋ የአቅርቦ ቅርፅ ከሁሉም ምርቶች ጋር ሙሉ በሙሉ የተዋሃደ ሲሆን ይህም ለሙከራዎች ሰፊ አጋጣሚዎችን ያመጣል.
ለደስታ ሠንጠረዥ ምቹ የሆኑ ምርጥ በሻሮዎች እንሰጥዎታለን.
በጣም በጣም ቀላል እና ለስላሳ ከዶሮ እና አናናሎች - ምግብ አዘገጃጀት
ግብዓቶች
- የዶሮ ጡት ጫፍ (ወፍ) - 550 ግራም;
- የታሸገ በቆሎ - 270 ግ.
- የታሸገ አቄላም - 270 ግ.
- ብርቱካን ሽንኩርት - 2-3 ቅርንጫፎች;
- - 200 g ወይም መቅመስ;
- ጨው - ለመብላት;
- ለጌጣጌጥ አዲስ አረንጓዴ.
ዝግጅት
እንዲህ ያለው ሰላጣ በቅጽበት እና በፍጥነት ይዘጋጃል. የሻውን ስጋ በዝናም ውኃ ውስጥ ለሃያ አምስት ወይም ሠላሳ ደቂቃዎች ማፍለጥ, ከዚያም ማቀዝቀዝ እና በትንሽ ኩብ መቀንጠጥ. አሁን በጥቁር ጎድጓዳ ውስጥ, ዶሮን, የበቆሎ እና የታሸገ አናናሎች ቅልቅል. የተደባለቀ አረንጓዴ ሽንኩርት, ማዮኔዝ, ጨ, የተቆራረጠ ላባዎች እንጨምርለታለን, ወደ ውብ ስጋዎች እንቀላቅላለን እና በአረንጓዴ የዛፎች ቅርንጫፎች ያጌጠችን ማገልገል እንችላለን.
ቀላል እና ጣፋጭ የቄሳር ሰላጣ በዶሮ - ምግብ አዘል
ግብዓቶች
- ዶሮ ዋንጫ - 370 ግ.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ከነጭ ሽንኩርት breadcrumbs - 100 g;
- ጠንካራ አይብ - 210 ግ.
- የቼሪ ቲማቲም - 210 ግ.
- የስሎው ቅጠል - 210 ግ.
- የአትክልት ዘይት;
- ጨው;
- ፔጃ;
ንዳድን ለማቃለል
- የወይራ ዘይት - 100 ሚሊሰ;
- ግማሽ እንቁላል ጭማቂ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ሰናፍጭ የመመገቢያ ክፍል - 40 ግሬድ;
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
እንቁላል ለኣስር ደቂቃዎች ቀቅለው, ከዚያም በንጹህ እና ወደ ሳጥኖች መቁረጥ. የዶሮ ጫጩቱ ታጥቦ ወደ ትናንሽ ብሩክካሚ የሚቀላጠፍ እና ለቅዝቃዜ ከመደቡ በፊት በተጣራ ዘይት ይቀባል. በበሰለዉ ወቅታዊዉ ዶሮ በጨው እና በፔፐር ይሸጣል. በሸክላ ላይ አዮክራቶቹን እናፍጥና የቼሪቲን ቲማንን በእንጥባዎች መካከል ቆፍረን ቆርጠናል.
ለስላሳ ሽፋኑን በሸፈናቸው ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በሳጥኑ ውስጥ በመቀላቀል ልብሱን እንለብሳለን.
በሻጋታ ላይ አንድ የሳባ ቅጠሎች የተበጣጠሉ እና ትንሽ በትንሽ አለባበስ ያጠቁን. ከዚያም ሞቃት ዶሮን, እንቁላል, የቼሪቲ ቲማቲም እና ኮፈሮዎች ያሰራጩ, የሳላ ማሟያዎችን እናጣለን, አረቦን እንለብሳለን እና ማገልገል እንችላለን.
በዶሮ, በጨዉ እንጆሪ እና በፔንግቺስ ጎመን ያለ አስደሳች ጣዕም - ቀላል ቀመር
ግብዓቶች
- ዶሮ ዋንጫ - 200 ግ.
- ጎመን ፓክንግ - 150 ግ.
- ፈንጂዎች - 220 ግ.
- ፖም - 100 ግ.
- ደረቅ ብስ - 95 ግ.
- mayonnaise - ለመብላት;
- ጨው - ለመብላት;
- ፔፐር - ለመብሳት;
- የአትክልት ዘይት;
- ለጌጣጌጥ ትኩስ እፅዋቶች, የለውዝ ዓይነቶች እና የኬላ እንቁላል.
ዝግጅት
የዶሮ አይቅሙጥ ዱቄት እና የተከተፉ እንጉዳዮችን ዝግጁ ለማድረግ, ጨው እና እርጥበት ይበላሉ. ከተቆረጠ ስጋ እና በጠወለቀ አፕል ዶሮውን ይቁረጉ, የተጠበሰ ሻምፕስትን ይጨምሩ, የተጠበሰ ቢስክሌት, ከስልጣኑ ይሙሉት, በጨው ይቅቡት እና ቅልቅል ያድርጉት. ሰላቱን በሳባ ሳህን ውስጥ እናሰፋለን, ከኮንዳንድ እንቁላልዎች, በደረቁ ቆሎዎች እና ትኩስ ዕፅዋቶች ጋር እሸጥን.