በአሳ እና በቺፕስ የእንግሊዙ ተወዳጅ ምግቦች በጣም ተወዳጅ ከሆኑት አለም አቀፍ ምግቦች አንዱ ሆኖ ቆይቷል. በአንዱ አንገተኛ የአልጋ አጥንት ላይ የዓሣ ዝርያ በአንበሳው የአሻንጉሊት ድርሻ ውስጥ ሊታዘዝ ይችላል ወይም ቤት ውስጥ ቢላ እንደ ቤዚያ ማብሰል ይቻላል.
የዓሳማ ዓሳ እንቁላል ያለ እንሰሳት - ምግብ አዘል
ቢራ ለመደባለቅ እንደ ቢሪን ከተጠቀሙ በፎጣዩ ውስጥ ያሉ እንቁላሎች በአፓይድ ሊተኩ ይችላሉ. ይህ አረንጓዴው የዓሣው ዓሣ ሙሉ በሙሉ ዓሣውን ይይዛል.
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄ - 95 ግ.
- ጥምጣጤ - 55 ግ.
- የወይራ ዛፍ ቅርንጫፍ;
- ብርሀን ቢራ - 290 ml;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- የደረቅ ተክሊ, የኩላሊን ፔን - 1/2 ስፖት.
ዝግጅት
ሁለት ዓይነት ዱቄቶችን ቅልቅል እና ወደ ደረቅ ድብልቅ ለስላሳ የባህር ጨው, ጨው ነጭ ሽንኩርት, የኩይኒን ፔፐር እና ደቄት ዱቄት ይጨምሩ. የዛምሳውን ቅጠሎች ከሾላዎቹ ላይ ያስወግዱ እና በተቻለ መጠን በትንሹም ይቆርጡ. የበሰለትን ዱቄት ዱቄት ወደ ዱቄት ያክሉ እና በቢራ ይሙሉት. ወፍራም እና ተመሳሳይነት ያለው ክላብ በማግኘት የመጨረሻውን ዱቄት ከመርጨትዎ በፊት የዓሳ ዘይትን ይዝጉ. በ 700 ጋ የኬብል መጠጦች ለመቆየት የሚያስፈልገውን የተጋገረ መጠን.
በድብደባ ለሚያዙት ዓሳዎች ለቢራ ቀላል ዘዴ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 120 ግ.
- መጋገር ዱቄት - 1/2 ስፓን;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ብርሀን ቢራ - 230 ሚሊ;
- ከደረቁ የፕሮቬክልካል ዕፅዋት ቸኮታዎች.
ዝግጅት
ለስለስ ያለ የጨው ጨዋማ እና ደረቅ የፕሮሰክካል ዕፅዋት እንቁላል ይዝጉት. በደረሰበት የተሸፈነው እንቁላል የበረዶ ቀዝቃዛ ቢራ ይግቡ. ዱቄቱን ዱቄትና ዱቄት ዱቄት በማቀላቀልና በደረቅ ቅልቅል ውስጥ "ጉድጓድ" ይፍጠሩ እና በእንቁራሪው በቢራ ተኩስ ውስጥ ይደምጡት. ወፍራም ድፍን ይዝጉትና ዝግጁ ከሆነ በኋላ ወዲያውኑ ይጠቀሙበት.
የዓሳ አመጋገብ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ዋናውን የቢሮ ማድረጊያ ለፓት መቀየስ ከፈለጉ, ተወዳጅ ቅመማቶችና ቅመማ ቅመሞችን ወደ ድብሉ ላይ ያክሉ,
ግብዓቶች
- ዱቄት - 365 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 5 ግ.
- ብርሀን ቢራ - 355 ml;
- ሎሚ ዚፕ, ፐፕ ፓፕሪ - 1 ሳርሊን.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ደረጃ ሁሉንም የደረቅ እቃዎች (ድስድ ዱቄት), ዳፕ ፓፕሬን, ጨው እና ዱቄትን ያጣምሩ. በበጋው ቅልቅል መሃከል ላይ መሃከል ይፍጠሩ እና በበረዶ ቀዝቃዛ ቢራ ውስጥ ይቅቡት. ተመሳሳይነት ያለው ዱቄት በማጣቀፍ በሊማ አመንጭቱ ላይ ይጨምሩ, እና ደግሞ ጥንድ ለመጨመር ከፈለጉ, ጣፋጭ ምግቦችን ወይም ጣባስኮ ማቀፊያዎችን ማከል ይችላሉ. ለዓሳ የቢራ ጠመቃ ዝግጅት ተዘጋጅቷል, ከተመረጡ በኋላ ወዲያውኑ ይጠቀምባቸው እና ፋይሎቹን ወደ ድቡልቡ ከመቅረጣቸው በፊት, ዓሳውን በዱቄት መከርከም አለበት.