ኪሊን ከዱቄ ኩንታል - ጣፋጭ ጣዕም ብቻ ሳይሆን በጣም ብዙ ቪታሚኖችን የያዘና የጨጓራ ዱቄት ትራንስጅንን ያሻሽላል. ህጻናት በ 9 ወር ጊዜ ውስጥ በሻይ ማንኪያ ይጀምራሉ. አንድ ዱባ ዱቄትን እንዴት እንደሚፈስ ለማወቅ እናገኝዎታለን.
የፓይኪን ጫካ
ግብዓቶች
- pulp pulp - 100 g;
- ጥፍጥ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ - 3 እቃዎች;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ስኳር - ለመብላት;
- ክሬም - ለመቅመስ.
ዝግጅት
በሳቅሉ ውኃ ላይ, ጣራ ላይ ጣለው እና ሙጫ አምጡ. ዱባ እና የሎሚ እርጥበት, ደረቅ, በትንሹ ቅጠሎች የተቆራረጠ እና በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ ተካፍለው. የዱቄት ዱቄት እስኪቀላቀሉ ድረስ, የሎሚውን ቅይጥ ውስጡን ይውሰዱ, እና ተመሳሳይ ጓንት እስከሚገኝበት ድረስ ዱቄት ውስጥ ዱቄት ወዘተ. ከዚያም ጅምላውን ወደ ውኃው መልሰን እናቀላለን, ስጋውን ጨምር እና ወደ ሙቀቱ መልሰን. በአንድ ብርጭቆ ውስጥ ትንሽ ውሃ አፍስጠን እና በውስጡ የተትረፈረፈ ምርት እንተክላለን. ከዚያም በንጹህ ውሃ እና ዱባ ዱቄት ውስጥ ይቅቡት, ሙቀቱን አምጡ እና ድስቱን ከእሳት ላይ ያውጡ. በጋዝ ወይም በቀዝቃዛ መልክ, ረጃጅም ብርጭቆዎች ላይ ማፍሰስ.
ጄሊን ከዱባ ዱቄት እና ስቴራሪዬ የተሰኘው ምግብ
ግብዓቶች
ለፍሚን ሳምሶን:
- ውሃ - 150 ሚሊ ሊትር;
- ዱቄት - 200 ግ.
- ቅቤ - 0,5 ስፓን.
- ስኳር - 50 ግ.
- ወተት - 200 ሚሊ;
- ድንች ዳታ - 3 ጨው.
ለስታርወርስ ጄሊ:
- እንጆሪ - 100 ግራም;
- ውሃ - 70 ሚሊሰ;
- ስኳር;
- ወተት - 70 ሚሊሰ;
- ድንች ዱቄት - 1 ሳንቲም.
ዝግጅት
ውሃውን ካሞቅነው, ቅቤን እንጥለቀልቀን. በፕላስቲክ የተቆረጠ ቆንጆ ቆንጆ ቆንጆ ቆንጥጦ በጫካ እንሰጣጥለን. ከዚያም በንጹህ ንጹህ ውስጥ እንከን እናለን. አሁን እንጆሪዎችን ይዛችሁ በእንጨት ውስጥ ጣሉት, ውሃ አፍስሱ እና ፈሰሉት. ከዚያም ማቅለጫውን ይቅዱት እና ማቀዝቀዝ ይችላሉ. በፓምፕካን መጠን, ስኳር አክል, ትንሽ ወተትን, ጥራጥሬን ማቅለጥ እና ለቀልድ ማምጣት. የፍራፍሬ ፍሬው በጨርቅ ውስጥ ይጠወልጋለ, የተከተፉ ጭማቂ ወደ ሙልነት ይላካሉ እና ከድላል ጋርም ወተት ይጨምሩ. ማራገፍ, እስኪጨርስ ድረስ ምግብ ማብሰል. አሁን በ tall glass ውስጥ የፓምፕ ቆንጆ ጅራትን, ከዚያም የእንቁ ኣረንጓዴ እንጠቀማለን, መጠጡን እናዝናለን.
ዱባ እና ብርቱካንማ ጄሊ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 100 ግራም;
- አምፕቲክ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ስኳር - ለመብላት;
- ብርቱካን ጭማቂ - 200 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
ዱባውን በትናንሽ ቆርቆሮዎች ላይ በመቀነስ በቆርቆሮ ይቅቡት, የቡልጭን ጭማቂን እና ስኳርን ይጨምሩ. ከዚያም የተበከለውን ጅረት ወደ ሙቀቱ አምጡ. በዚህ ጊዜ በውኃ ውስጥ የተመጣጠነ ጥራጥሬ እና ቀዝቃዛ እንጆችን እናሳልፍ. ሙቀቱን አምጡ እና ከእሳት ምንጣቱን ማውጣት.