ጥንድ ፍሬዎች - ጠቃሚ ጠባይ

አረንጓዴ ወይም የቡና ሐሩስ የዝንጀሮ ቤተሰብ ነው. መጀመሪያ ላይ ለምግብነት የሚውሉት እህል ብቻ ነበር. ለመጀመሪያ ጊዜ ምግብ ለማብሰል የሚዘጋጀው የዱና እግር በጣሊያን ውስጥ, በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን ጥቅም ላይ ውሏል. ለበርካታ አሥርተ ዓመታት የዘር አዳኞች የስኳር ቡቃያዎችን ያመረቱ ሲሆን ከጊዜ በኋላ በዓለም ዙሪያ ያሉ ሙያተኞችንም አግኝተዋል. በአብዛኛው ታዋቂ የሻምብ ፍሬዎች በሲአስን ሀገሮች ውስጥ በማደግ እና ጥሩ ጣዕም ባለመሆኑ የተነሳ ጥንቃቄ የጎደለው ነው.

በአረንጓዴው ባቄላ ወይም በስጋ ከድስና ከዓሳ ምግብ ጋር ሙሉበሙሉ ይመሳሰላል. ከቡልጋሪያ ፔፐር, ቲማቲም, ሽንኩርት, ድንች, ዞቸች እና የሳር አበባ ጋር ይደባለቃል.

ጠቃሚ የአረንጓዴ በካዮች

የዚህ ቢጤ ባህርይ የሚለካው በተለያየ ቪታሚኖች, ጥቃቅን እና ማይክሮ አእምሯዊ ይዘት ነው. የአረንጓዴ የእንስሳት አስፈላጊ ገጽታ ሥነ ምህዳራዊ ተኳሃኝነት ነው. በተበከለ አካባቢ እንኳን ያበቃል, ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ግን አይቀባም

1. ቫይታሚን ሲ - በሽታ የመከላከል ስርአትን ይደግፋል እና የበሽታዎችን እድገት ይከላከላል.
2. Provitamin A የዓይንን ጤናማ A ገልግሎት ለመደገፍ, ቆዳውን E ንዲያበረታታ, ከመርከቧ የሽንት መከላከያን (የቫይረሶችና ባክቴሪያዎች በጉሮሮና በ A ፍንጫ ላይ E ንዳይጎድጉ) ይከላከላል, የ A ይን ጥርስና ጥርስን ያጠናክራል.
3. ቢ ቪታሚኖች በሴሎች ውስጥ በሚያመነጩት የኃይል ፍጆታ (metabolism) መካከል የሚሳተፉ, አንጎልን ይንከባከባሉ, የነርቭ ሕዋስ ነርቮችን የሚያስተላልፉትን ልምምድ ያሻሽላሉ.
4. በባህሩ ውስጥ የቪታሚን ኤን ተክሎች የደም ዝውውር ሥርዓተ-ነቦችን ብልቶችን ያጠናክራል, የሆርሞን መቋረጥ ያስቀጣል, ድካሙን ይቀንሳል, ኃይል ይሰጣል.
5. ለፌስቡክ ሲስተም ፎሊክ አሲድ በጣም አስፈላጊ ምግብ ነው. የደም ማሟያ ደምስሶችን በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ የደም ማነስ መከላከያ እና መከላከያ መድሐኒት ይሳተፋሉ.

አረንጓዴ ባቄላዎች ማዕድናት - በሰውነት ውስጥ ያሉት ሁሉም ሕብረ ሕዋሳት አካል, በውስጡ ይወድቃሉ, ምግብ ብቻ ይይዛሉ.

1. የብረት ማዕዘኑ ቀይ የደም ሴሎች ጥራት እና የጋዝ ልውውጥ የመፍጠር ችሎታን ያሳድጋል.
2. ፕሮቲን ለመዋሃድ ዚንክ አስፈላጊ ነው, በቆዳ ቆዳ ላይ ከመዋቢያ ቅመሞች ይልቅ የፀጉር ፈሳሾችን ይፈውሳል, የፀጉርን እድገት ያፋጥናል.
3. በእንፉ ውስጥ ያለው ድቅል ተላላፊ በሽታዎች ከታመመ በኋላ የአንጀት ንብረቱን ያድሳል, የቆዳ ሁኔታን ያሻሽላል.
4. የምግብ መፍጨት ሂደቱ በውስጡ ከሚከማቸው ፋይበር ውስጥ አረንጓዴ ባቄላ ከፍተኛ ጥቅም አለው. ከደረቁ ስኳሮች ይልቅ ለስላሳ ነው, ስለሆነም የምግብ መፍጫ በሽታዎች ሲከሰቱ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. አረንጓዴ የበሬዎች አጠቃቀም የብሮንካይተስ እና የአጥንት በሽታ ምልክቶች ይገኙበታል, የዲያክሮቲክ ተጽእኖ ያሳድጋል, የጨው ክምችት እንዲኖር ያበረታታል, የሆድ እና የዩሮሊቲያስ በሽታ ያጠቃልላል.

አረንጓዴ ተክል ከሌሎች ጥራዞች የበለጠ ጠቃሚ የአመጋገብ ምርት ነው. በእንዚህ ኬክ ውስጥ 2 ግራም ፕሮቲን, 0.2 ግራም ስብ, 3.6 ግራም ካርቦሃይድሬት. በጣም ውስን የሆነ "ዘይት" ጣዕም አለው, ስለዚህ ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ አይጨምርም.

ምግብ ማብሰያ ዊዝ በጣም ቀላል እና ፈጣን ሲሆን, ከ 4 እስከ 5 ደቂቃዎች ብቻ ያበስላል. በነገራችን ላይ, በክረምት በበረዶ የተሸፈኑ ዘንቢጦችን መጠቀም ይቻላል, እና ጥቅሞቹ ከቅዝቃዜ ቴክኖሎጂ ጋር እንዲቆዩ ይደረጋል.

ለምግብ ማብሰያ ጣዕም ያለፈ ጣዕሙን የሚያጣጥምና ረዘም ያለ ዝግጅት ስለሚያደርግ አጫጭር አረንጓዴ ዱባዎችን ምረጥ. ምግብ ከማብሰል በፊት ቡቃያው ለብዙ ሰዓታት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይከተላል, ጠንካራ ጫፎች ከተወገዱ በኋላ. ከታሸጉ ክዳን በታች ያርዱዋቸው, በመቀጠልም በቀዝቃዛ ውሃ ይቀቡ. የተከተለውን ምግብ በቅመም, በቅመማ ቅመም እና በቅቤ ቅቤ ያቅርቡ.

የክብደት መቀነስ ባቄላ

የሳይንስ ሊቃውንት የካንቶይድ ምግቦችን በተለይም ከዋለ ዘይት የሚወስዱትን የመቀላቀል ዘዴን ለረዥም ጊዜ መፈተሸን የሚያመቻቹ ኬሚካሎች መጠቀማቸውን እንደሚያረጋግጡ ሳይንቲስቶች አረጋግጠዋል. አሁንም ቢሆን እንዲህ አይነት ዱቄቶች ለራስ ሳላባዎች, ለመጠጥነት እና ለካሎሪ ካሎሪ ጎማዎች በበለጠ ሊተኩ ይችላሉ. ለሞርካዶት ቀናት እና የተለያዩ የቀላል ካሎሪ ምግቦች, በተቃራኒው ሁሉንም ጎኖች ያስቀምጣል.