በዘመናዊው ዓለም የገብስ ገንፎ የመሪነት ቦታውን ያጣ ሲሆን በኬንች እና በሩ ይደፋል. ለቀድሞ አባቶቻችን ይህ ምግብ ቁጥር 1 እንደሆነ እና ይህን ገንፎ አሁንም "ጀግና" ብሎ ይጠራዋል. ጥራጥሬውን ከጥጥ እህሎች ጋር ማደባለቅ, እንደ እሽግ ገብስ, እንደ ጥራጥሬዎች, እንደ ማፍላቱ ሊያገለግሉ የሚችሉ ናቸው. ለዚያም ነው በውስጡ የቀረ በርካታ ቪታሚኖች, ማክሮ እና ማይክሮ ሴሎች እና ፋይበር አሉ . እነዚህ ሁሉ ነገሮች ለወትሩ ህይወት አስፈላጊ ናቸው.
የገብስ ገንፎ ጥቅምና ጉዳት
እንጥሉን በውሃ እና ወተት ላይ መሙላት, በተጨማሪም ዘይትና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ. 100 ግራም እንዲህ ካለው ገንፎ ውስጥ 76 ኪ.ሰ/ን ብቻ የሚያክል ክብደት መቀነስና አልሚ ምግቦችን ለሚወዱ ሰዎች የመጀመሪያውን መምረጥ ይሆናል. ጠቃሚ የሆነ የገብስ ገንፎ ገንፎ:
- በአሲድ መኖሩ ምክንያት አንጀቶቹ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይረጫሉ, ይህ ደግሞ በአጠቃላይ የምግብ መፍጫ ሥርዓት እና የምግብ መፍጫ ስርዓትን ያሻሽላል. እነዚህ ምግቦች በጣም ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን በተሳካ ሁኔታ እንዲቀላቀሉ ይረዳቸዋል. ዶክተሮች የጨጓራ እና የሆድ ህመም ላላቸው ሰዎች እህልን ይመክራሉ.
- የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) በሽታዎች ዋነኛ ትኩሳት ያለው የኮሌስትሮል መጠን ደረጃውን እንዲላበስ ያስችልዎታል.
- የገብሱ ገንፎ ቅቤ ጥራቱ ከተመዘገበው በላይ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ተጨቃጫለሁ. ለዚያ ነው ስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች የአመጋገብ ስርዓትዎ እንዲመጣ ይመከራል.
- አንዳንድ ሙከራዎች እንደሚያሳዩት ገብኒው የአለርጂ ክስተቶችን የመቋቋም ችሎታ አለው.
- የገብስ ገንፎ ገንቢ የሆኑ ባህርያት በቫይረሰቲክ እና ፀረ-ፀጉር ተፅዕኖ ምክንያት ናቸው. ይህን በአዕምሮአችን መሠረት ዶክተሮች ለአርትራይተስ, እንዲሁም ለተለያዩ የጉበት እና ኩላሳ በሽታዎች መብላትን ይመክራሉ.
- የእህል ዓይነቶች የበለፀገ ውህደት የነርቭ እና የስሜት ሁኔታዎችን ለማስወገድ የሚያግዝ የነርቭ ሥርዓት ሥራን በእጅጉ ይጎዳል.
ይህ እምብዛም የዚህ ጤናማ እምብ ባህርያት ዝርዝር ብቻ ነው, ነገር ግን በምናሌው ውስጥ የገብስ ገንፎ ውስጥ መኖሩ ሙሉ በሙሉ የተረጋገጠ ነው.
ልክ እንደሌሎቹ የምግብ ምርቶች, የገብስ ገንፎ ሰውነትን ሊጎዳ ይችላል. በመጀመሪያ ሊታሰብበት የሚገባው ነገር የግለሰብን የግለሰብ አለመቻቻል ነው. Glycine enteropathy ላለባቸው ሰዎች መጠቀም የተከለከለ ነው. ከመግቢያው ላይ የተወሰዱ ነፍሳት የቅድመ ወሊድ መቁሰል ምክንያት ስለሚሆኑ ነፍሰጡር ሴቶች ናቸው. ለምሳሌ ገንፎን በስርዓት ለመመገብ የሚፈልጉ ከሆነ ለምሳሌ ክብደት መቀነስ, ዶክተር ማማከርዎን ያረጋግጡ.
በገብስ ገንፎ ውስጥ መመገብ
የዚህ ስርዓት ግንባታ ገንቢዎች አንድ ሳምንት እስከ አራት ተጨማሪ ፓውንድ ሊወገዱ እንደሚችሉ ይናገራሉ. ወተት, ጨውና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ያለ ወተት ብቻ የወተት ቧንቧ መመገብ ያስፈልግዎታል. ጣዕምዎን ለመለወጥ ትንሽ ጥራጥሬዎችን ወይም የደረቀ ፍራፍሬዎችን ማከል ይችላሉ.
የገብሱ አመጋገብ ደንቦች-
- ከእያንዳንዱ ዋና ምግብ በፊት 1 ኩባያ መጠጣት አለበት. ሙቅ ውሃ. በተጨማሪም በየቀኑ ቢያንስ 1.5 ሊትር መጠጣት ይኖርብዎታል.
- ከፕሮቲን ውጭ የፕሮቲን ምግቦችን, ዳቦ, ጣፋጭ እና የፍራፍሬ ምርቶችን ከሻፍር በስተቀር.
- ዕለታዊ ምግቦች ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ጭማቂ, ሻይ እና ቡና ማካተት አለባቸው ነገር ግን ያለ ስኳር ብቻ.
በእራስዎ ምርጫዎች መሰረት ምናሌው ሊዘጋጅ ይችላል. ለምሳሌ, ይሄ ሊሆን ይችላል:
- ቁርስ : የመጠጫ ገንፎ, ሙዝ 1 tbsp. kefir.
- ምሳ : የተመጣጠነ ገንፎ, የአመጋገብ ሾርባ, የአትክልት ሰላጣ.
- የቀኑ ምገባ : ግንድ ወይም ፖም.
- እራት -የመጠጫ ገንፎ እና 1 tbsp. kefir.
ከአመጋገቡ መጨረሻ በኋላ ገንፎው በአመጋገብ ውስጥ ሊተውና በሳምንት ብዙ ጊዜ በእራት መብላት ይችላል. በተመሳሳይ ጊዜ አንድ ሰው ጤናማ አመጋገብን እና የአካል እንቅስቃሴን ማክበር አለበት. ለዚህም ምስጋና ይግባውና ክብደቱ በአስተማማኝ ሁኔታ ይቀራል.