በእራሳችን አስቂኝ የጉበት ሸክላ (ስካን) ስንመለከት, በመጀመሪያ የእኛን ጣዕም ለመደሰት እንፈልጋለን. እንዲሁም ይህ እራት የተዘጋጀበት የዶሮ ጉበት ጥቅሞች ባናስልም. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ይህን ንኡስ ምርቶች በየእለት ምግብዎ ውስጥ ማካተት በጣም አስፈላጊ ነው.
የዶሮ ጉበት ጉበት እሴት
በመጀመሪያ ደረጃ የምርት ውጤትን ልዩ የአካል ብቃት ባህሪያት ማስተዋል አስፈላጊ ነው. ልክ እንደሌሎች ማንኛውም የስጋ ቅመሞች, የአእዋፍ ጉበት በፕሮቲን በጣም የተትረፈረፈ ቢሆንም በጣም ትልቅ ቢሆንም ከጠቅላላው ስብስብ ውስጥ ከ35-39% የሚወስዱ ናቸው. ሆኖም ግን የዶሮ ጉበት በካሎል ውስጥ በጣም ከፍ ያለ አይደለም, እንዲሁም የጥሬ ዕቃው የአመጋገብ ዋጋ ከ 100-120 ኪ.ሲ. ለስፌት እና ለሥነ ምግብ ፈውስ በሚታየው የአመጋገብ ምርቶች ዝርዝር ውስጥ ይገኛል. በተጨማሪም በውስጡ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ንቁ ንጥረነገሮች እና ማይክሮኤነሮች ቀርበዋል. ጥያቄውን ለመመለስ ቀላል ነው, በሸፍ ጉበት ውስጥ የሚገኙት ቫይታሚኖች እነማን ናቸው, ምን ማለት እንዳልሆነ ለመናገር በጣም አስቸጋሪ ነው. በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ቪታሚኖች B, A, E, C, K, RR, ወዘተ.
የዶሮ ጉበት ጥቅሞች
የቫይታሚን ሲ እና የስሊኒየም መኖር ስላለው, ከዶሮ ጉበት ፕሮቲን ከሌሎች የእንስሳት መኖዎች ምርቶች ይበልጥ የተሻሉ ናቸው. ስለዚህ, ጡንቻን በፍጥነት ለመገንባት ለሚፈልጉ አትሌቶች በሚሰጠው የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ይካተታል. የኦቾሎኒ ጤንነት ጠቃሚ ባህሪያት ለዚህም ነው በከፍተኛ መጠን የብረት, የመዳብና የዚንክ ይዘት ያላቸው, ይህም በደም ውስጥ ስብጥርን ያበዛና ሂሞግሎቢንን ይጨምረዋል. ለደም ማነስ እና ሌሎች ከባድ የሆኑ በሽታዎች በመደበኛነት መብላት አለበት. በሽታን የመከላከል ስርዓት ላይ አነሳሽ ተጽእኖ አለው. በውስጡም በውስጡ የተቀመጠው ማግኒዚየም እና ፖታስየም የልብ በሽታን ለመቀነስ ይረዳል. በስኳር ህመምተኞች, የምግብ መፍጫ ስርዓት በሽታ ላለባቸው ሰዎች እና በደም ውስጥ የኮሌስትሮል መጠን መጨመር ይቻላል.