በጣም ጠቃሚ እና የአመጋገብ የስጋ ዝርያዎች አንዱ ለቱርክ ነው. አነስተኛ የኮሌስትሮል ክምችት አለው, በቀላሉ ሊፈገፈፍና ሊፈገፈግ ይችላል. የዚህ ወፍ ስጋ ጣፋጭ ጣዕም አለው, ነገር ግን በደንብ በአግባቡ ማዘጋጀት በጣም አስፈላጊ ነው. የዚህን ጠቃሚ ጠቃሚ ባህሪያት ለማቆየት, መከር, መጋገር ወይም መጋገር ይሻላል. በዱርኩላር ውስጥ አንድ የቱርክ ቀመር ስለመብላት እናነጋግርዎታለን.
የቱርክ የቱርክ በጡንቻ-አኩሪ ማራዲዳ ላይ በበርካታ ባርኔጣ ውስጥ
በበርካታ ቫይሬክሽን የእንቁላል እግር ማዘጋጀት ዘዴው እጅግ በጣም ቀላል ነው, አነስተኛ ጊዜ እና ጉልበት ይወስዳል, እንዲሁም ጣቢያው ጣፋጭ, ጭማቂ እና ገንቢ ነው.
ግብዓቶች
- የቱርክ ሾም - 2 ሳ.
- የሾሊው ዘይት - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- የአኩሪ አተር - 70 ግራም;
- 3 ሽንኩርት;
- ጥቁር ጣው ጣዕም - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ስለዚህ ለሜኒዲ የተደባለቀ ነጭ ሽንኩርት በመጽሔት ውስጥ, የፀሓይ ዘይትን, የአኩሪ አተርን, ቅመሞችን ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቀሉ. አኩሪ አተር ጨው ከሆነ ጨው ጨም አልጫዎት. እሬሳዎቹ በማራኒዳ ውስጥ በደንብ ይጥሉና በቀዝቃዛ ቦታ ይቀመጡ ነበር. ስጋው ረዘም ላለ ጊዜ ለመብቀል ይዘጋጃል. በመቀጠልም በኒው ቪውቫር ውስጥ ያለውን ፀጉር አስቀምጡ, የቀረው መጠጥዎን ይጨምሩ እና ለአንድ ሰዓት ያህል "ፃፍ" ሁነታ ያበስሉ.
ቱርክ በበርሊንዳ ውስጥ ከድንጋቴ ጋር ተቆጥሯል
ግብዓቶች
- የቱርክ ኩርንችት - 1 ፒ.
- ድንች - 1,3 ኪ.ግ;
- mayonnaise - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ሰናፍጭ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- ጨው, ጥቁር ገደል - ለመቅመስ.
ዝግጅት
የቱርክ ኩርንችት በጨው, በፔይን, በሜሶኒዝ እና በሰናፍቅ ድብልቅ የተሸፈነ ነው. ሌሊት ለመሸሽ እንተጋለን. ድንቹን በግማሽ ይቀንሱ ወይም ሙሉ በሙሉ ባይሰሩ, ጨው. ሃይኖቹን ወደ የፍራንቫውስ ኩባያ ውስጥ እናስገባዋለን, እና ድንች አብረን እንሰራለን. በ "የጋክ" ሁነታ ላይ ሰዓት ቆጣሪ ለ 1 ሰዓትና 20 ደቂቃዎች እናዘጋጃለን. በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት የቲማትን እግር በበርካታ ቫክላክ ማዘጋጀት ይችላሉ.