ቬጀቴሪያንነት ማለት የስጋ ተመሳሳትን ነው, አመጋገቢቱ በእጽዋት ምግቦች, እንቁላል እና የወተት ተዋጽኦዎች የተያዘ ነው, በአንዳንድ ሁኔታዎችም, የባህር ምግቦች እና ዓሳዎች ተቀባይነት አላቸው. እንዲህ ባለው ጠረጴዛ ላይ የሚደረግ ሽግግር ቀስ በቀስ እና የታሰበበት መሆን አለበት, የህይወት መንገዶችን በከፍተኛ ደረጃ እንዲቀይር አይመከርም, በበርካታ ደረጃዎች መሄድ ይሻላል - ምናሌውን ሙሉ ለሙሉ ለመለወጥ ሆን ተብሎ ውሳኔ ለመስጠት.
በመጀመሪያ እርስዎ በጥንቃቄ ማሰብ እና እራስዎ ቬጀቴሪያን ለመሆን የሚያስችል ግልጽ ግብ ማውጣት አለብዎ. በዚህ የህይወት መንገድ ሁሉንም ጥቅሞችን እና ጉዳቶችን ይመዝግቡ. አዎንታዊ ገጽታዎች የአካላዊ እና ውስጣዊ መግባባት ናቸው, ነገር ግን አሉታዊ አፍታዎች አሉ - የቅርብ ጓደኞቻቸውን ስብስብ ለመለወጥ, በቡድኑ ላይ የተሳሳተ ግንዛቤ ለመፍጠር, በአዲሱ መንገድ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ለማወቅ.
የቬጀቴሪያንነት ባሕርይ
የቬጄጄሪያኒዝም ዋነኛው የእንስሳት መኖ እምብርት አለመምጣቱ, የእንስሳት መኖ, የዶሮ እርባታ እና አንዳንዴ የባህር ውስጥ ምርት እና ዓሳዎች አይካተቱም, ይህ ለመወሰን የወሰዱት የቬጀቴሪያን ዓይነት አይነት ይወሰናል. በስጋ ውጤቶች ውስጥ የተካተቱ ሁሉም ፕሮቲኖች እና የቪታሚን ማዕድናት እፅዋት በአትክልት አከባቢዎች ሊተኩ ይችላሉ. ይህም ማለት ሰውነት ከፍራፍሬዎችና አትክልቶች ሊቀበል ይችላል.
የቬጀቴሪያን አመጋገብን ከመጠን በላይ ክብደትን ለማሸነፍ ይረዳል, ምክንያቱም የአትክልት ምግቦች ፕሮቲን እና ውስብስብ ካርቦሃይድሬድ ያላቸው እና በውስጡ በጣም ትንሽ ስብ ውስጥ ይገኛሉ. ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ሲከፋፈሉ ሙሉው አሚኖ አሲዶች, ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ሙሉ በሙሉ ይቀበላሉ.
ቬጀቴሪያንነት ለግስት ትራንስቲንግ ሥራ ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም የእጽዋት ምርቶች በፍጥነት የተበታተቱ እና የማያቆሙ ስለሆነ, ሰገራ እና ስጋን አይፈጥሩም. በሚገባ የተዋሃደ የስትሪት ትራንስፖርት ሥራ በአካሉ ውስጥ በአግባቡ የተረጋጋ ምግብ እንዲኖር ይረዳል, ሴሎች አይራቡም, እናም በመሬት ውስጥ ውስጥ አልሚ ንጥረ ነገሮችን የማከማቸት አስፈላጊነት አይኖርም.
ወደ ቬጀቴሪያንነት ይቀይሩ
የተለመደው ምግብ ለቬጀታሪያን ምግብ አቀናብር ይለውጡ በደረጃ ደረጃዎች ይመከራል. በመጀመሪያ ከሥነ-ምግብ የእንስሳት ስጋ እና ምርቶች አስወግዱ - የአሳማ ሥጋ, የበሬ, የበጉ, የሽጌጦዎች, የሽጌጦዎች, የተጨማዘዘ ወፍ እና የመሳሰሉት. በአንድ ወር ጊዜ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ምናሌ መጠቀም ይሻላል. በቀጣይ ደረጃ ላይ የዶሮ ስጋ - ዶሮ, ዳክ, ሩዝ, ከአመጋገብ ተለይቷል. ለአንድ አዲስ ሠንጠረዝ ለአንድ ወር ያህል ይጠቀማል. ከአብዛኛው የበለጸጉ ምግቦች ከተለማመዱ በኋላ, ወደ ከባድ ድስት ምግብነት መለወጥ ይችላሉ, የባህር ምግቦችን እና ሁሉንም አይነት የዓሳ ዓይነቶች ከውስጡ በስተቀር, ነገር ግን ሁሉም ቬጀቴሪያኖች ይህን አያደርጉም. አእዋፋቱ የእንስሳት ፕሮቲን በትንሹ ሊሰጥ ስለሚችል የሰውነት ተውሳክ የሰውነት በሽታ ስርጭቱ ካልተወገደ, እንዲሁም ዓሳውን ለማብቀል ምቹ ነው.
ወደ ቬጀታሪያኒዝምነት መሄድ, ለዕለታዊ ምግቦች ብቻ የዕፅዋት ምርትን ብቻ መጠቀም. አዕምሮዎን በማስፋፋት የአትክልት ወይም የዓሣ ማጠቢያዎችን መለዋወጥ የተለመደው ስጋን, የተለያዩ ስጋዎችን ያለ ስጋ, የተለያዩ የተለያየ ጥራጥሬዎችን
ወደ ቬጀቴሪያንነትነት መለወጥ, ለእንስሳት የሚሰጡን አንዳንድ ምርቶች መጠቀምዎን መቀጠል ይችላሉ, ይህም ማለት ወተትና እንቁላል. እርግጥ ነው, የወይራ ዘይት እና የጎጆ ጥራጥሬን መጠቀም ይቻላል. ያለምንም ገደብ ማር ይደረጋል.
በቬጀታሪያን ዝርዝር ውስጥ አጽንዖት የሚሰጠው ዋናው ነገር በአትክልት ምግብ ላይ ነው - ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ዋና ሰብሎች, ጥራጥሬዎች. እንደነዚህ ዓይነቶች ምግቦች ብዙውን ጊዜ በቤት ውስጥ የሚንሳፈፉ ዘዴዎችን, ምግብን ማብሰል እና መቅንትን በመጠቀም ይበላል. አትክልቶችን ለመመገብ ከወሰኑ አትክልቶችን ብቻ ይጠቀሙ እና ቅቤ እና ሌሎች የእንስሳት መኖዎችን ሙሉ በሙሉ ያስወግዱ.