ሾርባ በሳቂያዎች

የመጀመሪያዎቹ ምግቦች ለሰውነታችን ጠቃሚ እና አስፈላጊ ናቸው. ሰውነታችንን በተፈለገው ሁነታ ላይ ያስተካክላሉ, በአደባባይ ስርዓት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ. ሾርባን በሾላ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እንነግርዎታለን. ጣፋጭ, እና ኦርጅና ነው.

ጣፋጭ ሳርሲጅ ሾርባ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት, በመጀመሪያ የወይራ ዘይት ከወይራ ዘይት ውስጥ ይጨምሩ, ከዚያም ነጭ ሽንኩርት ጨምሩበት, በበሰለለው ፓን ውስጥ ይያዙት እና ጣራውን ላይ ይጫኑት. ከዚያም በደረት ጭራዎች ተመሳሳይ ነገር እናደርጋለን. ቲማቲሞች ተጣብቀው ወደ ነጭ መያዣዎች ተወስደዋል. በሻቅ ቅርጫት ውስጥ ፓስታውን ቀቅለው, የታሸጉ ጥራጥሬዎችን, ሽንኩርት እና በቲማቲን ውስጥ ለስጦሽ ለሽያጭ ይስቡ. ከመሸጥዎ በፊት ትንሽ ጣፋጭ ምስጥር (Parmesan) ያቅርቡ. ባቄላ እና ሳርሲጅ ሽታዎች ዝግጁ ናቸው.

ፒና ሾርባ በሳጨ

ግብዓቶች

ዝግጅት

በአብዛኛው በቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ በአኩሪ አተር የተሸከመ የአተር ወተቶች ቢያንስ 2 ሰዓት, ​​ግን በተሸጠው ምሽት. ከዚያም በፍጥነት ይበላል. በሳቁሩ ውስጥ ውሃን (2 ሊትር) ያፈስጉ, ለቀልድ ይስጡት, ለቅመማው ጨው ይጨምሩ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ያነሳሱ. ድንች ተቆርጦ, ሽቀላ ሽንኩርት, ሶስት በካርቶር ላይ. በብርድ ፓን ላይ ዘይቱን, ቅመማ ቅመሞችን እና ካሮኖችን በላያቸው ላይ እናሞቅራለን, እንዲሁም የእንቁላጣ እቃዎችን ይጨምረናል. እስፓንሽር እንደፈለጋችሁ ተቆርጠዋል: እቃዎችሽ እና ክበቦችም ክበቦችም እንዲሁ ማድረግ ትችያለሽ. በዶሮ እና በቦካን, ትንሽ ዶሮዎች ጋር ወደ ድስት ቀዘፍ. አተር ውስጥ ድስት ውስጥ ድስቱን አስቀምጥ ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል; ከዚያም ለመብላት በሳር, በጨው, በርበሬ እና በሙስሊም መሙያ ይጨምሩ. በመጨረሻም የተሰነጠቁትን ፍራፍሬዎች ይዝጉ እና ሾርባውን ያጥፉ.

ዱቄት ከሳቆቹ - ረቂቅ

ግብዓቶች

ዝግጅት

በቫኑ ውስጥ, ውሃውን, በእሳቱ ላይ ጣለው, የተቆለሉትን ድንች ጨምር. በሾርባ ሽንኩርት እና ካሮት ውስጥ በሾርባ ማቀጣጠያ ድስት ውስጥ ጉቦዎችን ጨምር እና ትንሽ በለበሰው. ሾርባው ውስጥ ሾርባ ውስጥ እና በቆርቆሮው ላይ በሚፈስ ጥራጥሬ ላይ ይንጠፍጡ, እስኪፈርስ ድረስ ምግብ ያበስቡ. ለመብላጥ እና በርበሬ. ከማብሰያ በፊት በትንንሾቹ ጥራጥሬዎች በእያንዳንዱ ጠፍጣፋ ውስጥ ያስቀምጡ.