ዛሬ ስለ ክረምቱ የራስዎን ህፃን ንጽህና እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን እንነግርዎታለን. ከዚያም እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ምን ያህል ጥቅምና ጥቅም እንደሚያገኙ እርግጠኛ ይሆኑልዎታል.
ህፃናት ለክረምት ክረምት ንጹህ
ግብዓቶች
- - 2 ኪ.ግ.
- 105 ml;
- ስኳር - 55 ግ.
- ውሃ - 110 ሚሊሎን.
ዝግጅት
ሽማዎቹ ይታጠባሉ, ዘሩን እና ስንጥቆችን እናቆራለን, እና ቆዳውን እንተዋቸው. በ multivarka ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ስናወጣ የተበተውን ፍሬ ከላይ በኩል በማሰራጨት መሣሪያውን በክፍል እናጭጠው. በምናሌ ውስጥ የ «Quenching» ሁነታውን ይምረጡ እና 65 ደቂቃዎችን ይፃፉ. ምልክቱን ስንሰማ, ሁሉንም ይዘቶች ወደ ሳህኖች እንለውጣለን, ለስላሳ የድንች አድን እስኪያገኙ ድረስ ስኳር እና ፈሳሽ እንለካለን. የምግብ አቅርቦቱ ቀዝቀዝ ያለ ነው, አረንጓዴ ወተት ይጨምረናል, ያነሳል እና ለህፃኑ የእረፍት ትንሽ ምግብ ያገለግላል, ወይንም በኖሶዎች ውስጥ እናስቀምጣለን, መከለያዎችን ያጥሉ እና ለ 2 ወር ጊዜ ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
ክረምቱ ለህጻኑ በክረምት ጊዜ ንጽሕናው
ግብዓቶች
- አዲስ ስንዴ - 1.2 ኪ.ግ;
- ቢጫ ቅጠል - 1 ኪ.ግ;
- ውሃ - 255 ሚሜ.
ዝግጅት
ፍራፍሬዎች ይታጠቡ, የተደባለቀባቸው እና የተሻሉ ናቸው. ፍሬዎቹን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ውሃ ያጠቡ እና አፍንጫዉን ይሸፍኑ. ክብደቱን ለ 10 ደቂቃዎች ሙቅ, ከዚያም በእርጥብ ውስጥ ቀስ አድርገው ይክሉት. የተጣራ ንጹህ በእቃዎች ላይ ይፍሰስ እና ለ 10 ደቂቃ ያርገበገባቸዋል. ከዚያ በኋላ የተሸለመውን ፎቅ ይለውጡና በተቀባጠጡ ቅርጾች ያቀዘቅዙ.
ለክረምቱ አፕል-ፒር ፐርሰንት
ግብዓቶች
- ጭማቂ - 2 ኪ.ግ,
- ትኩስ ፖም - 1 ኪ.ግ;
- ስኳር ቡኒ - 105 ግ.
- የመጠጥ ውሃ - 1 ሊ;
- የሎሚ ጭማቂ - 20 ሚሊ;
- ቀረፋ መሬት - ተስቅሎ.
ዝግጅት
ጥራጥሬዎች እና ፖምዎች ታጥበው, የታቀዱ, የተቆረጡና በሳጥ ውስጥ ተረክሰዋል.
በተመሳሳይ ቡናማ ስኳር በውሃ ውስጥ እንበጥነን, የሎሚ ጭማቂ ማፍሰሻ እና ምድጃውን ማጠብን. ከተነፈሰ በኋላ ለ 20 ደቂቃ ያህል የተዘጋጀውን ፍራፍሬ ማብሰል, ማቀባጠል እና ማብሰል. በመጨረሻም ትንሽ የቀሚን ቅባት ይጨምሩ, ከጣፋጩ ላይ ያስወግዱ እና ይዘቱን በሚቀላቀል ያዋህዱታል. የተጠናቀቀው ምርት በእንስሱ ውስጥ ይጣላል እና የተደፈነ ነው.
በክረምቱ ወቅት ስኳር የሌለው ስኳር-ካሮት ይርገበገብ
ግብዓቶች
- ግሬድ - 650 ግ.
- ካሮት - 155 ግራም,
- ውሃ - 255 ሚሜ.
ዝግጅት
ካሮቶች ይጸድቃሉ, ይታጠባሉ, ወደ ክበቦች የተቆራረጡ እና በእንፋሎት ማብሰል ውስጥ እቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጣሉ. ጥራጥሬዎች የተሰሩ ናቸው እና የተቆራረጡ ቅጠሎች. ወደ በርካታ የውኃ ቦኖዎች እንልካቸዋለን, ውሃውን ሞላው እና ከላይ የገንቢ ማጠራቀሚያ ይጫኑ. "ቢክሌቭ" እና ለ 25 ደቂቃ ምልክት ያድርጉብን. ከዚያ በኋላ እንቁራሪቶችን እና ካሮዎችን ወደ ጎድጓዳ ሳንቀላጥለን በመቀባት በንጹህ ማሰሪያዎች ላይ እናስቀምጣቸዋለን. እቃውን ወደ መክፈቻዎች እናጥፋለን እና በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን.