የበዓሉ ሠንጠረዥ ላይ ቆንጆ ምግብ መመገብ ወደ አንድ የበዓል ምግብ ሲመጣ አስፈላጊ ቅድሚያ የሚሰጠው ጉዳይ ነው. በዚህ ጽሁፍ ውስጥ የምንነጋገረው የሳባው ቀመር አንድ ውብ ጣዕም - ውበት እና ጣዕም እና በተጨማሪም የኩዊ ዓይነት በመሳሰሉት የ "ዚስ" አመጋገብ በመሳሰሉት ሁለት ዋነኛ መመዘኛዎች ያቀርባል.
የሙከራ ጣቢያ የእጅ አምባር ማዘጋጀት አዲስ የተዘጋጁ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላል, እና ከታች ከታች እናጋራለን.
ክላሲክ "ማልክላይዝዝ አምባር"
የሶላቱ ባህላዊ ስዕላዊ ዝርዝር በመደበኛነት የተሰሩ ምርቶች ያካተተ ነው እንቁላል, ዶሮ, ካሮቶች, mayonnaise, ነገር ግን በውጭ አገር ኪዊ የሚረሳው ምንድን ነው? በአንድነት እንነጋገራለን.
ግብዓቶች
- ዶሮ (ፊንች ወይም ጭን) - 150 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- kiwi fruit - 2 pcs.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ፖም - 1 እትም;
- mayonnaise - ለመብላት;
- የሎሚ ጭማቂ - ለመብላት;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
በቅድሚያ የዝቅተኛ ንጥረ ነገሮችን ዝግጅት እንደጀመርን እንቁላል, እንቁላል, እንቁላል እና የካሮዎች ቅባት ይጀምሩ, እና ቀዝቃዛ. ስጋ በቡሽ, በአሮጌው ጭማቂ ለመርጋት አለመታዘዘን, በፕላስተር ላይ በሸፍጥ ተጭነው, በፖዳው ላይ እንደምናደርገው.
አሁን ዘይቡ የፕሮግራሙን አጽም - ኪወይ ነው. ጣፋጭ የሆነውን ቆዳ ከቆዳ እንነጥነዋለን, ግማሹን ቆርጠን ከዛም ለግዛቱ ከግማሽ የሚሆነውን ፍሬ ቆርጠን እንቆጥራለን. ቀሪው ኪዊ የሚባሉት በኩቤዎች ነው.
የተቀቀለ እንቁላሎች በሾላ እና ፕሮቲን የተከፋፈሉ ሲሆን እያንዳንዱን ክፍል ለየብቻ ያብራሩ.
ሁሉም የተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች በቅድሚያ ጠረጴዛው ላይ ተቀርፀዋል. በሚቀጥለው ቅደም ተከተል የሽፋኖቹን ጥፍሮች ይለውጡ: ዶሮ, ኪዊ, የእንቁ ነጭ, ካሮትና ፖም. እያንዲንደ ንብርብ በሜሶኒዝ ይዯረግሊቸዋሌ, የስፕሌቱን ጫፍ በተጣራ ጉዴጓዴ ሊይ ይረጫሌ እና በኪይዊ ሴሚክሌቶች ያጌጡ.
«የማልክያይት አምባዘር» በወይን ወይን
ማላኪቲት ቀለሙን ከኪዊ ፍሬዎች ጋር ብቻ ሳይሆን በጣም በቀዝቃዛ ምግቦች እርዳታ በሚታወቀው የጎርበሎች እርዳታ ሊሰጥ ይችላል.
ግብዓቶች
- የዶሮ ጫጩት - 1 እንክብል;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- አረንጓዴ ወይን - 1 ክላስተር;
- አይብ - 100 ግራም;
- walnut - 1 ጥሬ;
- የሚኮማ ክሬምና ማይኒዝ ቅልቅል - ለመቅመስ.
ዝግጅት
የዶሮ ጫጩት በሸክላና በርበሬ እርጥበት የተሸፈነ የዶሮ ጫጩት ይለብሱ. እንጆቹን በደንብ ይቀልሉት. የወይን ቅጠሎች በቢላ ወይም ሞተሩ ይረጫሉ. ደረቅ ጥንቸል በትላልቅ ማሽኖች ላይ ተጭበረበረ.
እያንዳንዱን የኬላ-ማዮኔዜ ጨው ላይ በማስገባት የሳባ ክዳኖችን ያስቀምጡ. ሰላጣውን በሚከተለው ቅደም ተከተል እናሰፋዋለን: - ዶሮ, አይብ, የበሰለ እንቁላል በትላልቅ ብረት ላይ, የዎልትድ ቁርጥራጭ. የመጨረሻው የማላቻነት ሽፋን በቅድሚያ መቆራረጥ እና መቦካት ያለባቸው ከወይን ፍሬዎች ጋር ተዘጋጅቷል.
«የማልክያ ኮርፖሬሽን» ከኪዬ እና ዘቢብ ጋር
በኪኢዊ በተጨማሪ በ "ማልክያ ኮርፖሬሽን" ውስጥ እውነተኛውን አካሄድ ብናይዝስ?
ግብዓቶች
- kiwi fruit - 2 pcs.
- ዘቢብ - 1 ጥንድ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ደረቅ ብስ - 150 ግሬብ;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- አንድ ጣት ያለው ጣዕም;
- mayonnaise - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ሪሳይሶች ለ 5 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለስላሳ ዉሃ ያደርጉ ነበር, ከዚያም የውሃ ፈሳሽ ይከተላል, የተጠበሰዉ ቤሪጆዎች ደግሞ በኩሽ ፎጣዎች ይደረቃሉ. እንክብሎች
እንዲህ ዓይነቱ የቬጀቴሪያን ወተቱ የበዓላቱን ጠረጴዛ በሚገባ ያሸልፋል, እንዲሁም ማንኛውም የስጋ ተመጋቢዎች "ማልክያይት የእጅ አምሳያ" ከተቀባ ወይም ከተቀዘቀዘ ዶሮ ወይም ከሻን ጋር ተጨማሪ ማሟያ ያደርገዋል.