በባክቴሪያ ብስባሽ ውስጥ የተካቸው እንጉዳዮች - ያልተለመዱ እና በተመሳሳይ ጊዜ ምግብ ማዘጋጀት ቀላል ናቸው. ለምሳሌ, በበርካታ ቫይታሚኖች ክሬምቸን ክሬም ውስጥ በማዘጋጀት, ሻጋታዎችን ለመምረጥ ብዙ እድሎችን ያገኛሉ. የተጠበሰ እንጉዳይ ከአትክልት የተሰራ , ከተለያዩ ምግቦች, ሰላጣዎች, ሻይ ቤቶች እና የተለያዩ ድስቶች ጋር በአንድ ላይ ሊቀርቡ ይችላሉ.
ዛሬ እርስዎን ለማስተዋወቅ የምንፈልግበት የመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት በበርካታ ቫይታሚኖች ውስጥ እንጉዳይ ውብ ቅባት ነው .
ባለ ብዙ መልሰ-ምድር (ሻጋታ)
ግብዓቶች
- ሻምፕል - 300 ግ.
- ድንች - 2 ጥራዞች;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ግሪንዶች - ቅጅ;
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l.
- ፓስታ - 2 tbsp. l.
- ውሃ - 1.5 ሊት;
- ቅመሞች - ለመቅመስ.
ዝግጅት
የአትክልት ዘይትን ወደ ባለብዙ ቫውስ ሳህኖች ይሂዱ. እንጉዳዮቹ ይለቀቁና በቡክ ይቦረቡባቸዋል, ከዚያም ሽንኩርቹን እንቆጥራቸው እና እነሱንም እንቆጥራለን. ከዚያ ለ 15 ደቂቃ የሚቀይፈውን ሞዴል ያዘጋጁ. በዚህ ጊዜ ካርቦሮቹን እና ድንቹን ያጥቡ, ይሸፍኑ እና ወደ መደርደሪያ ይቁረጡ. አሁን እምቡቶችን ወደ ተዘጋጀዉ እንጉዳይ ማሰራጨትና ውሃን መሙላት.
በመቀጠሌም ለአንድ ሰአት ሾርባ ሁነታ, እና ከመብለሌዎ በ 20 ዯቂቃዎች አስቀድማ አስቀምጡ, ቅመማቶቹን በቅመማ ቅመሞች እናዝናለን እና ማኩሮኒን መጨመር. አዲስ አረንጓዴ ማዘጋጀት መዘንጋት የለብንም, በጥንቃቄ መጥቀም እና በጥንቃቄ መቀንጠጥ ይገባናል. ዝግጁውን ምልክት ከተደረገ በኋላ ሾርባውን በማሞቂያ ሁነታ ለ 10 ደቂቃዎች ይተዉት. ከማስተማራችን በፊት ስኒዎችን ከብርቱካቶች ጋር እናስከብራለን.
አሁን እንጉዳዮችን እንዴት እንደሚጠቀሙበት ያውቃሉ እና እርስዎ ሙሉ ቤተሰብን ለማስደንገጥ በሺዎች የሚቆጠሩ ፈንጅዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብዎት ያውቃሉ.
በተሰኘው ወረቀት ላይ የሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ አለን. ስለዚህ, በበርካታ ተለዋዋጭ ከጃፓን ጋር የአሳማ ሥጋ ማብሰል እንጀምራለን.
በዩኒቨርሲቭ ውስጥ ከጃፓን ጋር የቡና ተክል
ግብዓቶች
- ስጋ - 1 ኪ.ግ
- fungus - 500 ግ.
- ሽንኩርት - 2 ሳ.
- ሽንኩርት - 6 ብልጫዎች;
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. l.
- ጨውና ቅመሞች - ለመብላት.
ዝግጅት
ስጋ እና እንጉዳዮች በትንሹ የተቆራረጡ እና በትንሽ መጠን የተቆራረጡ ናቸው. ከዚያም ነጭ ሽንኩርት በሸፍጥ እና በጥሩ የተሸፈነ ነው. በመቀጠልም ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በበርካታ ጠረጴዛዎች ውስጥ ባለው ሳህኒ ውስጥ እና የአትክልት ዘይትን መጨመር እንችላለን. ከዚያ በኋላ, እኛ የጨዋማ ስጋ እና ሽቶዎቹን እናዝናለን, ሁሉም ነገር በደምብ የተደባለቀ ነው.
አሁን በበርሜል ላይ ያለውን ክሬፕላክ ሽፋን ይክፈቱ እና ለ 15 ደቂቃዎች በቄኑ ይጫኑ. ከዚያም እንደገና በደንብ እንደባውና በተቀላቀለበት አገዛዝ ውስጥ ሌላ ሰዓት እንጨምርበታለን. የተዘጋጁ ምግቦች በአረንጓዴነት ያጌጡ ናቸው.
ባህላዊ የሩሲያ ጣፋጭ ምግቦችን የሚወዱ ሰዎች የምግብ አዘገጃጀቱን ትንሽ በመለወጡ በስጋ ሰብሎች እና ድንች ውስጥ ስጋን ማብሰል ይችላሉ. እንደ ተለብጦ, እንደ ክሬምሲት, ሩዝ ወይም የተጋገረ አትክልት ያሉ ፓስታዎች በጣም ጥሩ ናቸው. በዛ ተመሳሳይ ስልተ-አልባው ላይ ክብደት መቀነስ የሚፈልግ ማንኛውም ሰው ዶሮዎችን ከድካማ ጋር በበርካታ ቫርኬር ማብሰል ይችላል.
እና የመጨረሻው የምግብ አሰራር ሁላችንም አፍቃሪዎችን በፍጥነት እና ጣፋጭ ምግቦችን እንዲበላ ያደርገዋል. እኛ እያወራን ስለ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ሀብታም, ባሮውትን እና በበርካታ ቫይኖች ውስጥ ከጃፓን ጋር በማብሰል.
በበርካታ ቫይሬክቶች ውስጥ ከጃፓን ጋር የባክቴሪያ ፈሳሽ
ግብዓቶች
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - 2 ሳ.
- ፍራፍሬን - 100 ግራም;
- ከባሮ ባት - 250 ግ.
- ውሃ - 1 ሊ;
- ጨው እና ቅመሞች - ለመብላት;
- የወይራ ዘይት - 1 tbsp. l.
- አረንጓዴ አረንጓዴዎች - ቅዝቃዜ.
ዝግጅት
የወይራ ዘይትን ከብዙ የቫንቫል መጥበሻ ላይ በማንሳት በማብሰያ ሁነታ ላይ ትላልቅ ማሽኖች ላይ የተጣደቁ እና የተሸፈኑ ካሮቶችን ማስወገድ ይጀምራሉ.
ከዛም እንጉዳዮቹን አጣጥፈው ወደ ክበቦች ተቆራርጡ, ወደ ካሮት ይጨምሩ. ከዚያ በኋላ ሽንኩርት ይነቀራል እና በጥሩ ይለወጣል, ከዚያም ስጋውን ለተቀረው ቅመማ ቅጠሎች እንላካለን. ጨውንና ጣዕም ቅመሞችን አትርሳ.
ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ባድሃይትን ጨምርና በውሃ ውስጥ አፍስስ. በመቀጠል ወደ ቡር ሂትስ ፐሮግራም ይቀይሩ እና አልፎ አልፎ እስኪያልቅ ድረስ ሳህኑን ይንቁት. ከማስተማራችን በፊት ጣራዎቹን በቆንጣጣ እና በተሰነጠቁ የተክሎች ፍራሾች እናስሳቸዋለን. ከተፈለገ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ የተወሰኑ የጫካ እንጉዳዮችን, ትንሽ ደማቅ ጭማቂ ወይንም ነጭ ሽንኩርት በመጨመር ትንሽ ሊለወጥ ይችላል.