ታዋቂው ዡከኒኒ የአጋታ ክሪየስ ናት - ታዋቂዋን የበጎ አድራጎት ኸርኩል ፒዮት ለማረፍ እና በመንደሩ ውስጥ ዝኩኒትን ለማዳከም ወሰነ. ለምንድን ነው ዚቹቺኒ? ይህ ለምን አስማታ አትክልት ነው!
ወደ አሮጌው ዓለም ቫንጀዎችን ለመንከባከብ ዓይኖቻችንን የሚከፍቱ ሁለት አፈ ታሪኮች አሉ. በመጀመሪያ መፅሃፎቻቸው ባሎቻቸው ፈንጂዎች እያደረጉ ሲጠብቋቸው የነበሩትን አሜሪካዊያን ሴቶች በየአደባባቸዉ የሚኖሩ ባህር ነጋዴዎችን በመፈለግ መሬት ላይ ተክሎች እንዲፈጥሩ ቢጠይቁትም ሁሉም አስገራሚ የባህር ምግቦች ጣዕም ይኖራቸዋል.
በሁለተኛ ደረጃ, ታሪኩ የበለጠ እውነታ ነው - ዚቹኪኒ ከድንች, ከትንባሆ, ከቸኮሌት እና ከሌሎች የእስላም ሂደቶች ጋር በመሆን ከደቡብ አሜሪካ የስፔን ወራሪዎች ጋር "መጥቷል" ተብሎ ይታመናል.
ነገር ግን, ይህን የአበባው የአትክልት ክፍል በአልጋዎች ለምን እንደሚያስፈልገን ወደ ዋናው ጥያቄ እንመለስ. ያም ማለት, ዡከኒኒ ስላለው ጥቅምና ጉዳት እንነጋገር.
Zucchini - ጥቅሞች እና ግጭቶች
በቅድሚያ Zucchini ለሁሉም ሰው, አሮጌ እና ትናንሽ, ታማሚ እና ጤናማ ነው. ዚኩኪኒ አብዛኛውን ጊዜ የምግብ መፍጫ ችግር ላለባቸው ሰዎች የመመገቢያ አካል ነው, ነገር ግን ሁሉም ያልተለመዱ የምግብ መመገቢያዎችን ያካትታል, ነገር ግን በተቃራኒው ከፍተኛ የ pectin ቁሳቁሶች ይዘዋል. ይህ የቅንጁት ክፍል ዚቸኪን ከተለመደው የአመጋገብ ስርዓት ጋር ተያያዥነት አለው - በመመገቢያው ትራስ ውስጥ ያለውን ነገር ሁሉ ይቀበላሉ እና የበሽታውን የምግብ መፍጫ ስርዓት ሳይገድቡ በቀስታ ይወጣሉ. በኪንታኪቲክ ወቅቶች በያኪቼኒ በሚታከሙበት ዓመት ውስጥ ዞቸኪኒ መላውን የመርዛማ ምርቶች ሁሉ ሊያጸዳ ስለሚያደርግ "መቀመጥ" አለብህ ተብሎ ይታመናል.
ዚኩኪኒ ፖታስየም አላቸው ; ይህም የሶዲየም ጨዎችን ለማውጣት እድል የሚሰጥ ነው, ይህም ማለት እብጠትዎን ለማስታገስ ነው. በዚህ ንብረት ምክንያት ዞቸችኒ ብዙውን ጊዜ ክብደት ለመቀነስ ያገለግላል - ከልክ በላይ ክብደት ክብደት ብቻ ሳይሆን አሮጌ, ቆዳ, ከቆዳ ሥር እና ሴልቴይት ውስጥ ይከማቻል.
የዙልቹኒ ቫይታሚኒየም ቅንብር ለሁሉም በሽታዎች እኩል የሆነ መከሰት ነው.
- ቪታሚን ሲ
- የቪታሚን ፒፕ;
- የቡድኖች ቫይታሚኖች.
ከዙጉሺኒ ጋር ማርጠብ
በተቃራኒው ግን አትክልቶችን ትኩስ እና ያልተለቀለ መብላት የተሻለ ነው በሚለው አባባል በተቃራኒው ተቃራኒው እውነት ነው. Raw zucchini በትንሹ ለክብደት ማጣት ወይም ለዕለታዊ ፍጆታ ያገለግላል. Zucchini ወይንም ዱቄት ወይም ዱቄት, ቅልቅል ዱቄት ዱቄት, ዱቄት, ቅመማ ቅመሞች, ቅጠሎች እና ቅመማ ቅመም.
እውነተኛ የለውዝ ዝኩኒዎች ጥቅም አለ, እና ጉዳት ናቸው - ጥቅሙ የሚጀምረው ቂቱኒኒ በመኖሩ ነው, ነገር ግን ጉዳቱ በአበባ ውስጥ ነው. ለአመጋገብ በጣም ወፍራም ነው.
ስለዚህ ለአመጋገብ የሚከተሉትን የተጠበቡ ወይም የተሰራ አማራጮችን እንመክራለን-
- ዞቸኪኒ ካፋን - ስኳሽ , ፍራፍሬ, እንቁላል, ሩዝ ዱቄት;
- የተጠበሰ ዝንጉኒን ከአትክልቶች ጋር;
- ዞልኪኒ ከዓሳ ጋር
- ዚኩኪኒ "ጀልባዎች" - ከማንኛውም አትክልቶች ጋር የዙልችኒን ግማሾችን በጨርቅ ይዘጋል, ከዚያም ወደ ምድጃ ይላኩት.