የ 15 ዓመታት የመንገድ ህንድ

የስፓንኛ መጠጥ የወይን ዘይቶችን ከወይን ጠጅና ፍራፍሬ ውስጥ በተለይ ለሞቅ የበጋ ወቅት ይፈጠራል.

1. ሶንዛይ ሶስት ክፍሎች

የሚያስፈልግዎት ቀይ ወይን, ቅዠት ወይም ሌላ የማስመሰጫ ዱቄት እና በረዷማ ፍሬ ነው. በ 1 1 ውስጥ ጥቂቱን ወይን በሶዳው ውስጥ ይቀላቅሉት እና ፍሬውን ይጨምሩ. መጠጡ ጥቅም ላይ ለመዋል ዝግጁ ነው.

2. ነጭ ሻይራ ከ ፖም

ይህንን ለማድረግ, ነጭ ወይን ጠጅ, ጂንግ አልለ, ሎሚ እና የተጠበሰ አፕል ያስፈልግዎታል. በጃፍ የተሰራ ፖም እና ሎሚ ውስጥ አስቀምጡ, 2 ብርጭጨን ነጭ ወይን እንዲያፈሱ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 1 ሰዓት ያፀዱ. ከመሥበሩ በፊት የጋንግ አልለ እና የጋዝ ክምር ለግሶቹን አክል.

3. አልቅነት

የሚያስፈልገዎትን ሁሉ ማለት ቀይ የቪስ ወይን, ሶዳ, የሮቢያን, የብርቱካን ብርጭቆ እና የመስታወት ቀለሞችን ለማስዋብ ነው. ጣፋጭ የወይን ጠጅ ብርጭቆ ማጠቢያ እና ወደ መጠጥ ጣፉ አክል. በሚያገለግሉበት ጊዜ የጋዝ ክምር ወደ መስታወት መወርወር አይርሱ.

4. ፈጣን ዘፈን

በአንድ ቀይ ወይን ጠጅ, በተቆራረጡ ብርቱካን, በረዶ እና በቀዝቃዛ ሶዳ ውስጥ ብቻ ተቀላቅል.

5. ነጭ ሻርክ ከትንዴ እና ከሎም

ግብዓቶች

• 1 ነጭ ወይን ጠጅ;
• 1 በቀጭን የተቆራረጠ ሊል;
• 1 በቀጭን በተቆፈረ ቅርጫት;
• 8-10 ቅጠሎች በጨው;
• 2 tbsp. l. ስኳር.

ስኳሩን በ 2 ጠርሙስ ውሃ በማቀላቀል የሲኑን ማጠፍ. ስኳር እስኪፈስስ ድረስ ቀዝቃዛውን, ሙቀትን, 1 ሾርባ የተዘጋጀ የተጣራ ሽርሽር እና ጥቂት የጭቃ ቅጠሎችን በእያንዳንዱ ብርጭቆ ውስጥ አስቀምጡት. የተቆራረጠ አበባና ይጨርሱት. ከጥቂት ደቂቃዎች በኃላ, መጠጥ ከተመረተ, ለሻሪያ እዚያው ጠረጴዛ ላይ ማገልገል ይችላሉ.

6. ቀይ ፈሳዳ በሶዳ

የሚያስፈልግዎ ቀለም ወይን ወይንም የሎሚ ወይም የብርቱካን ሶዳ (መጠጥ) እኩል መጠን ነው. ሁሉንም በአንድ ላይ ሞልውጡ እና ጥቂት የጋዝ ክሮችን ያክሉ.

7. ሻይራ ከሻይ

ነጭ ወይን ጠጅ, ጣፋጭ ሻይ እና ማንኛውም ትኩስ ፍራፍሬ ያስፈልግዎታል. ከፈለጉ, ለጣቢያዎ ማር ወይም ጣፋጭ መጨመር ይችላሉ. ጥሬ ጥሬው 1 2 ውስጥ ጥሬ እና ሻይ ውስጥ ይቀላቅሉ እና ለብዙ ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ከመሥበርዎ በፊት ስኳር ፍራፍሬዎችን እና በረዶን ወደ ሱሪያራ ያክሉ.

8. የቤሪ ዝርያ

የሚያስፈልግዎት ሁሉ ቀይ ወይን, ስፒራይ, እንጆሪ እና ሰማያዊ እንጆሪዎች ናቸው. ቤሪዎቹን በንብርቦች ውስጥ አስቀምጡት እና በሳዳ እና ወይን ቅልቅል ይሙሉ. ከማገልገልዎ በፊት ለበርካታ ሰዓታት እንዲጠጡ ይፍቀዱ.

9. ነጭ ሻይራ / Raspberries እና kiwi /

ግብዓቶች

• 1 ሳቮቫን ነጭ ቢጫ (ወይም ሌላ ነጭ ወይን);
• 1/2 ሊትር ሶዳ;
• 2 የኪዊ ፍሬ;
• 1/2 ኩባያ መጥበቅ;
• 2 ሊዎች;
• 1/2 ስኒ ስኳር.

የኪዊ እና የሎሚ ጫፎችን ይቁረጡ. ወይኑን ወደ ትልቅ ገንፎ አፍስጡ, ፍራፍሬን, ስኳር ጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ለ 1-2 ሰዓት ሽፋን እና ማቀዝቀዣ. ከማቅረብዎ በፊት ስፕሪተስን እና ትንሽ የበረዶ ውሃ ወደ ፑቸር መጨመር.

10. አፍቃሪ ዝንጀሮ

ሾርባዎችንና የሻምቤሪጆችን ቅጠሎች በ 3 ጠርሙስ ስኳር ይደባለቁ, እና አንድ ጥቁር ወይን ጠጅ እና ጥቂት ማቅለጫ ቅጠሎች ይጨምሩ. ለአንድ ሰዓት ያህል እና ቀጠሮ ከመያዝዎ በፊት ሻምፓያን እና በረዶን ወደ ሱሪማ እሽግ ማከል.

11. ሳሪሪያ ከሬባባ እና እንጆሪ

ግብዓቶች

• 4 የተቆራረጠ የጅባባ ተክሎች;
• 1 ስኳር ስኳር;
• 1 ብርጭቆ ውሃ;
• 2 ኩባያ የተቆራረጠ እንጆሪ;
• 1 አረንጓዴ ወይን ጠጅ;
• 1 ኩባጭ የመጠጥ ውሃ;
• 1 የተሰራ ሊም.

ሬዞባብን, ስኳርንና ውሃን ማቀላቀል, ጣዕሙን እና ውጥረትን ማብሰል. በቀዝቃዛው ጣፋጭ ውስጥ በማቀፍ, ወይን, ፍራፍሬ እና የማዕድን ውሃ ይጨምሩ.

12. ሙስካት ሳንጋሪያ

በትልቅ ጃኬት በሶላ ፍሬ ከተቀላቀለ በኋላ ይህን ድብል ከወይን ጋር ይሙሉ.

13. ደማቅ ዘምቢ

የሚያስፈልግዎ ነጭ ወይን, የብርቱካን ጭማቂ, የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች, የቤሪ እና ሻምፐ (ወይን ጠጅ ወይን). የበለጠ ለየት ያለ ጣዕም እንዲታወቅ, ብራንዲ ወደ ዠምሲያ መጨመር ይቻላል.

ፍራፍሬን ከወይን ጋር ይደባለቁ እና መጠጡ ለ 3-5 ሰዓቶች እንዲሰጥ ያድርጉ. ከማቅረብዎ በፊት ለሻምፓሪያ ከሻምፓኝ ጋር ቀላቅሉ.

14. ቼርሪያ ከማር ጋር

ግብዓቶች

• 1/2 ኩባያ የቤሪ ፍሬዎች;
• 1/2 በጣፋጭ ብርቱካን;
• 1/2 ሊን;
• 1/2 ኩባያ የሶዳ ውሃ;
• የሚጣፍጥ ማር;
• 1/2 ሳንቲም ወይን ጠጅ;
• አንድ ብርጭቆ በረዶ.

እስከሚቀነቀል ድረስ ሁሉንም ቅመሞች ወደ ማቅለጫው ይለውጡ.

15. ስፓንኛ ዘፈኖች

በጣፋጭ የተሰራ የአንጎን ሽፋን, ጣፋጭ ሽንኩርት እና ብርጭቆ ውስጥ ቀይ እና ቀይ ወይን ጠርሙ. ለስላሳነት, ለተዘጋጀው ለስላካ ደግሞ የፕላስቲክ ጭማቂ መጨመር ይችላሉ.