ምርቶችን የመጠባበቂያ ምርቶች ለመጨመር የሚረዱ የፈጠራ መንገዶች

ሁሉም የቤት እመቤቶች ምግብ ለማዘጋጀት ትኩስ አትክልቶች ወይም አትክልቶች ያስፈልጋሉ. ነገር ግን ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሲገቡ, የተትረፈረፈ አትክልቶች ህይወት ጊዜ ያለፈበት መሆኑን ተረዱ.

እናም, ሁሉም ሰው "እንዴት ነበር? ትናንሾቹን ገዛኋቸው. " በተለይም ለሁሉም የቤት ለቤት ሰራተኞች, የአትክልት አፍቃሪዎች እና በቀላሉ ፍላጎት ያሳዩ, አትክልቶችን, ፍራፍሬዎችን እና ትኩስ እጽዋትን በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ ለማቆየት የሚረዱ የተራቀቁ ዘዴዎችን አግኝተናል. እመኑኝ, በእነዚህ ፍሰቶች ውስጥ በማቀዝቀዣዎ ሁልጊዜም ንጹህ ይሆናል!

1. ሽንኩርት በኪፓሮን ቀፎዎች ወይም ስቶቶች ላይ ከተቀመጠ ለ 8 ወራት ትኩስ ይሆናል.

እያንዲንደ ቡሌን በክፌ, በቆዳ ማወዚወይ ወይም በሸፌር መያያዝ አሇበት. ቀይ ሽንኩርት በደረቅ እና ቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ መቀመጥ አለበት, ነገር ግን በማቀዝቀዣው ውስጥ አይቀመጥም.

2. አረንጓዴ ሽንኩርት በፕላስቲክ ጠርሙሶች ውስጥ መቀመጥና በማቀዝቀዣ ውስጥ ማረም አለበት.

አረንጓዴ ሽንኩርት በትንሹ ለመድረቅ ጊዜ አለው. አስቀድመህ ቀይ ሽንኩርት ታጠብ, በወረቀት ፎጣ መታጠጥ እና በጥሩ መቁረጥ. በዚህ ቅጽ ውስጥ እንዲደርቅ ይተውት. በመቀጠልም ሽንኩርት ወደ ፕላስቲክ ጠርሙስ ውስጥ ይክፈቱት እና ሽፋኑን ይዝጉት. በዚህ ዘዴ አማካኝነት ሽንኩርት ጠቃሚ የሆኑትን ቪታሚኖችን ይዞ ይይዛል.

3. ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ልዩ ቦርሳዎችን ይጠቀሙ.

በመብሰሉ ወቅት ዕፅዋትና ፍራፍሬዎች የኢታይሊን ጋዝ ይፈታሉ, ይህም ፍራፍሬውን ለመብቀል ይረዳል. ግን የሚያሳዝነው ተመሳሳይ ጋዝ በእነሱ ላይ አጥፊ ውጤት አለው, የመበስበስ እና የእርጅና ምቹ ሁኔታን ይፈጥራል. ፍራፍሬውን ትኩስ አድርጎ ለማቆየት ለኤትሊን ጋዝ የሚከላከሉ እና ለስላሳ ቅጠሎች እንዳይጋለጡ ልዩ ፍራሽ እና ለስላሳ መጠጦችን መጠቀም እና የፍራፍሬ ፍራፍሬዎችንና አትክልቶችን 3 ጊዜ ያህል ማራዘም አስፈላጊ ነው.

4. በአረንጓዴ ውስጥ የፍራፍሬዎቹ ምርቶች እንደ አበቦች ይከማቻሉ. ከዚያም በሴላፎናው ላይ ይሸፍኗቸው, ከመሠረትዎ ጋር በማጣበቅ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

ይህ ዘዴ ዌይስ, ክላይንሮ, ባቄላና አረንጓዴ ሽንኩርት ለማከማቸት በጣም ጥሩ ነው.

5. ከፍተኛ የቅባት ይዘት ያላቸው ዘለላዎች ከግሪቶቹ ሁሉ ተለይተው መቀመጥ አለባቸው.

ለምሳሌ, አረንጓዴ ሽፋን በእንጨት ላይ ታስርጣለች እና በአየር ላይ እንዲሰምጥ እና ከዚያ በላይ ዘለግ ባለበት እንዲቆይ ማድረግ አለበት.

6. ለስላሳ የቤሪ ፍሬዎች, የሻማት መፍትሄን ይጠቀሙ.

ለአንድ ዓመት ማራቀሚያ ለማዘጋጀት, ኮምጣጤን (ነጭ ወይም ፖም) እና በ 1:10 ጥራጥሬ ውስጥ መቀላቀል አለብዎት. ፍሬዎቹን ለጥቂት ሰከንዶች ውስጥ በማስገባት ፈሳሹን ፈሰሱ, ቤሪዎቹን በቧንቧ ውሃ ማፍለቅ እና ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት. አትጨነቅ, የሻምሆርን ጣዕም አይሰማህም! በእንደዚህ አይነት እንክብካቤዎች ላይ Raspberries ለአንድ ሳምንት ትኩስ እና ፍራፍሬዎች - በቀጣዮቹ ሁለት ሳምንታት ጊዜ ሳያሳልፍ ወይም የሻገታ ለውጥ ሳይኖር ይቀመጣል.

7. የቫክካሞሌ ወይም የአቮካዶ ውስጠኛ እቃዎች ማጠራቀሚያ ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት ከወይራ ዘይት ጋር ተጣብቀው መራቅ አለባቸው.

አቦካዶቹን አረንጓዴና አረንጓዴ ለመጠበቅ ብዙ መንገዶች አሉ, እና አንዱ አይነት የወይራ ዘይት ነው. የአቮካዶ ወተላ ለስላሳነት ተመሳሳየም ይሄዳል.

8. የኣንቡል አምፖሎችን ከድንች ኣይች.

በሚያሳዝን ሁኔታ, አትክልትና ፍራፍሬዎች አንዳቸው የሌላቸውን "መገኘት" የማይታዘዙት ናቸው. ከእነዚህ ተቃራኒዎች አንዱ ሽንኩርት እና ድንች ናቸው. ሽንኩርት በቀዝቃዛ ደረቅ ቦታ መቀመጥ አለበት.

9. ነገር ግን የድንችውን የፀዳ ህይወት ለማራዘም ፖምቹን ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል.

እንዲህ ዓይነቱ ዘዴ የሽንት መቁረጣትንና መበስበስን ለመከላከል ይረዳል.

10. ፖም በጣም ዘጋቢ ከሚባሉት ፍራፍሬዎች አንዱ ነው. ነገር ግን በአስቸኳይ ለመቆየት ከመጥፎዎቹ መካከል መጥፎ ጣፋጭ ባልሆነ ውሸት ውስጥ አለመኖሩን በጥንቃቄ መከታተል ያስፈልግዎታል.

ጥሩ አፕል ለረጅም ጊዜ ሊቆይ ይችላል, ነገር ግን በመካከላቸው ትንሽ የበሰበሰ ወይም "ድካም" የሆነ ፖም ከሆነ ሁሉንም ነገር ሊያበላሸው ይችላል. ስለዚህ ይህን ዝርዝር በጥንቃቄ ይመልከቱ.

11. "የሚያበርድ" አይብ የሚያደርገውን ችግር ያስወግዱ አንድ ቅቤ ቅቤ ይረዳል.

አይብሉን ከቆርጡ እና ንጹቱን ለማስቀጠል ከፈለጉ ከደረቁ የጠርሙ ጫፍ ላይ አንድ ቅቤን ያያይዙት. ይህ ለረዥም ጊዜ እንዳይደርቅ ያደርገዋል.

12. የቀይ ዱቄትን ለማቆየት ሌላው አማራጭ የብራና ወይም ሰም ሰም መጠቀም ነው.

አንድ ጥራጥሬ ወረቀት በወረቀት ላይ ይከርክሙት, ከዚያም በፕላስቲክ ውስጥ ያስቀምጡት. በጣሪያ መደርደሪያው, በጣም ሞቃት በሆነ ቦታ ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

13. የተለያዩ አትክልቶች ቅጠልን ማራዘም የወይራ ዘይትን ይረዳል.

የሄሜር ፍራፍሬ, የሮማሜሪ, የባህር ወፈረ ወይም ኦሮጋኖ ከመጠጣትዎ በፊት በጥንቃቄ ይቁረጡ, በበረዶ ሻጋታዎች ላይ ያስቀምጡ እና የወይራ ዘይት ያቁሙ. ይህም በመጽሃፍ ውስጥ ጠቃሚ ቫይታሚኖችን ያስቀምጣል, እንዲሁም ምግብ ማብሰልን ቀላል ያደርገዋል. ይህ ዘዴ ለማምረት, ለድብና ለመዳ መጋዝን ተስማሚ አይደለም.

14. ማቀዝቀዣውን ያፅዱ እና የምርት ቅርብ የሆነውን መርሃ ግብር ያክብሩ.

ለትክክለኛ ምርቶች ማከማቸት, የሸቀጦች ቅርብነት መርህ ዘወትር ጥቅም ላይ ይውላል, ይህም ትኩረታቸውን ለማስቀጠል እና የ "ተደጋጋፊ ንፅህና" ምርቶችን ለማስወገድ እርስ በእርሳቱ ትክክለኛውን ቦታ ለማቆየት ይረዳል.

15. የቡና ፍሬዎች እንደ ትኩስ የተቆረጡ አበቦች በውሃ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው.

የቡፍራዎቹን ቡቃያውን ቆንጥጠው, ንጹህ ውሃ ውስጥ አስቀምጣቸው እና ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡት. ይህ መንገድ ለሳምንት ንፁህና አስጨናቂ ያስገኛቸዋል.

16. የሙዝ ሙቀትን ለማራዘም የምግብ ፊልሞችን መጠቀም ይችላሉ.

ይህ ዘዴ ለሙያዎቹ ከ3-5 ቀናት ውስጥ የሙዝ የመቆንቆሪያ ህይወት ለማራገፍ ይረዳል, ይህም ጥቁር እና ማቃጠል እንዳይገባ ይከላከላል. በተጨማሪም ሙዝ ከሌሎች አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች የበለጠ የኤታይሊን ጋዝ እንደሚፈጠር አስታውሱ ስለዚህ በተናጠል ለማስቀመጥ ይሞክሩ.

17. አረንጓዴ ሰላጣ በምግብ ፉድ ውስጥ በሚታተዉ ጎድጓዳ ውስጥ መቀመጥ አለበት. በደም ውስጥ ያለውን እርጥበት እንዳይበዛ የሚከላከል መደበኛ የወረቀት መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ በጣም አስፈላጊ ነው.

18. ለስላሳነት ትኩስ, ለስላሳ እና ለስኮላሊ ትኩስ ምግብን በፍላጎት መገልበጥ ያስፈልግዎታል.

ይህ ዘዴ የምርቱን የጥርስ ህይወት እስከ 4 ሳምንታት ያራዝመዋል.

19. አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን በመስታወት መያዣዎች ውስጥ ያዙ.

ከፕላስቲክ እቃ መያዢያዎች መካከል እንደ እቃ መያዣዎች ሳይሆን እንደ እቃ መያዢያ ክዳኖች መያዣ ነው.

20. ማቀዝቀዣውን ያጽዱ.

በማቀዝቀዣው ውስጥ የሆነ ነገር ከተበላሸ በንቃት "ማከም" ያስፈልግ. ጎጂ ባክቴሪያዎች ለረጅም ጊዜ በማቀዝቀዣው ውስጥ ይቀራሉ, በምርቶቹ ውስጥ ትኩረታቸውን መቀነስ ስለሚያስፈልጋቸው በየጊዜው በማቀዝቀዣው ውስጥ ማጽዳት.

21. ቲማቲም እንደ መብላት ሁኔታ ይለያያል.

ቲማቲክን በፕላስቲክ ከረጢት አትቀምጣቸው. በዚህ መልክ በበለጠ ፍጥነት ይበላሻሉ.

ገና ያልተነካካ ቲማቲም ከመጠን በላይ እስኪጠናቀቅ ድረስ በግድግዳው ክፍል ወይም በካርቦን ሳጥን ውስጥ መቀመጥ አለበት. ሂደቱን ለማፋጠን ለኤቲሊን ጋዝ እርባታ ማብሰልያትን ለቲማቲም ፍሬ መስጠት ይችላሉ.

በጣም ጥሩ ቲማቲሞች ከፀሐይ ብርሃን አጠገብ ባለው የሙቀት መጠን ይከማቻሉ. እንደዚህ አይነት ቲማቲሞች በአንድ ንብርብር ላይ ተጭነው እርስ በእርስ ንክኪ ሳይነኩ ያስቀምጡ.

ከመጠን በላይ ሙጫ ቲማቲክ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት, ነገር ግን ከመጠቀምዎ በፊት በቤት ሙቀት ውስጥ ይውሰዱ.

22. በተደጋጋሚ ጊዜ የፕላስቲክ ከረጢቶችን ለመክፈት እና ለመዝጋት ፕላስቲክ ጠርሙሶችን ይጠቀሙ.

ይህ ዘዴ እርጥበት ወደ ከረጢቱ እንዳይገባ ያግዛል. ነገር ግን ሁልጊዜ ከመዘጋቱ በፊት ማሸጊያው ደረቅ ከሆነ, አለበለዚያ "የሚያድግ" ሻጋታን አደጋ ላይ ይጥላሉ.

23. ዝንጅብል በማቀዝያው ውስጥ መቀመጥ አለበት.

በሊዛው ውስጥ ያለ ዝንጅረን በጣም ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆይ እና በቆንዳን በመጠቀም ስስትን ​​ማዘጋጀት ቀላል ያደርገዋል. በእርጥበት የተያዘ ዝንጅ በማሽላ መጫኛ በጣም ቀላል ነው.

24. የሾላ ዝርያዎችን ከገዙ በኋላ ይፈልጓቸዋል.

ፍሬዎችን ካሞካቸው, ትኩስ ቡናማዎች ለረጅም ጊዜ ይቆይዎታል. ይህን ለማድረግ በዱቄት ወረቀት ላይ ቀደም ሲል በወረቀት ወረቀት ላይ ተሸክሞ በ 16 ፈሳሽ ላይ በ 15 ደቂቃ በኩጣ ጋጋታ ብረቱን በኦቾሎኒ ማራገፍ.

25. እንጉዳዮችን በወረቀት ሻንጣዎች ውስጥ ይዝጉ.

የተለያዩ ፈንገሶችን ለማከማቸት ፖሊጣዊያንን ይረሱ. ጥቅሎቹ ለስላሳ አረፋ እና ፈንገስ የሚያበቅል የንፋስ መከላከያ እና እርጥበት ሁኔታን ለማቋቋም በጣም ጥሩ ዘዴ ነው. እንጉዳዮችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በቀዝቃዛ ቦታ አስቀምጠው.

26. ምግቦች በማቀዝቀዣ ውስጥ ለምን እንደማይቀመጡ ማስታወሻ ላይ ይጠቀሙ.