የእርስዎ ትኩረት - በተለመዱት የሱፐርማርኬት ውስጥ ለመገኘት የማይቻል ከምንችልባቸው ጫፎች የመጡ አዲስ የፈጠራ ውጤቶች.
እንደ አናናስ, ማንጎ, ኪዊ እና ሙዝ የመሳሰሉ ሞቃታማ አገሮች ውስጥ ወደ ገበያችን ይመጣሉ ነገር ግን ለረዥም ጊዜ ማንንም አላስገረሙም. ይሁን እንጂ ምን ያህል ሊታይ እንደሚገባቸው ሳይሆን ምን እንደሚሞክር ለማየት የሚያስችሉ እንዲህ ዓይነት ፍራፍሬዎች አሉ.
1. ራምቡታ
በሞቃታማው የደቡብ ምስራቅ እስያ ሞቃታማ የአትክልት ቦታ ውስጥ ያድጋል. የዚህ ዛፍ ፍሬ ለምግብነት በሚቀደስ ወይም በቅመማ ቅመሞች ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ ይውላል. ለሰው አካል እጅግ ብዙ የተመጣጠነ ንጥረ ነገር አለው. በዛምቡዝ ፎስፎረስ, ኒኮቲኒክ አሲድ, ካልሲየም, ብረት, ፕሮቲን እና ካርቦሃይድሬት እንዲሁም ቪታሚን ሲ
የፍራፍሬው ተለዋዋጭ ክፍል ቀዝቃዛ አኳሃት አለው, በጣም መሽመቅ እና በቀለም ወይም ነጭ ቀለም ሊኖረው ይችላል. የወይራ ዘይትን የሚያስታውስ ጣፋጭና ጣፋጭ ጣዕም አለው.
ነገር ግን ጥሬው ውስጥ የሚገኙት አጥንቶች መርዛማ ስለሆነ መጠቀም ከመጀመራቸው በፊት ይበላሉ. ዛፉ በአትክልትዎ ወይም በጓሮዎ ውስጥ ሊበቅል እና እንደ የቤት እጽ አድርጎ መትከል ይችላል. በአማካይ, ራምጁን ከ 4 እስከ 7 ሜትር ቁመት ሊደርስ ይችላል, ነገር ግን ለ 25 ሜትር ያህል የሚረዝሙ ናሙናዎች አሉ.
2. ፒያሃያ
ይህ ፍሬም ለየት ያለ ገጽታ በመባል የሚታወቅ የድራጎማ ፍሬ ነው. ይህ የሊዮሳዊው የባህር ዝርያ ፍሬ ነው ብለው መገመት አይችሉም. በጣም ትልቅ እና ከ 150 እስከ 600 ግራም ሊመዝን ይችላል, እና አንዳንዴም እንኳን አንድ ኪሎግራም እንኳን ይኖራል.
ይህ ፍሬ ከኪዊ ጋር የሚመሳሰል ጣፋጭ ጣዕም አለው, ነገር ግን ትንሽ የመዓዛ ሽታ ቢኖረው, አንዳንዶቹ ግን ድንግል ይመስላሉ. ክብደቱ እንዳይቀንስ በአመጋገብ ስርዓቶች ውስጥ ዝቅተኛ የካሎሪ ዋጋ አለው. የፍራፍሬ ሥጋ ጥሬ እና ቅዝቃዜ ይበላዋል, ነገር ግን ፒታ በጨዋታዎች ወይንም በጣፋጭ ጣዕም ዉስጥ በምግብነት ለመተግበሩ የማይፈለግ ነው. ከምግቡ ውስጥ, ጥሩ ወይን ይዘጋጃል, እንዲሁም ጭማቂ ከእርሷ ውስጥ ይወጣል, ወይንም በሌሎች ጣፋጭነት ይጠቅማል. ፍራፍሬዎቹ B, C, E, ካልሲየም, ፎስፎረስ, ብረት, እንዲሁም ሌሎች ብዙ ንጥረ ነገሮችን እና 90% ውሃ ይይዛሉ.
3. ኪቮኖ
ይህ ለስላሳ የፍራፍሬ ፍራፍሬ አሁንም የአፍሪካ ጨጓራ ወይም የቀንድ የበቆሎ ሊባል ይችላል. ተክሉን ሞቃት በሆነ የአየር ጠባይ ብቻ ማደግ ይችላል ምክንያቱም ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ለሞት ሊዳርግ ይችላልና. የኪዋኖ ጣዕም ከእንቁላል ጋር ከሚመጥን ሙዝ ጋር ተመሳሳይ ነው, ስለዚህ በሁለቱም ጣፋጭ እና ጨው ቅርጽ ውስጥ መብላት ይችላሉ. በአላስፈላጊ ሰላጣ ውስጥ በጨው, በርበሬ እና በሎሚ ጭማቂ ጥሩ ልምድ አለው. ይህ አለም አቀፍ ፍራፍሬ ለፍራፍሬ እና ወተት ኬክሶች እና ሌሎች መጠጦችን ለማዘጋጀት በሰፊው ይሠራበታል. እና ዝቅተኛ የካሎሪ መጠን ስላለው በዲሚዲያተሮች ዋጋ ነው.
4. ማገርጎን (ወይም ማጎድኒ)
ግሩም ጣፋጭ የፍራፍሬ ወረቀት ጥሬው ውስጥ ሊበቅል ይችላል, መቆየት ይችላል, እንዲሁም ጭማቂ ይጨመራል. የማንግስታን ዕፅዋት (polyploid) ተደርጎ ይወሰዳል, ስለዚህ ከ «ንጹህ» ፍራፍሬ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና ማይክሮኤለሎችን ይይዛል. ፍራፍሬዎች ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ብቻ ሳይሆን ቅባቶችን, እንዲሁም በሴሉሎስ, በግሉኮስ, በፍራሽሮ እና በሱሮስ, በአትሮቢክ አሲድ እና ሌሎች ቪታሚኖች የበለፀጉ ናቸው. በተጨማሪም በማንግጎኖች ውስጥ ተፈጥሯዊ የሆኑ ፀረ-ኢንጂነተሮች አሉ, እነሱም በጣም ደስ ይላቸዋል.
5. እግር
ለኬላ የተጋገረ ወረቀት እንደ ጄሊ-አይነት ነው, ነገር ግን ከቆዳ ለመለየት ቀላል ነው. ጣዕሙ ደስ የሚል ነው, በወይን ወይን ጠጣር እና በመጥም ጣፋጭነት, ከወይኖቻችን ጋር የሚያስታውስ ነገር ግን በአፉ ውስጥ ትንሽ አጥንት የሚቀሰቅዝ ስሜት ይኖራል. ይህ ፍሬ ለምግብነት ተስማሚ ነው, እንዲሁም ለስኳር ዝግጅት ዝግጅት, ብዙ ጊዜ ወደ አይስ ክሬም መታከምና ለመላክ የታሸገ.
እንዲያውም ይህቺ ባሕላዊ የቻይናውያንን ወይን ለማምረት ይሠራ ነበር. ያልተቀየረ ፍራፍሬ የደረቀ ሲሆን በዚህ መንገድ ሉቺ ኔሽ ይባላል. ይህ ፍሬ ፖታስየም, ማግኒዥየም, ካርቦሃይድሬት, የፒቲን ንጥረ ነገሮችን እና ከፍተኛ መጠን ያለው ኒኮቲኒክ አሲድ ይዟል.
6. ሙንታረን
ታንማርን እስከ 3 ሴ.ሜ ቁመት ድረስ እስከ 20 ኪ.ሜ የሚያድግ ረዥም ፍሬ ነው. የሕንድ ቀን ተብሎም ይጠራል. ስጋው ለምግብነት ተስማሚ ነው, በተለይም በእስያ እና በላቲን አሜሪካ በኩሽነቶች ዘንድ ተወዳጅ የሆነው, እና ያለርሱ ተወዳጅ የእንግሉዛያን ዋርቼስተር ኩሺ አይሰራም. አረንጓዴ ሥጋ ለስላሳ ስጋዎች በጣም ተስማሚ ነው, ምክንያቱም አሲዲሽ ጣዕም ስለሚኖረው ጣፋጭ እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎች እንኳን ለጣፋጭ መጠጦች እና ለመጠጥ እንኳን ይጠቅማሉ, እና ወበቱ በስኳር ተጠብቆ ይቆያል.
የሚገርመው በእስያ ቤተመቅደሶች ውስጥ የታማራን ሥጋ ሥጋ ብዙውን ጊዜ ከኦክሳይድና ስቡን ለማያፀድ ጥቅም ላይ ይውላል.
7. ጉዋዋ
የዝዋ ፍሬው ከ 4 እስከ 12 ሴንቲሜትር ርዝመት ያድጋል, እንደ ሎሚ ዞፕ ማሽቆር ይጀምራል. እንደ ተክሎች ዓይነት ቆዳ ላይ ተመርኩዞ የሚከሰት ወይም መራራ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ወበቱ ጣፋጭ ወይም ትንሽ የሚቀባ ጣዕም አለው. የፍራፍሬ ዘሮች በአብዛኛው በጣም ከባድ ናቸው. ይህ ፍሬ የሚጣፍጥ ጣፋጭ እና የአልኮል መጠጦችን ለማቅረብ ነው.
8. የመንፈስ ጭማቂ
ፍራፍሬዎች ለምግብነት የሚውሉ ጥሬዎች ሊሆኑ የሚችሉ ከመሆናቸውም በተጨማሪ, ጥሩ ጭማቂ ነው ተብለው ከሚታወቁት ጭማቂዎች ማስወጣት ይቻላል. በመሠረቱ, የውስጥ የፍራፍሬ ጭማቂ ወደ ሾጠኞቹ ወይም በብርቱካን ጭማቂ ይቀላቀላል. በተጨማሪም በኮስሜቲካል እና በፋርማሲያዎች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ውሏል. ትኩስ ፍራፍሬው 36% በቫይታሚን ሲ, ብዙ አመጋገብ, ራይቦፍላቪን, ኒኮቲኒክ አሲድ, ብረት እና ፎስፎረስ ይይዛል. 236 ግራም ጭማቂ ለመጠጥ ያህል ዕለታዊ መድኃኒቶችን ለማግኘት በቂ ነው.
9. ጃክስት
የዛፍ ፍሬው ትልቁ ሲሆን እስከ 20 ኪ.ሜ ያክል ዲያሜትር እና እስከ 34 ኪ.ግ ክብደት ሊኖረው ይችላል. የፍራፍሬው ስኳር የስኳር እና ጣፋጭ ነው, እንደ ተክል ዓይነት, ግን እጅግ በጣም ጣፋጭ የሆነ ጣዕም ያለው እና የሚያጣብቅ ጭረት ነው. ይህ ፍሬ አረንጓዴ እና ቅጠልን ለመሥራት ለአንዳንድ ዓላማዎች በንቃት ይጠቀማል. የበሰሉ ፍራፍሬዎች ጥሬዎች ሊበላቸው ይችላሉ, ነገር ግን ያልተለመዱ ህጻናት እንደ ኣትክልት ይቆማሉ, ሊቀልሙ, ሊጤሱ እና እንዲያውም ሊቀቡ ይችላሉ. ጃክስት ከ ዳቦ በጣም ብዙ የካርቦሃይድሬት ንጥረ ነገር ይዟል, ስለዚህ በጣም ገንቢ ነው. በእንቁጥ ቅርፅ የተጠበቁ ዘሮች ከ 0.4% ቅባት, ከ 6% ፕሮቲን እና ከ 38% ካርቦሃይድሬት ይይዛሉ.
በዚህ ፍሬ በመጠቀም, በጉሮሮ ውስጥ ያሉት የስሜት ሽታዎች ሊወጡ ይችላሉ, ይህም ለመዋጥ አስቸጋሪ ያደርገዋል, ነገር ግን ፍራፍሬ ከተመገቡ በኋላ አንድ ሰአት ወይም ሁለት ጊዜ በፍጥነት ያልፋሉ.
10. አቼሮላ
አሪኮና ወይም ባርባዶስ ቼሪ, ምንም እንኳን በተለመደው ውስጡ ከተለመደው የብርቱካንማ ሩቅ በጣም ትንሽ ነው, ውጫዊ ተመሳሳይነት ብቻ ነው. አሲሮል በጥሩ ሁኔታ እና በደረቁ ይጠቀማል. እነዚህ ፍራፍሬዎች እንደ ውፍረቶች, ጣዕሞች, ቆሻሻዎች እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች ያሉ የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ትልቅ ናቸው. ፍሬው ጠቃሚ በሆኑ ቫይታሚኖች ውስጥ በጣም የበለጸገ ነው, ይዘታቸው ከብርቱካን ብዙ ጊዜ ይበልጣል.
ሳፕዶላ
ሳፓዲላ በጣም ደስ የሚያሰኝና ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣዕም አለው, ስለዚህ በጥሩ መልክ ብቻ ሳይሆን እንዲሁም ለጣፎችን እና የተለያዩ ምግቦችን መሙላት እንዲሁም እንዲሁም ወይን ለማቀላጠፍ ጥቅም ላይ ይውላል. የዚህ ፍሬ ጣዕም በለስ እና በለሎች መካከል በመሃል ያለውን አንድ ነገር ያስታውሳል. ከሳፕሎሊየስ ዛፍ ውስጥ ጥምዝ ጭማ ይመረታል - ማኮላ ለማምረት የሚረዳ አንድ የቼክ መያዣ ይመረታል. ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች በአካባቢው ህዝብ ብዛት ጥቅም ላይ የሚውሉት እንደ መርዝ መድሃኒት ነው.
12. ሐምራዊ ሞምቢን
ይህ ፍሬ አሁንም የሜክሲኮ ፕለም ተብሎ ሊጠራ ይችላል. በውስጡም ፍሬዎቹ እስከ 5 ሴ.ሜ ርዝማኔ ያላቸው ወይን ጠጅ, ቢጫ, ብርቱካንማ ወይም ቀይ ናቸው የዚህ የፍራፍስ ፍራፍሬ ጣፋጭ, ጣፋጭ እና አፍንጫ ነው. እንዲህ ዓይነቱ የሜክሲኮ ፕለም ለምግብነት ጥሬ እና የታሸገ ቅርጽ አለው.
13. Dረርን
ይህ ፍሬ መቁረጥ አስቸጋሪ በመሆኑ በጣም አስጸያፊ ሽታ, ወፍራምና ቆዳ ያለ ቆዳ አለው, ግን በጣም ደስ የሚል ጣዕም አለው. ድክመቶች ቢኖሩም የደቡብ ምሥራቅ እስያ ነዋሪዎች እና ለብራዚል ነዋሪዎች ከፍተኛ አድናቆትና መልካም ጠቀሜታ ያላቸው ናቸው. በተጨማሪም የኦሬን የኦርጋንቱ ዝንጀሮዎች በጣም ተወዳጅ ነው.
14. ጋራና
ጓማና በጣም የሚያምር አረንጓዴ ዛፍ ሲሆን ቅርንጫፎቹም እስከ 12 ሜትር ይደርሳል. በቅርንጫፎቹ ላይ ቅጠል ያላቸው ቅጠል ያላቸው ቅጠሎች አሉ. የዛፉ አበባዎች ደማቅ ቀይ, በወንዙ ላይ ይሰበሰባሉ. ከጫማዎቹ ከተከሉ ከሁለት ዓመት በኋላ ፍሬዎችን መሰብሰብ ይችላሉ. ጋራናም በዩራጎይ, ፔሩ እና ሌሎች ሞቃት የአየር ጠባይ ባለው ክልል ውስጥ ያድጋል. ፍራፍሬ በበርካታ ክፍሎች የተሞላ ቅርጽ አለው. ጥቁር ቆዳ ያለው ትንሽ ፍሬ በጨለማ ቢጫ ቀለም ቀለም ያለው ነው. የበሰለ ፍሬዎች ፈንጥቆ ጥቁር የባህር ሞላላ ዘር ይከፍታሉ, ይህም እንደ ዓይን ያደርገዋል.
ካራጃ በትንሽ መጠን ጥቅም ላይ ሲውሉ, የደም ዝውውጥ ይሻሻልና የደም ኮሌስትሮል መጠን ይቀንሳል.
15. የቀይ የበሮን ወይም የቡድሃ እጅ
ይህ ፍሬ እንደ ጣቶች ብሩሽ ነው, እንዲሁም ቡዳውን ፍሬውን ስለወደደበት, "ጣቶች" በገለፅ ሁኔታ ውስጥ ሆነው, እንደ ፀሎት, ይህ ሁለተኛ ስሙ ከየት መጣ. በእርግጥ በጣት ሎሪም ፍሬ ውስጥ በጣም ትንሽ ሥጋ አለ, ጣፋጭ እና ሙሮው ጣዕሙ አለ, ነገር ግን ጥሬው ባለው ጥጥ አይቀባም, በቃሚ ወይም በደረቁ ብቻ. የፍራፍሬ ዘንቢ ከቅመማ ቅጠሎች ለመዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል.
እነዚህ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፍራፍሬዎች እንደ ወሲብ አየር ውስጥ እንደ አየር አየር ወይም እንደ ልብስና ሌሎች ነገሮችን እንደ ማቀላጠፊያ ጥቅም ላይ ይውላሉ. እናም በምስራቅ እስያ ውስጥ የዚህ ፍሬ ፍሬ ሀብትን ወደ ቤት ያመጣል እናም የህይወት ረጅም እና የደስታ ምልክት ነኝ.
16. አቶሚያስ
አቶምያውያን ከደቡብ አሜሪካ ይመጣሉ, ግን በእርግጥ, ነጻ የሆነ ፍራፍሬ ሳይሆን, በስኳር አፕል እና በሼረሞይ የተገኙ ድቅሎች ናቸው. በድርጅቱ ከዱያውያን ጋር ይመሳሰላል ነገር ግን ይህ ፍሬ ደስ የሚል መዓዛ አለው. ጣፋጭ, ለስላሳ እና ለስላሳ ነው. የፀማይነት ፍራፍሬዎች በጣም ጥሩ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች, እንደ ማንጎ እና አናናስ ቅሌት የሚያስታውሱ ናቸው, እና በአፍ ውስጥ እንደ ጥሬ ጥብ ይቀልጣል. ይህ ፍሬ በአደገኛ ቅርጽ ብቻ ሳይሆን በጣፋጭነት, በጣፋጭ ምግቦች, በሰላጣዎችና በአይስ ክሬም ለመጠገም ያገለግላል.
በተጨማሪም የጣለም ፍሬዎች የሙቀት መጠኑን ለመቀነስ እና ተቅማጥን ለማቆም ባላቸው ችሎታ ታዋቂ ናቸው. ነገር ግን እዚህ ውስጥ ዘሮቹ በመርዝ መበከል የተከለከሉ ናቸው.