በደረቁ አፕሪኮቴዎች ኮፖቴ - ለቤተሰብ ሁሉ ጣፋጭ እና ጤናማ የቤት-ምግቦች አሰራሮች

በደረቁ አፕሪኮቴስ ኮፖቴሶች ኮክቴክ ከትንሽ አፕሪኮዎች ከሚሰጡት መጠጥ የተለመደ አይደለም. ብዙ የውኃ ማጠራቀሚያዎች ብዙ ቪታሚኖችን የያዘ ሲሆን አንጀትን ለመቆጣጠር ይረዳል. የደረቁ ፍራፍሬዎች ከተመረቁ, ከተጠበቁ ወይም ከታሸጉ ፍራፍሬዎችና ከቤሪስ ጋር ሊዋሃዱ ይችላሉ.

በደረቁ አፕሪኮዎች ኮኮኮ ማዘጋጀት የሚቻለው እንዴት ነው?

የጥንካሬን አፕሪኮችን (ኮምፕዩተርስ) በቀላሉ ለማብሰል እንዲረዳቸው ዶክተሮች በፀደይ ወቅት, በተለይም ሰውነት ቪታሚኖች በሚያስፈልጉበት ጊዜ ለመጠጣት ይመክራሉ. ብዙዎቹም በደረቅ ፍራፍሬዎችና በማዕድን ቁሶች ውስጥ ይገኛሉ. በትክክለኛው መንገድ የተሰበሰ የቤሪ ፍሬዎች ለስላሳ, ደማቅ ቀለም, ልዩ ጣዕም ማር እንዲጠጣ ያደርጋል. ጥቂት የጠረጴዛ ምንጮች, ስለ ደረቅ አፕሪኮቶች የሚዘጋጅ ጣፋጭ ምግቦችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል, የመጠጥያ ቤቱን የበለጠ ኦርጋኒክ እንዲሆን ይረዳል.

1. የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ወደ ማቀዝቀዣው ውሃ እንጂ ወደ ቀዝቃዛ ውሃ መጣል የለባቸውም.
2. የደረቁ አፕሪኮቶች ጠቃሚ የሆኑ ባህርያት ምግብ ከተዘጋጀ በኋላ ለመጀመሪያው 12 ሰዓታት ብቻ ነው የሚቆጠሩት, ስለዚህ ለወደፊት ብዙ መጠጥ አያጥቡ.
3. ትንሽ የብርሃን አሲድ (ኮምጣጣጣ) አመንጭትን ለመጨመር ሪክሪ ¡ሲድ ወደ ቀዝቃዛው ፈሳሽ መጨመር አስፈላጊ ነው በ 2 ሊትር ውሃ ውስጥ 1 ሻሻ. የሎሚን ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ መተካት ይችላሉ. በሞቃት ውሃ ውስጥ ቫይታሚን ክ ያሉ ባህሪያቱን ማጣት እንደማይቻል ማስታወስ አስፈላጊ ነው.
4. ደስ የሚያሰኝ ጥላ ጥቂቱን የደረቁ የሆድ ጫማዎች ይጠጣል.

በደረቁ አፕሪኮቴዎች ኮፖቴ - ጥሩ እና መጥፎ

የደረቁ አፕሪኮቶች እንደ አንድ የቴክኖሎጂ ውጤት ከሆነ የደረቁ አፕሪኮቴቶች ናቸው. ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ደረቅ ፍራፍሬዎች በብርቱካን ቅጠል, ጥንካሬ, ጣፋጭ ጣዕም ይለያሉ. ከካሮቲን እና ኤክሮሪቢክ አሲድ ምስጋና ይግባውና ጥቅም የማይገኝላቸው የደረቁ አፕሪኮቶች ኮምፓስ (ኮትሌት), መከላከያን በደንብ ያቆማሉ, እና ቫይታሚን ቢ ማየቱ ራዕይን ያሻሽላል.

1. በቤሪዬጅስ ማኒየም ውስጥ የነርቭ ሥርዓትን ይደግፋል.
2. ፖታስየም የውሃ ሚዛንውን መደበኛ እንዲሆን አድርጎታል.
3. አንጀትን ያጸዳል, ምግብን ወደ መያዣነት ያሻሽላል.
4. የቲሹ እንደገና መወለድ አለ.

ይሁን እንጂ ብዙ አዎንታዊ ንብረቶች መኖራቸው ያለ ገደብ ከደረቁ አፕሪኮዎች ኮፖንትን መጠጣት ይችላሉ ማለት አይደለም. የሚጠጣ ውሃ መጠጣት ጎጂ ይሆናል:

1. የኩላሊት በሽታዎች, የጨጓራ ​​ዘር ትራክቶች አሉ.
2. በመተንፈሻ ወይም በስኳር በሽታ የታወቀ.
3. በቆሸሸ ስሜት በሚታወቀው ጊዜ ወዲያውኑ ለስላሳ ፍሬዎች አለርጂ አለ.

በደረቁ አፕሪኮት እና ፕሪምስ ኮምፓሬት (ኮምፕሌት) - ምግብ አዘል

መጠጥ ያልተለመደ ጣዕም ለመስጠት ከፈለክ ከደረቁ አፕሪኮቶችና ፕሪኒዎችን መሰብሰብ ይችላሉ. የደረቀ አፕሪኮል ትንሽ ጥቁር እና ነጭን ለመግዛት ጥሩ ነው, ብሩህ ቢጫ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን መኖሩን ያመለክታል. የደረቁ አፕሪኮቶች መታጠብና ለ 15 ደቂቃዎች መታጠብ አለባቸው, ፕሪም ማሽኑ አያስፈልግም. ነገር ግን የደረቁ ፍራፍሬዎች በጣም ደረቅ ከሆኑ ለ 20 ደቂቃዎች የፈላ ውሃን መሙላት ያስፈልጋል.

ግብዓቶች

• የደረቁ አፕሪኮቶች - 10 ቼኮች;
• መውጣት - 150 ግ.
• ሎሚ - 1 እንክብል;
• ስኳር - 1 ንጥል;
• ውሃ - 2 ሊትር.

ዝግጅት

1. የደረቁ ፍራፍሬዎች, ፈሳሽ, ማጠባ.
2. የውሃን ዱቄት, የደረቁ አፕሪኮቶችና ፕረዝኖችን ያስቀምጡ.
3. ስኳር ጨምር.
4. ማወዝ, ላም
5. ለ 30-40 ደቂቃዎች በከፍተኛው ሙቀት ላይ ይብሉ.
6. ይንገሩን, ያቁሙ.

በደረቁ አፕሪኮት እና ዘቢያት ኮምፓን - ተባይ

በደረቁ አፕሪኮዎች ጠቃሚና ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ፍራፍሬዎችን ለመጨመር ይመከራል. የዚህ መጠጥ ውበት ማብሰል ያለ ምግብ ማብሰል ይቻላል. ማሞቂያውን በሙቅ እርጥበት ላይ ማከል እና በአንድ ጀንጣዊ መጠጥ ውኃ ማፍለቅ ያስፈልጋል. በማለዳው ጣፋጭ እጀታ ዝግጁ ይሆናል. በጣም የሚያበረታታ, ሙቀትና ቅዝቃዜ. ኮምፕዩድ ውስጡ በተናጠል ሊበላ ይችላል.

ግብዓቶች

• የደረቁ አፕሪኮቶች - 200 ግ.
• ዘቢብ - 200 ግ.
• ውሃ - 2.5 ሊትር.

ዝግጅት

1. የደረቀ አፕሪኮት እና ዘቢብ ለ 10 ደቂቃዎች በሞቀ ውኃ ውስጥ ይንጎራዱ.
2. የበቀለ ውሃን ደረቅ አፕሪኮት እና ዘቢብ ያጠቡ.
3. ስኳር ጨምር.
4. የደረቁ አፕሪኮቶችና ዘቢያት ኮምጣጣ ለ 10 ደቂቃዎች ይዘጋሉ.

አረንጓዴ ፓምፕ እና የደረቁ አፕሪኮቶች ኮፖቴ

የደረቁ አፕሪኮዎችን ሲገዛቸው ብርቱካንማ መሆን እንደሌለባቸው ማስታወስ ጠቃሚ ነው. ይህም እንደ ብረታ ብክለትን እና ብራያን ብረትን ሊያስከትል ስለሚችል እንደ ኤንአዳርት የመሳሰሉ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ያመለክታል. ብዙ የቤት እመቤቶች መጠጥ ከሌሎች ፍራፍሬዎች ጋር ይጠፋሉ.

ግብዓቶች

• ትኩስ ፖም - 1 ክፍል;
• የደረቁ አፕሪኮሮች - 250 ግ.
• ስኳር - 1 ንጥል;
• ውሃ - 2.5 ሊትር.

ዝግጅት

1. አጽም ለማጥራት, አጥንትን ለማስወገድ, አጥንት ቆርጦ ማውጣት.
2. ለ 10 ደቂቃዎች በደረቅ አሲዲዎች ውስጥ በደረቁ አፕሪኮቶች ላይ, በደንብ ይልሙ.
3. የውሃ ፈገግታ, የደረቁ አፕሪኮቶችና ፖም አስቀምጡ.
4. ለ 5 ደቂቃዎች የሚሆን ያብሱ, ይጫኑ.

በደረቁ አፕል እና በደረቁ አፕሪኮቶች ኮምፓሬ (Compote)

በደረቁ አፕሪኮት እና ፖም ኮፖርቶ (ኮምፖስ) - ምግቡም ጠቃሚ ነው ምክንያቱም ፍሬው በተናጠል ሊበላ ወይም ለሙሉ መሙላት ይችላል. አንዳንድ ኢኮኖሚያዊ የሆኑ የቤት እመቤቶች መቆጣጠሪያውን በመጠኑ ሌላውን መጠጥ ለመሸፈን ይጠቀሙበታል. ነገር ግን ይህ ሊረጋገጥ የሚችል ነው, በጣም በጣም ጥቁር ከሆነ ፍሬው አይልም. ለኮሎፕ, ደረቅ ፍሬዎችን መጠቀም ይችላሉ. ከ 15 ደቂቃዎች በበረዶ ውስጥ ውሃ ውስጥ እንዲንከባከቡ ይፈለጋል.

ግብዓቶች

• የደረቁ ፖም - 300 ግ.
• ስኳር - 100 ግራም;
• ቀረፋ - 0.5 ስፓንፕስ;
• አኒት - 0.5 ሴፕታ.

ዝግጅት

1. የደረቀ ፍሬ በተሞላው ውሃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ይተው.
2. ውሃው ሲሞቅ ስኳር, ፖም እና የደረቁ አፕሪኮሮች ያስቀምጡ.
3. ለ 5 ደቂቃዎች ይጠቅሙ, ቀረፋ እና ኤሊሲን ይጨምሩ.
4. ለ 1 ደቂቃ ያዘጋጁ, ከሙቀት ያስወግዱ, ይጫኑ.

ከደረቁ አፕሪች እና ኮስታሪ ኮምፓጥ

በዚህ መጠጥ ላይ አልማ, በለስ እና ፒር ጨምሮ ማንኛውንም ፍሬዎች ማከል ይችላሉ. በበጋ ሙቀት, የሽንኩርት ተክሎች ከመጨመራቸው የተነሳ የደረቁ አፕሪኮቶች ኮምፖስ (ኮምፖስ), ጥማቱን የበለጠ ያጠጣዋል. ለከባድ ፍሬዎች በደንብ የታጨበቁትን ዘሮች በደንብ ማጽዳት ያስፈልገዋል. ለደረቁ አፕሪኮቶች ንጹህ, ጥቁር ነጠብጣቦችን ለመምረጥ አስፈላጊ ነው. ሻሚዎች እንደሚያረጋግጡት, ግን የደረቁ አፕሪኮቶች ለማድረቅ እንዲወሰዱ ስለሚደረጉ የፍራፍሬውን ብስለት አይገልጽም.

ግብዓቶች

• የደረቁ አፕሪኮቶች - 300 ግ.
• ውሻ - 50 ግ.
• ውሃ - 2 ሊትር.

ዝግጅት

1. የደረቀውን አፕሪኮችን ማድረቅ እና ማጥለቅለቅ.
2. ከዘር እና ፀጉር ብራ ነበር.
3. ውሃው ሲሞቅ እህሉን ይጥሉ.
4. የ rose rose hips እና የደረቁ አፕሪኮቶች ኮምፖስ 5 ደቂቃዎች መሆን አለባቸው.

ቀናትና የደረቁ አፕሪኮቶች ኮምፓክት - ምግብ አዘል

ብዙውን ጊዜ በኮፖል ስኳር ተመርቷል, ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል. መጠጥ ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን ሲቀባ ይደረጋል. ብዙውን ጊዜ ሞቃት በሞቃት ውሃ ውስጥ ይቀልጣል እና ኮምፖርስ ይፈስሳል. ጥቂት የ ማር ዝርያዎችን ብቻ መጠቀም ይችላሉ, ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል. ካቀይሯችሁ በእያንዳንዱ ጊዜ መጠጥ የተለየ ይሆናል. ከደረቁ አፕሪኮቶችና የተምር ቅጠሎች በተፈጥሯዊ የንብ ማር መፈተሻ ይሞላል. ፍራፍሬን በሚገዙበት ጊዜ መራራ እንዳይሆኑ ለመሞከር ይሞክሩ, አለበለዚያ ጣዕሙ ወደ መጠጥ ይገባል.

ግብዓቶች

• ቀናት - 250 ግ.
• የደረቁ አፕሪኮቶች - 300 ግ.
• ስኳር - 1 ንጥል;
• ውሃ - 1 ሊትር.

ዝግጅት

1. የደረቃ አፕሪኮሮች እና ለ 10 ደቂቃዎች የቀዘቀዘበት ቀን, ያጣቅቁ.
2. ቆርጦ ማውጣት.
3. በሳላ ጨርቅ ውስጥ ጣፋጭ ውሃ ይለቀቁ.
4. ውሃው ሲሞቅ, ደረቅ ፍራፍሬዎችን አስቀምጪ, ጣፋጭ ጨምር.
5. ለ 5 ደቂቃዎች የሚሆን ያብሱ, ይጫኑ.

በደረቁ አፕሪኮቶችና ብርቱካን ኮምፓራ

ቫኒሊ እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞች ከእሳቱ ሲወገዱ ወደ መጠጥ ይጠጣሉ. ስለዚህ መዓዛውን ይበልጣሉ. ቅመማ ቅመሞችን ማስተዋወቅ ይችላሉ, ከዚያ እያንዳንዱ ጊዜ አዲስ ዓይነት ጣዕም ይኖረዋል. በደረቁ አፕሪኮቴሶች ኮምፓን - የምግብ አሰራሩን በጣም ቀላል ነው, ብርቱካንማ በማከል የበለጸገውን ልዩ ማድረግ ይችላሉ. ካልቲ ነጭ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች መጣል አለባቸው, አለበለዚያ ነጭ ፊልም ይመነጫል.

ግብዓቶች

• ብርጭቆ - 6 ቅቦች;
• የደረቁ አፕሪኮቶች - 200 ግ.
• ውሃ - 3 እቃዎች;
• ስኳር - 3 tbsp. l.

ዝግጅት

1. ኦርጋዎች ያጸዱ, የተቆራረጡ.
2. የደረቃ አፕሪኮሎች ታጥበውና ተቆፍረዋል.
3. በፈላ ውሃ በሳጥን ውስጥ ይጣሉት.
4. ለ 5 ደቂቃዎች ይጠንቀቁ.
5. ካንጋዎችን ይጨምሩ, ያዋጉ, ከሙቀት ያስወግዱ.
6. የፍራፍሬ እና የደረቃ አፕሪኮም ኮርቲዎች ለ 2 ሰዓት ያህል መሰጠት አለባቸው.

በበርካታ የበርካታ የፕሪኮፕ አፕሪኮችን (ኮምፕሊት)

በበርካታ ቫይሬክቶች ውስጥ መጠጥ ለማራባት ቀላሉ መንገድ ይህ ጊዜን በጣም የሚቀንስ ነው. ብዙ ሰዎች እንደ የደረቁ አፕሪኮቶችና መዲንዶች ኮምፓንቶች ናቸው . ቀማሚዎች በትክክል ማጽዳት አለባቸው. በበርካታ ቮልቴፕ ውስጥ ለሞባይል ምንም ኮፖት የለም ስለዚህ «ማሞቅ» የሚለውን መምረጥ ይችላሉ - ለ 90 ደቂቃዎች በጣም የተሳካው አማራጭ እንደሆነ ይቆጠራል. በ "Quenching" ሁነታ ላይ - ለ 40 ደቂቃዎች, መጠጡ በበለጠ ይከሰታል. እናም "ቡሩን" ከተጫኑ ለ 1 ሰዓት, ​​ኮምፕዩተር በጣም ጥሩ መዓዛ ይወጣል.

ግብዓቶች

• የደረቁ አፕሪኮሮች - 400 ግ.
• ስኳር - 250 ግ.
• ብስባዛ - 3 ጥራዞች;
• ውሃ - 2 ሊትር.

ዝግጅት

1. የደረቀውን አፕሪኮችን ያጠቡ, ይቁረጡ, በበርካታ ድብልቅ ውስጥ ያስቀምጧቸው.
2. ሞቅ ያለ ውሃ ማፍሰስ.
3. ስኳር ጨምሩ, ንቃ.
4. ኦርጋዎች ያጸዱ, የተቆራረጡ.
5. የሚፈለገውን ፕሮግራም ይጫኑ.
6. ይንገሩን, ያቁሙ.