ማለቴ እና ማቀላቀያ ዘዴዎችን በመጠቀም ዘመናዊ መሣሪያዎችን ለምሳሌ አየርሮገሪ ወይም ማይክሮዌቭ ምድጃዎችን በመጠቀም የበለጠ ምቾት ያዘጋጁ. ማቀላቀቂያ ማይክሮዌቭን ማይክሮዌቭ ውስጥ ለማዘጋጀት ነው እናም በዚህ ፅሁፍ ውስጥ መነጋገር እንፈልጋለን.
ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ አጃዊ ሳንኬቶችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ባጁ - 1 እትም;
- አዲስ ትኩስ "ሙሞሬላላ" - 200 ግ.
- 100 ግራም;
- ስፒንች - 50 ግ.
- ጨው, ፔጃ;
- የወይራ ዘይት.
ዝግጅት
ወርቁን በአግድም በአግድም እንቆጥረው ነበር, ግን እስከመጨረሻው አይደለም. ዳቦ, ጣፋጭ, ስናኪስ, የቢጣ ጥጥሮች, በአረንጓዴው ላይ ትንሽ ዘይት መጨመር, ጨው እና ፔፐር ላይ ጨምረናል. የመቃጠያውን ንብርብር ከሌላ የኬብ ሽፋን ጋር ጨርሰን እንጨርሳለን, በዚህም በተዘጋጀው ሳንድዊች ውስጥ ያሉት ቡናዎች በሚቀለው አይብ በመባል ይታወቃሉ.
ማይክሮዌቭ ምድጃ ላይ አንድ ሳንድዊ ሰሃን እንጨምር እና በዘይት ዘይት እንጠቀማለን. አሳማው ሙሉ በሙሉ እንደሚቀልቅ ሳንድዊች ውስጥ "ማይክሮ" ውስጥ ማይክሮዌቭ እንሠራለን.
ማይክሮዌቭ ውስጥ ለሞቅ ሳንድዊቾች ምግብ
ግብዓቶች
- focaccia;
- የተቀቀለ ሣይን - 120 ግራም;
- ሾጣጣ ሳር - 1 ፒ.
- ሰላማዊ - 50 ግ.
- ብርቱካን-150 ግራም;
- 100 ግራም;
- የወይራ ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ሳችን ማንኪያ;
- ጨው;
- የወይራ ፍሬዎች, የወይራ ፍሬዎች.
ዝግጅት
ምግብን በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ለ 1 ደቂቃ ያህል በከፍተኛ ኃይል እንዲሞቅ እናደርጋለን. ኦሊጎችና የወይራ ፍሬዎች በተቀነባበሩ focacci ግማሽ ላይ ተደምስሰው ተሰራጭተዋል. በአንደኛው ግማሽ ላይ ሁለት እንቁላል የሚርገበገብ ሰገራ እና ሌላ ጥንድ ሰሌሎች እና ሳላሚዎች እናቀርባለን. ስዕሉን በተመጣጠነ አይብ ላይ እናጨርሰዋለን. በሌላኛው የሳንድዊው ግማሽ ላይ ሩኩላላ (ራክኮላ) እና ዘይቱን በዘይት ከርጩት ጋር በመጨመር በጨውና በፔይን ይርከሱ. የሳንድዊትን ሁኖች ያቀራርበናል እና ቀላልውን ያደርገዋታል (በተጨማሪም በጥርስ ጥርስ ማስተካከልም ይችላሉ). አይስከሩን ከመቀላቀል በፊት ማይክሮዌቭ ውስጥ ማውን ውስጥ ይዘጋጁ.
ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ለቬጀታሪያን ሞቃት ሳንድዊች ምግብ
ግብዓቶች
- ብሩካሊ - 1 ራስ;
- የወይራ ዘይት;
- ጨው, ፔጃ;
- ፈንጂዎች - 5-6 ቅጠሎች;
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ፒ.
- mayonnaise - 1/4;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- ዳቦ - 4 የወረቀት ስጋ;
- ቢጫ "ጋዳ" - 200 ግ.
ዝግጅት
ብሉኮሊ በትናንሽ እሰከቶች የተከፋፈለች ሲሆን አነስተኛ ውሃ, ጨው እና እርጥበት በመጨመር ከወይራ ዘይት ጋር ተጣብቋል. ብሊኮሎው ለስላሳ ከሆነ, ሻንጣዎች ቀጭን ሻንጣዎችን በቦታቸው ያስቀምጡ እና እርጥበት ሙሉ ለሙሉ እስኪተክል ድረስ ይበቅሉት. ከእንክርዳዱ ጋር በቡልጋፔ የፔፐር ቅጠል የተጨመረበት በሳር የተሸፈነ ነው.
አትክልቶች ከተበሰሉ, አይብሬጅራይዜም ከተጨማጩት ነጭ ሽንኩርት, ከጨውና ከመድበጫ ጋር ይቀላቀላል. ዳቦውን በስራው ላይ በማሰራጨት ከሜሶኒዝ ጋር ቀባ እና የኣትክልትን መሙላትን እናሰራለን. አትክልቱን በተመጣጠነ ጥብስ ይንቁትና ጥሬው እስኪቀላቀል ድረስ ሳንድዊኬዎችን ማይክሮዌቭ ይልካሉ.
በጣሊያን ውስጥ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ትኩስ ሳንድዊች
ግብዓቶች
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ጨው, ፔጃ;
- ዳቦ ጋጋሪ - 3/4;
- የወይራ ዘይት;
- የሳር አበባ - 1 እጽዋት;
- የቲማቲክ ጨው - 2 ንጥሎች;
- ባጁ - 1 እትም;
- "ሞዛሬላ" - 200 ግ.
ዝግጅት
እንቁላል በጨው እና በፔይን ይስቁ. በተለየ ጠርሙስ ላይ ዳቦ እየቀልን እንሄዳለን. እንቁላልን በክላም ቀለበቶች አይቁሉት እና መጀመሪያ በእንቁላል ውስጥ ይንጠለቁ, ከዚያም በቡቃማ ክርፋት ይለቀቁ. ከወይራ ዘይቶች ውስጥ ቅጠል በጣፋጭነት ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ለማድረግ, ከዚያም በጣፋጭ ጨርቅ ላይ ያስቀምጡ እና ከመጠን በላይ ቅባት ያስቀምጡት.
ሻንጣውን በግማሽ ይቀንሳል, በቅቤና በቲማቲም ኩባያ ቅባት ይቀንሳል. ከቅርንጫፉ አናት ላይ የተጠበሰውን የአትክልት ቅጠል ቅርፅ አድርገን እና የተከተለውን አይብ በመርጨት ላይ እንጨምራለን. ሳሞኖች ሙሉ በሙሉ እንደሚሟሟት "ማይክሮ" ሞዴልን በመጠቀም ማይክሮ ማግኘትን እናዘጋጃለን. ለስላሳ ቅጠል የተሰበሰቡ ሳንድዊች ማዘጋጀት እና ከተፈለገ ከአኩሪ አንቲም መሰረታዊ ንጥረ-ነገሮች ከሽሪምቹስ ጋር በቀይ ሽንቦች መጨመር ይቻላል.