ከቆንጣ ጥራጥሬ የተረጨው ዘይት ሁሉ ጠቃሚ ንብረቶቻቸውን ይይዛል እና ከሚጠበቀው እጅግ በጣም ዋጋ ያላቸው የአትክልት ዘይቶች አንዱ ነው. ይሁን እንጂ አንድ "ነገር ግን" አለ: ትኩስ, ቴክኒካዊ በትክክል የተመረተ እና የተከማቸ ዘይት ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. በተለይም ያልተለቀቀ የሻን ቅርፊት በተቀላቀለ ዘይቶች የተገኘ ያልተለመደ ዘይት ጠቃሚ ነው.
በዚህ መንገድ የሚገኘ ውጫዊ ምልክት የደመና ብናኝ, እንዲሁም የተለየ ጣዕምና መዓዛ መኖሩ ነው. ይህንን ዘይት በጨለማ, በተደራረጠ የተጣራ መስታወት ውስጥ ያለ አመት ከአንድ አመት በላይ መብራት በሌለበት ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያከማቹ እና ከዛም በኋላ ከአንድ ወር በላይ አያስቀምጡ.
በተጨማሪም, ከቆንጣ ዘሮች ዘይት በተለይም ለመድኃኒትነት ዓላማ ዘይት ለመውሰድ የሚፈልጉ ሰዎች, የበሰሉ ዘይት ጠቃሚ ጠቃሚ ባህሪያት ብቻ ሳይሆን መከላከያዎች ሊሆኑ እንዲሁም የጎንዮሽ ጉዳቶች ሊኖራቸው ይችላል. ስለዚህ, በዚህ መድሃኒት ብቻ ህክምና መስጠቱ አስፈላጊ አይደለም, ልዩ ባለሙያን ሳያማክሩ. መድሃኒቱ, ጥቅማጥቅሞች, መከላከያዎች እና የበሰለ ዘይት የጎንዮሽ ጉዳት ምን እንደሆነ ያስቡ.
የበሰለ ዘይት ጠቃሚ ምርቶች
የእብስ ነዳጅ ልዩ ልዩ የአበባ ዘይቶች አንዱ ስለሆነ የ polyunsaturated fatty acids መጠን በሰውነት ውስጥ እንዲመገቡ ይሻላል. ስለዚህ, ሊሎሊን አሲድ (ኦሜጋ-3) ያለው ይዘት በውስጡ 60%, ሊሎን (ኦሜጋ -6) - 30%, ኦሊይክ - 29% ሊደርስ ይችላል. በዚህ ሁኔታ ከቆሎ ቅንጣት ዘይት ውስጥ (ስቲለሚ, ክርስቶሳዊ እና አልማሚቲ) ከ 11% አይበልጥም. በጥያቄ ውስጥ ያሉት የምርት ክፍሎች ጠቃሚ ናቸው
- ፎሊክ አሲድ;
- ቫይታሚኖች A, E, F, K;
- ኤስትሮጂን-እንደ-ፎyቶሆሜንቶች;
- ማክሮ እና ማይክሮፋይሎች;
- ሌክቲን;
- ቁስል ወ.ዘ.ተ.
እንደነዚህ ያሉ የተቀናጁ ስብስቦች የበቀለ ዘይት የፈውስ ውጤቶችን ይወስናል.
- በደም ውስጥ ያለው "መጥፎ" የኮሌስትሮል መጠን ይቀንሳል,
- በደም ውስጥ ያለው የደም ስፋት መቀነስ;
- የቦርዱ ግድግዳዎችን መጨመር;
- የጉበት እና ሌሎች የምግብ መፍጫ አካላት ተግባርን ያሻሽላል.
- የፀረ-ርቢት ርምጃ;
- የሰውነት በሽታ መከላከልን ማጠናከር,
- የሆርሞን ዳራ መሰናከክ;
- በመላ አካሉ ውስጥ የካንሰር ሕዋሳት መበራከት እና ማሰራጨት እንቅፋት ነው.
- የሜካሊካዊ ሂደቶችን ደረጃ መለዋወጥ;
- በመገጣጠሚያዎች ውስጥ የእሳት ማጥፊያ ሂደቶችን መቀነስ;
- በሰውነት ውስጥ የተዛባ ሂደትን ማጥፋት, ወዘተ.
ከላይ የተጠቀሱት ተጽእኖዎች በተወሰኑ እቅዶች መሰረት የውስጠኛ ዘይት መያዣን ይሰጣሉ, ነገር ግን የቆዳና ፀጉር ሁኔታን ለማሻሻል ውጫዊ ተፅዕኖ ሊፈጥር ይችላል, የዳብቶሎጂ በሽታዎችን, ቁስሎችን, ቁስሎችን ማከም.
የበሰለ ዘይት ህክምና እና አጠቃቀም የሚከለክሉት መመሪያዎች
እንዲህ ባለው ሁኔታ በሚታወቅ የእቅለሰለም ዘይትና በውስጡ ያለውን ጥቅም ለማስከበር ዓላማዎች እንዲህ ማድረግ የለባቸውም.
- የደም መፍሰስ ችግር;
- ኩላሊትይዝስ;
- በአፋኙ ደረጃ የምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታዎች;
- ከፍተኛ መጠን ያለው በሽታ ;
- የሆድ ሕመም
- ተቅማጥ ለስኳር በሽታ;
- ግለሰባዊ አለመቻቻል.
ለሴቶች, እርግዝና (ከሁለተኛ እና ሦስት ወራቶች) እና ጡት በማጥባት ጊዜ, እንዲሁም በመጨመር እና በጨጓራ ውስጥ ፖሊፕ እና ጭስ መገኘቱ በተቀላጠለ ዘይት ላይ ተጨምሯል. በተጨማሪም የእፍላጭ ዘይቱን መጠቀም ለማቆም ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን, ፀረ-ጭንቀት, ፀረ-ቫይረስ መድሐኒቶችን እና ሆርሞን-ነቀርሳዎች በመቀበል ጊዜ መሆን አለበት.
የሊድድ ዘይት ተፅዕኖ ያስከትላል
ይህ ምርት አግባብ ባልሆነ መንገድ ጥቅም ላይ ከዋለ, የሚከተሉት የጎንዮሽ ጉዳቶች ሊከሰቱ ይችላሉ:
- ደም;
- ያለዕድሜ ማድረስ;
- የአለርጂ ምላሾች;
- ተቅማጥ;
- የጋለ ስሜት;
- የሆርሞኖች መዛባት.